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Wirtshaus Bruckmühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bruckmühle 1, 79400 Kandern

Illustriertes Poster von Wirtshaus Bruckmühle, Restaurant in Kandern: Bewertung 8,1 von 10 aus 267 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#13 von 20 Lokalen in Kandern

#8 Restaurant von 11 in Kandern

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    51 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kandern. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne184 Bewertungen
4 Sterne56 Bewertungen
3 Sterne17 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

111 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (88), Portionsgröße (33), Auswahl (13)

„Alles sehr frisch gemacht und schmeckt super. Preis Leistung super.“ Quelle: Google, Januar 2022

2 weitere Stimmen

„Dad essen lecker dad …“ Quelle: Google, August 2022

„Das Cordon Bleu beispielsweise konnte man sich zusammenstellen. Das heißt Auswahl des …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (3)

„Bei der Salattheke waren auch keine Teller mehr.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Ich würde hier auf keinen Fall mehr Salat essen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Vegetarisch leider nur eine kleine Auswahl.“ Quelle: Google, Mai 2023

Service
8,1

91 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (86), Tempo (5)

„Lecker und absolut zuvorkommender Service.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„auch der Chefin zu verdanken. Mit ihrer ehrlichen, direkten und positiven Art hat sie uns einen sehr schönen Abend beschwert“ Quelle: Google, August 2026

„Auch ohne Reservierung sofort mit Kindern einen Platz bekommen wir wurden herzlich …“ Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: Tempo (5), Verfügbarkeit (5), Freundlichkeit (4)

„Die Bedingungen ist unaufmerksam und steht sehr oft draußen beim Rauchen. Kurz und knapp, man …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„man wartet 1 1/2h auf das Essen bei einem halbvollen Restaurant, Bedienungen …“ Quelle: Google, August 2025

„war die Gaststätte am späten Sonntagnachmittag ausreserviert und wir haben als hungrige Geocacher keinen Platz mehr bekommen“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
8

68 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (23), Platzangebot (7)

„Als Hundebesitzer waren wir auch von den beiden Haushunden angetan.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Auch das Hunde erlaubt sind also auch Tierlieb. Das Essen mit Dessert war super, …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Wirtshaus ist idyllisch und ruhig gelegen, abseits vom Trubel.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (3)

„Aussen erster Eindruck durch 2 abgestellte, abgemeldete Fahrzeuge nicht schön.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Es war einfach viel zu kalt in der Gaststätte. Ich wünsche mir von Herzen, dass …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Top!!! Service: aufmerksam und schnell Ambiente: hat für mich nicht gestimmt Was gar nicht geht ist nur Barzahlung zu …“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,8

33 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (5)

„Die Portionen sind großzügig, die Preise fair.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„mit normalen Preisen“ Quelle: Google, November 2023

„Preis Leistung passt.“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Achtung keine Kartenzahlung .“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„Service war sehr nett, das Essen ist leider sehr teuer und die Pommes haben …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Kreditkarte wird nicht akzeptiert.“ Quelle: Google, Juni 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 51 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut wird es selten.

Abendessen
7,5

57 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

25 von 83 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 24 · kurz 0 · mittel 2 · lang 3

Lautstärke

ruhig 23 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen57 Gäste, Note 7,5 aus 38
Mittagessen25 Gäste, Note 7,9 aus 15
Wartezeit, Angaben29
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Cordon Bleu.

  1. Schnitzel6-mal genannt

    „Die panierten Schnitzel waren sehr lecker, der Beilagensalat vielfältig.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Cordon Bleu Schnitzel war köstlich. Der Salat dazu war nicht das, was ich …“ Quelle: Google

    „Die grössten Schnitzel ever, gutes Pommes!“ Quelle: Google

  2. Cordon Bleu5-mal genannt9,3

    „Das Cordon Bleu beispielsweise konnte man sich zusammenstellen. Das heißt Auswahl des …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… mit einem prächtigen Cordon Bleu und Wiener …“ Quelle: Google

    „Herrliches deutsches Essen Salat teller und gordon blue großartig Pommes mit frischer Mayo top.“ Quelle: Google

  3. Pommes3-mal genannt

    „… grössten Schnitzel ever, gutes Pommes! Gutbürgerliche Küche.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Essen Salat teller und gordon blue großartig Pommes mit frischer Mayo top.“ Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Kandern. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Platzangebot beschwert sich niemand.

27 von 267 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Kandern.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo5
Verfügbarkeit5
Freundlichkeit4
Geschmack3
Fachwissen3
Komfort3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

9 von 267 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 7 von 30 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 36 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 30

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage22
Stimmen, letzte 12 Monate30
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren36 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

267 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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