Yaki Sushi in Bremen

Unser Besuch bei Yaki Sushi war sehr gut. Ich würde es immer wieder empfehlen. Es gab sogar eine extra Karte für eine glutenfreie Auswahl und glutenfreie Sojasoße war ebenfalls vorhanden. Das hat man fast nirgends in Bremen. Einen Stern Abzug gibt es für den vergleichsweise teuren Preis. Hätte gedacht, dass sich das Essen hier besonders abhebt. Es war auf jeden Fall gut, aber bei anderen Lokalen in Bremen gibt es gleichwertige Qualität für einen günstigeren Preis.

• glutenfreie Auswahl9
• glutenfreie Sojasoße9
• teuren Preis4

Mein Erlebnis im Restaurant war sehr schön eingerichtet. Das Angebot an Essen war super toll und groß. Das Personal war sehr zuvorkommend und verlässlich.

• Einrichtung9
• Angebot an Essen10
• Personal10

Wir haben 5 verschiedene Sushi probiert. Alle waren sehr lecker. Der Reis war gut. Ich empfehle California und Lachs. Die Mitarbeiter sind lächelnd und herzlich.

• Sushi9
• Reis8
• California9

Wir waren heute in diesem Restaurant essen und leider war unser Besuch eine sehr enttäuschende Erfahrung. Von Anfang an hatten wir das Gefühl, unfreundlich und abwertend behandelt zu werden. Die Bedienung kam zunächst gar nicht zu uns und als sie schließlich reagierte, wurden wir in einem unangemessenen Ton gefragt, ob wir nur Fotos machen oder überhaupt etwas essen wollen – obwohl wir bereits eine Weile auf Service gewartet hatten. Während der Bestellung wurden wir mehrfach unterbrochen („Stopp“) und generell in einer Art behandelt, die respektlos und herablassend wirkte. Besonders unangenehm war der Eindruck, dass wir aufgrund unseres Migrationshintergrunds anders behandelt wurden als andere Gäste. Dieser Eindruck wurde durch mehrere Situationen verstärkt: Unsere Speisen wurden im Vergleich zu anderen Gästen deutlich liebloser angerichtet und regelrecht „hingestellt“, während andere Tische sichtbar mehr Aufmerksamkeit erhielten. Bei einfachen Anfragen wie Servietten oder Strohhalmen wurde nicht auf die Anzahl unserer Gruppe eingegangen (z. B. 3 Servietten für 4 Personen, 2 Strohhalme für 4 Getränke). Insgesamt hatten wir das Gefühl als Gäste nicht willkommen zu sein. Diese Erfahrung hat dazu geführt, dass wir uns kaum noch getraut haben, Fragen zu stellen und uns eher wie ein störender Faktor gefühlt haben als wie zahlende Kundschaft. Eine Freundin von mir, die ebenfalls einen Migrationshintergrund hat, hat diese Behandlung genauso wahrgenommen. Wir finden es sehr schade und auch problematisch, wenn Gäste unterschiedlich behandelt werden – aus welchen Gründen auch immer. Respekt und Gleichbehandlung sollten in der Gastronomie selbstverständlich sein. Wir hoffen, dass das Restaurant dieses Feedback ernst nimmt und zukünftig alle Gäste gleichwertig und respektvoll behandelt. Update zur Antwort des Restaurants: Vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Einige Punkte möchten wir jedoch richtigstellen: Zum einen ist die Aussage, wir hätten mit Scheinwerfern gearbeitet, nicht korrekt. Das entspricht nicht der Realität. Außerdem möchten wir klarstellen, dass die Wartezeit an sich nicht das Hauptproblem war. Entscheidend war die Art und Weise, wie wir angesprochen wurden. Die Frage „Seid ihr hier, um Fotos zu machen oder wollt ihr auch essen? “ empfanden wir als unhöflich und unangemessen – insbesondere in einem gastronomischen Kontext. Ein respektvoller Umgang sollte selbstverständlich sein, unabhängig von der Situation. Bezüglich des Themas Gleichbehandlung: Dass man selbst einen Migrationshintergrund hat, bedeutet leider nicht automatisch, dass Diskriminierung ausgeschlossen ist. Genau deshalb ist es wichtig, sensibel mit solchen Wahrnehmungen umzugehen, anstatt sie pauschal zurückzuweisen. Zudem möchten wir anmerken, dass dies nicht das erste Mal ist, dass sich Menschen nach einem Besuch bei Ihnen ähnlich gefühlt haben. Spätestens hier wäre es sinnvoll, die eigene Wirkung nach außen zu reflektieren. Zum Thema Servietten: An unserem Tisch waren weder Besteck noch Servietten vorbereitet. Als wir danach gefragt haben, wurden uns drei Servietten für vier Personen gebracht. Es ging uns dabei nicht um die Anzahl an sich, sondern um den Gesamteindruck, der sich durch mehrere kleine Situationen ergeben hat. Es ist nicht schlimm, Fehler zu machen oder Missverständnisse zu haben – wichtig ist jedoch die Bereitschaft zur ehrlichen Selbstreflexion. Wir wünschen uns, dass zukünftige Gäste eine durchgehend respektvolle und angenehme Erfahrung bei Ihnen machen können.

• Bedienung1
• Service2
• Ton1