Wirtschaft zum Fass Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Hirschgasse 6, 89143 Blaubeuren
Kurzurteil
Ja.
Note 8,3 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen
#11 von 28 Lokalen in Blaubeuren
#1 Bar & Pub von 3 in Blaubeuren
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Ein brauchbares Bild, mit zwei Lücken: die Zahl der Stimmen und die Zahl der Stammgäste.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
94 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 8,1
49 Gäste loben, 4 kritisieren
Gelobt: Geschmack (41), Auswahl (12)
„Kneipe mit leckeren Cocktails und 1a BBQ vom Grill.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Cocktails sind richtig amtlich. Der Besitzer hat Ahnung und kredenzt auf …“ Quelle: Google, Januar 2025
„Essen, Cowboyschorle Empfehlung von [Name] war super.“ Quelle: Google, September 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,2
44 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (38)
„a super wirt [Name] hast er mir hods gefallen“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Essen war sehr lecker, Bedienung sehr freundlich und nett, der Biergarten hat …“ Quelle: Google, August 2025
„Besitzer ist ne coole Sau, ein lustiger herzlicher Kerl.“ Quelle: Google, Juni 2025
Kritisiert: Tempo (5)
„Fast 1 Stunde auf Schweinebraten gewartet.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Service jedoch musste ich 1 Stunde auf mein Essen warten obwohl ich als …“ Quelle: Google, Juni 2024
„Viel zu lange Wartezeit, die Spätzle …“ Quelle: Google, August 2025
- Ambiente
- 8,4
39 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Komfort (20), Einrichtung (20), Platzangebot (4)
„Ambiente wirklich sehr gemütlich und entspannend.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Beste Kneipe weit und breit! Uriges, gemütliches & sehr gepflegtes …“ Quelle: Google, Januar 2025
„Unbedingte Empfehlung Biergarten ist sehr schön Wir kommen sicher wieder!“ Quelle: Google, Mai 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 6,9
8 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (4)
„Das Bier mit 4€ ist hier im Vergleich zu den anderen Lokalitäten im Ulmer Raum und in Blaubeuren fast schon ein Schnäppchen.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr günstige Preise.“ Quelle: Google, August 2025
„Die Preise waren grob die Hälfte von dem was es uns in umliegenden Restaurants oder im Hotel gekostet hätte. Wir …“ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 18 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Was bestellen?
Über Cocktails wird hier am meisten geschrieben, danach über Burger. Und das kommt richtig gut an.
- Cocktails6-mal genannt8,3
„Country Musik herrlich "entschleunigt" den ein oder anderen Cocktail genießen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… zu kommen. Sie haben auch eine sehr schöne Auswahl an Cocktails und Single Malt Whiskys, was es zu einem guten Ort …“ Quelle: Google
„Man fühlt sich sofort willkommen als Gast und kann bei Country Musik herrlich "entschleunigt" den ein oder anderen Cocktail genießen“ Quelle: Google
- Burger4-mal genannt9,3
„Die Burger und der Wurstsalat aus Produkten vom regionalen Metzger und Bäcker sind mega lecker.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Essen ist durchweg hervorragend – besonders die Burger sind ein Muss! Eine klasse Auswahl an Getränken rundet …“ Quelle: Google
„Burger und Wurstsalat sind ein Gedicht…die Drinks sind traumhaft!“ Quelle: Google
- Pommes4-mal genannt8,5
„… den besten Whiskey Sour der Welt (und die Pommes sind auch unglaublich)“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Essen (Schnitzel & Pommes) sehr zu empfehlen ! Gerne …“ Quelle: Google
„Sehr leckere Schnitzel und super Pommes.“ Quelle: Google
- Wurstsalat4-mal genannt9,0
„Mein Mann und ich hatten Wurstsalat. Preis Leistung war top.“ Quelle: Google
- Pulled Pork3-mal genannt
„De pulled pork was mals en smaakvol.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Das Pulled Pork war extrem lecker, die Bratwürste mit Semmelknödel waren gut, …“ Quelle: Google
- Schweinebraten3-mal genannt
Aus 31 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Service
- Tempo
- 5 Gäste, zuletzt August 2025
„Fast 1 Stunde auf Schweinebraten gewartet.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Service jedoch musste ich 1 Stunde auf mein Essen warten obwohl ich als …“ Quelle: Google, Juni 2024
„Viel zu lange Wartezeit, die Spätzle …“ Quelle: Google, August 2025
Über Auswahl, Einrichtung und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.
6 von 98 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.
- Alle Bewertungen
97 von 98 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 25 von 25 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 66 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
25
Stimmen in den letzten 12 Monaten
31 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
11 %
Apr bis Jun
34 %
Jul bis Sep
43 %
Okt bis Dez
12 %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,5 von 10.