Zui-Yuan in Bremen

Xiao Long Bao "... Ich war schon ein paar Mal hier und war immer dankbar für den dedizierten Service und die gleichbleibende Qualität des Essens. Als jemand, der mit chinesischem Essen aufgewachsen ist, bringt dieses Restaurant viel Geschmack von zu Hause und ist meine erste Wahl, besonders für ihre Xiao Long Bao, Szechuan-Gerichte und die umfangreiche Speisekarte. Die Bewertung wird dem Potenzial dieses Restaurants, das seit 30 Jahren besteht, nicht gerecht. ..."

gedämpften Hefebrötchen "... Natürlich gibt es hier auch den klebrigen Reis, den mag man mögen oder nicht. Aber es gibt eben auch eine Vielzahl authentischer Gerichte wie zum Beispiel die unzähligen, wunderbar angerichteten kleinen Teigtaschen mit den unterschiedlichsten Füllungen, die gedämpften Hefebrötchen mit einer sehr delikaten Füllung … es gibt sogar die berühmten Hühnerfüße und ein Gericht mit Pansen ist auch dabei. 😆Das haben wir allerdings nicht probiert. ..."

Qualität der Speisen "... Nun zum Essen, der Hauptdisziplin eines Restaurants: Zu mehreren Anlässen habe ich hier verschiedenste Gerichte probiert. Dabei ist aufgefallen, dass die Qualität der Speisen instabil ist: Manchmal ist das Essen recht schmackhaft, aber an anderen Tagen sind die Gerichte kaum mehr zu genießen. Eine häufig unausgewogene Würzung der Gerichte führt zu Extremen (fad bis total überwürzt) und trifft meist nicht den Punkt des Wohlgeschmacks. ..."

verdorbenen Fleischprodukten "... Bei einer Untersuchung wurden gravierende Mängel festgestellt. Es gab eine wiederholte Lagerung von verdorbenen Fleischprodukten (gewürzter Schweinenacken und geschnittenes Hähnchenfleisch) in der Kühlung. Laboruntersuchungen bestätigten, dass beide Produkte für den menschlichen Verzehr ungeeignet waren, obwohl sie vor Ort als „in Ordnung“ bewertet und zur Verwendung vorgesehen waren. ..."

Besitzerin "... Dies ist ein chinesisches Restaurant in der Nähe des Bremer Hauptbahnhofs. Die ältere Besitzerin war freundlich. Die Hühner-Ei-Suppe war reichlich und schmackhaft, aber zu salzig, sodass die Brühe nicht getrunken werden konnte. ..."

Service "... Ich genoss sehr authentische und leckere Dim Sum. Der Service war freundlich und angenehm unaufdringlich. Ein kleiner Nachteil sind die Räumlichkeiten, die etwas in die Jahre gekommen sind. ..."

Speisekarte "... Wir gehen seit zwei Jahren ab und zu in dieses chinesische Restaurant und das Essen war immer lecker. Aber heute war es leider sehr enttäuschend: Niemand hat uns begrüßt, wir saßen lange am Tisch und niemand brachte uns die Speisekarte. Ich musste schließlich selbst vom Tresen eine holen, obwohl der Herr an der Kasse das sah und sich nicht einmal vom Telefon ablenken ließ. ..."

Herr an der Kasse "... Aber heute war es leider sehr enttäuschend: Niemand hat uns begrüßt, wir saßen lange am Tisch und niemand brachte uns die Speisekarte. Ich musste schließlich selbst vom Tresen eine holen, obwohl der Herr an der Kasse das sah und sich nicht einmal vom Telefon ablenken ließ. Nachdem wir uns entschieden hatten, kam immer noch niemand, um unsere Bestellung aufzunehmen. ..."

Atmosphäre "... Ich kann die Weizennudeln in Lauchzwiebelöl wärmstens empfehlen – sie sind mittlerweile ein absolutes Muss, wenn ich dort esse. Das Essen war insgesamt hervorragend, und die Atmosphäre hat mir ebenfalls gut gefallen. ..."

geselliger Runde "... Besonders die Dim Sum sind sehr empfehlenswert! Hier kommt jeder auf seine Kosten und man kann in geselliger Runde einen wunderbaren Abend verbringen. Die Inhaberin ist so lieb! ..."

Laden "... Denn das Essen auf der linken Hälfte des Tellers sah ganz anders aus als das auf der rechten Hälfte – irgendwie total zermatscht. Der Laden war auch fast leer, anscheinend wissen die Einheimischen, was einen hier erwartet. ..."

Ort "... Der Ort ist vielleicht nicht der schönste, aber wer wirklich lecker essen will und gut bedient werden möchte, ist hier genau richtig! Ich gehe gerne und oft chinesisch essen, aber das Essen hier topt alles! ..."

Preise "... Ich habe sehr leckeres und außergewöhnliches Essen genossen, das man nicht in jedem China-Restaurant findet. Die Preise sind in Ordnung und die Portionen sind super. Auch das Personal ist freundlich. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Das Personal war sehr freundlich und die Wartezeit war gering. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist super und das Essen war extrem lecker. Ich empfehle es auf jeden Fall weiter. ..."

Preis "... es war auch sehr teuer für 2.Personen für fast nichts ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Preis Leistung meiner Meinung nach nicht ok ..."