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Wirtschaft von Johann Gerner - Detlef Gerner Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dannberg 3, 91093 Heßdorf

Illustriertes Poster von Wirtschaft von Johann Gerner - Detlef Gerner, Restaurant in Heßdorf: Bewertung 7,9 von 10 aus 230 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#5 von 10 Lokalen in Heßdorf

#3 Restaurant von 4 in Heßdorf

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne184 Bewertungen
4 Sterne31 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate-3,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,3

80 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (55), Auswahl (13), Präsentation (10)

„Bekannten bemängelte Jedoch waren alle Speisen top angerichtet und über Geschmäcker lässt sich …“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Alles wird frisch zubereitet .Ein tolles, freundliches und kompetenten …“ Quelle: Google, August 2018

„Das Essen sensationell, auch wie es angerichtet wird.“ Quelle: Google, Januar 2018

Kritisiert: Geschmack (4), Auswahl (3), Temperatur (3)

„Das Essen ist in der Qualität stark schwankend, was bei dieser Preisklasse nicht …“ Quelle: Google, Januar 2021

2 weitere Stimmen

„Das Essen war nicht mein Fall wie auch einige meiner Bekannten …“ Quelle: Google, August 2021

„Das eine Mal war der Fisch trocken, beim zweiten Mal war das …“ Quelle: Google, Mai 2025

Service
8,1

55 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (44), Professionalität (10)

„Alles sehr familiär und persönlich.“ Quelle: Google, Oktober 2017

2 weitere Stimmen

„Küche mit Anspruch, auch das Personal denkt mit und ist qualifiziert.“ Quelle: Google, Juni 2018

„Auch unsere Fragen wurden kompetent und freundlich beantwortet.“ Quelle: Google, Januar 2018

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Tempo (4)

„Als wir uns telefonisch Anmelden wollten wurde wir mit den Worten begrüsst " Ob wir hier richtig seien ?" Danach …“ Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

„Bislang dachte ich, das die fränkische Gastlichkeit überall gilt. Wenn ein Lokal erst …“ Quelle: Google, August 2020

„Der Service kann somit in Summe leider nur als unbefriedigend und unfreundlich eingestuft werden - Schade.“ Quelle: Google, Januar 2021

Ambiente
7,1

35 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (14), Lautstärke (3)

„Ambiente sehr gemütlich gediegen, aber keinesfalls übertrieben. Natürlich nicht ganz billig, …“ Quelle: Google, Februar 2020

2 weitere Stimmen

„Der Garten ist schön gestaltet.“ Quelle: Google, August 2021

„Die Atmosphäre war wirklich gemütlich und ich würde das Lokal auch …“ Quelle: Google, Oktober 2020

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4,8

7 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6)

„Gehobene Küche, die im besten Sinne preiswert ist.“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Es ist vom Preis und Leistung sehr gut. Komme gerne wieder.“ Quelle: Google, November 2021

„Mit den Gutscheinen macht man seinen Liebsten auf jeden Fall eine Gaumenfreude!“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Aber für unseren Geschmack etwas zu hoch im Preis.“ Quelle: Google, Dezember 2018

2 weitere Stimmen

„" Ob wir hier richtig seien ?" Danach wurden die Preise uns Telefonisch vorgetragen. Bislang dachte ich, das die …“ Quelle: Google, August 2020

„Ambiente ausbaufähig Für mein Empfindem etwas überteuert, dafür aber mit Liebe …“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

21 von 25 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 10 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen21 Gäste, Note 8,7 aus 13
Wartezeit, Angaben4
Lautstärke, Angaben10
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Erschwinglichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Lautstärke beschwert sich niemand.

15 von 230 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack4
Freundlichkeit4
Tempo4
Preis-Leistung4
Auswahl3
Temperatur3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 230 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 14 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Juli 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 12 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 14

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 90 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate14
Älter als zwei Jahre90 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren12 %
Note 20264,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

230 öffentliche Bewertungen, Stand 30. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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