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Wirtshaus Salvator Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

In d. Sürst 5, 53111 Bonn

Illustriertes Poster von Wirtshaus Salvator, Bayerisches Restaurant in Bonn: Bewertung 7 von 10 aus 328 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 7 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#550 von 759 Lokalen in Bonn

#1 Bayerisches Restaurant von 1 in Bonn

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    45 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne201 Bewertungen
4 Sterne72 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate+0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,1

161 Gäste loben, 47 kritisieren

Gelobt: Geschmack (141), Auswahl (25), Portionsgröße (14)

„Auch die Wiener Schnitzel und die Knödel sind ausgezeichnet. Das Bier: Da es zur Marke …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Gebackener Markknochen, außergewöhnlich aber sehr lecker.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Bier smaakt goed.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (22), Portionsgröße (16), Auswahl (10)

„1 arme Wurst mit 3 Esslöffel komischer Grünkohl. Schlimm die männliche Bedienung.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Auch die Rostbratwürste konnten geschmacklich nicht überzeugen.“ Quelle: Google, August 2026

„Bis auf den Kaiserschmarren ( nicht selbst gemacht und eher Dr. Oetker Fertigprodukt) schmeckt alles lecker.“ Quelle: Google, Juni 2026

Service
6,6

110 Gäste loben, 48 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (84), Tempo (17), Professionalität (11)

„Auch große Gruppen werden herzlichst bedient.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich! Ambiente toll … da werden wir öfter hingehen!“ Quelle: Google, Mai 2026

„Bedienung war aufmerksam und immer für einen Spaß zu haben“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (19), Freundlichkeit (16), Verfügbarkeit (14)

„Als wir nachfragten, warum wir den Nachtisch erst bestellen konnten, ihn dann aber doch nicht bekommen sollten, hieß es lediglich, es habe „Kommunikationsprobleme“ gegeben.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das gibt nur einen verachtenden Blick. 🤣 Getränke und Essen kamen fix.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Es dauerte auch lange, bis wir unser Gericht bekamen, weil sie vergessen hatten, …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
6,6

71 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (41), Komfort (16), Platzangebot (7)

„Außen sitzt man sehr schön mit Blick auf das Münster, innen schönes typisches …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Die Atmosphäre war einfach cool, der Service super nett …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Stimmung: Es ist laut, lebhaft und authentisch. Wenn Sie eine ruhige Ecke für ein erstes …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Lautstärke (13), Komfort (7), Platzangebot (4)

„Es ist zudem extrem laut Laut, auch schon bei 1/2 bis 3/4 Belegung.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Dann lagen auf dem Würstlteller nur vier statt sechs Würstchen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Kaiserschmarrn ---leider etwas laut“ Quelle: Google, April 2026

Preis
5,6

25 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (12)

„Auch die Preise sind völlig in Ordnung.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Das Preis-/Leistungsverhältnis ist i.O., das Essen ist schmackhaft, der Service …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Die Portionen und die Preise sind gut. Wir sind …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Preisfairness (5)

„Alles in allem sehr ernüchternd, gerade in einem Wirtshaus und für den Preis kann man anständige Portionen erwarten, …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„dieser Laden ist eine Touristen Falle“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Für die Preise eine Frechheit.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 45 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen
6,8

113 von 157 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 73 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,8

42 von 157 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 28 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 51 · mittel 60 · laut 51

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen113 Gäste, Note 6,8 aus 73
Mittagessen42 Gäste, Note 6,8 aus 28
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben162
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier18-mal genannt8,3

    „Bier smaakt goed.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… zur Stelle und Bier und Essen werden fix gebracht. Hier gibt's nix zu …“ Quelle: Google

    „… gibt es vom Schwein sowie vom Kalb Das Bier ist Paulaner frisch vom Fass. Komme gerne wieder.“ Quelle: Google

  2. Schnitzel15-mal genannt5,8

    „Alle Schnitzel Gerichte gibt es vom Schwein sowie vom Kalb Das Bier ist Paulaner frisch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Auch die Wiener Schnitzel und die Knödel sind ausgezeichnet. Das Bier: Da es zur Marke …“ Quelle: Google

    „Das Wiener Schnitzel wirklich sehr gut.“ Quelle: Google

  3. Haxe10-mal genannt7,3

    „Die Haxe war knusprig, saftig und groß. Auch das andere Fleisch sowie die …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Eisbein ist ausgezeichnet!“ Quelle: Google

  4. Schweinebraten7-mal genannt7,8

    „Die Unverzichtbaren: Der Schweinebraten (Schweinshaxe) ist legendär: außen knusprig und innen zart. Auch die Wiener …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Rotkohl und Kloß war gut, der Schweinebraten und Kruste war super.“ Quelle: Google

  5. Pommes6-mal genannt5,5
  6. Schweinshaxe6-mal genannt8,7

    „Das Ambiente super, das Essen (Schweinshaxe, Apfelstrudel) super, die Bedienung ausgesprochen …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Schweinshaxen war sehr gut und knusprig und auch die weißen Spargel …“ Quelle: Google

Aus 116 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

55 von 328 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack22
Tempo19
Portionsgröße16
Freundlichkeit16
Verfügbarkeit14
Lautstärke13
Genauigkeit der Bestellung12
Auswahl10
Temperatur10
Zutaten8
Preis-Leistung8
Professionalität7
Komfort7
Präsentation5
Preisfairness5
Platzangebot4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

32 von 328 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

19 von 55 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 26 von 203 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 96 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 203

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 3 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage49
Stimmen, letzte 12 Monate203
Älter als zwei Jahre3 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren96 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

328 öffentliche Bewertungen, Stand 24. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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