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Zum Adler Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Deutschherrnstraße 2, 66117 Saarbrücken

Illustriertes Poster von Zum Adler, Restaurant in Saarbrücken: Bewertung 8,1 von 10 aus 251 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#101 von 422 Lokalen in Saarbrücken

#30 Restaurant von 127 in Saarbrücken

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    27 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne151 Bewertungen
4 Sterne69 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,1

90 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (70), Auswahl (11), Zutaten (5)

Äußerst leckere Küche. Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

Besonders empfehlen können wir den Löwenzahnsalat. Eine Spezialität die … Quelle: Google, März 2024

Das Essen - mehrere verschiedene Gerichte von einer kleinen Karte - wurde von unseren Gästen hoch gelobt. Ein … Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (5), Temperatur (3)

beim Nachtisch waren wir etwas enttäuscht, da wir bei fondant au Chocolat einen … Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

da wir bei fondant au Chocolat einen Schokokuchen mit flüssigem Kern erwartet haben und es eher wie ein aufgeräumtes Stückchen mit nur mäßig flüssigem Kern wirkte Quelle: Google, Februar 2025

das Fleisch auf dem Salat zäh Quelle: Google, Oktober 2018

Service
8,3

65 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (56), Professionalität (6), Verfügbarkeit (3)

Bedienung sehr nett. Essen gut. Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere Stimmen

Bereits die telefonische Vorbereitung gestaltete sich sehr angenehm und professionell. Der Service am … Quelle: Google, August 2024

Das Personal ist sehr zuvorkommend und freundlich. Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (4), Tempo (4)

Leider gab es auch nicht genug Kellner an dem Tag, weshalb man etwas warten musste. Quelle: Google, Dezember 2019

2 weitere Stimmen

Service mit ein wenig Luft nach oben Quelle: Google, August 2018

wir haben sehr lange auf unser Essen gewartet. Quelle: Google, Februar 2025

Ambiente
7,8

55 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (15), Platzangebot (6)

Die Portionen haben eine gute Größe, das Ambiente stimmt und das Personal ist auch nett. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Der Biergarten mitten in der Stadt ist ein Besuch wert! Quelle: Google, Juli 2024

Es ist einfach ein schönes Ambiente ein Ort der Ruhe eingebettet in einer … Quelle: Google, Juli 2021

Kritisiert: Lautstärke (7), Platzangebot (4)

Allerdings zu voll. Unser Tisch war eingezwängt zwischen anderen Tischen. Quelle: Google, Februar 2019

2 weitere Stimmen

Es war wirklich gut besucht, und deshalb auch etwas sehr laut. Quelle: Google, Dezember 2019

Im Restaurant hat es zu sehr nach Küche gerochen. Quelle: Google, Februar 2019

Preis
7,1

19 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (7), Preisfairness (3)

Preis-Leistung absolut in Ordnung. Im Sommer steht im Hinterhof ein … Quelle: Google, Januar 2019

2 weitere Stimmen

Preislich etwas höher,aber jeder Cent wert. Bis bald mal wieder. Quelle: Google, Februar 2024

Und dann noch ein faires Preis-Leistung- Verhältnis beim Wein! Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 27 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,8

40 von 42 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 27 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen40 Gäste, Note 7,8 aus 27
Wartezeit, Angaben13
Lautstärke, Angaben14
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bouillabaisse wird hier am meisten geschrieben, danach über Froschschenkel.

  1. Bouillabaisse4-mal genannt

    Ich hatte die Bouillabaisse-sehr lecker! Mein Mann hatte das Entrecôte mit … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Bouillabaisse als Vorspeise war hervorragend, das Schweinefilet und das … Quelle: Google

  2. Froschschenkel4-mal genannt

    Klassiker wie Froschschenkel, Fischsuppe oder Muscheln in vielen Variationen, aber auch Flammkuchen und Steaks finden sich auf der Karte Quelle: Google

  3. Flammkuchen3-mal genannt

    Der Flammkuchen, den ich hier genießen durfte, war einer der besten, die ich je gegessen habe. Ich … Quelle: Google

Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

31 von 251 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Lautstärke7
Zutaten5
Freundlichkeit4
Tempo4
Platzangebot4
Temperatur3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 251 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 31 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 25 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 25

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 80 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate25
Älter als zwei Jahre80 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20268,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

251 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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