Zum Braumeister Gaststätte Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Dr.-Salvador-Allende-Straße 166a, 09119 Chemnitz
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 28 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#263 von 419 Lokalen in Chemnitz
#31 Deutsches Restaurant von 47 in Chemnitz
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.
Abendadresse
Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.
Verlässlich
Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.
Lohnt es sich?
Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz.
72 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz 85. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,4
54 Gäste loben, 11 kritisieren
Gelobt: Geschmack (46), Portionsgröße (4), Auswahl (3)
„Aber dafür lecker und frisch zubereitet. Selten so ein gutes Schnitzel …“ Quelle: Google, Februar 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ist bodenständig und lecker. Die Soljanka ein Gedicht, die …“ Quelle: Google, November 2025
„Das Essen ist lecker und große Portionen der …“ Quelle: Google, Februar 2022
Kritisiert: Geschmack (7), Auswahl (3)
„Das Essen war teilweise nicht zu essen und es gab nicht einmal eine …“ Quelle: Google, November 2017
2 weitere StimmenWeniger
„Flaschen Bier ein Service der einen erst ignoriert und dann über ein Bier diskutiert was nicht eine Perle Kohlensäure hat“ Quelle: Google, Dezember 2019
„Musik, üble Damen Toilette. Essen mies, Gemüse teilweise aus der Konserve.“ Quelle: Google, März 2020
- Service
- 8,3
39 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (35), Tempo (5)
„Küche und Preiswert."SUPER"- Freundliches Personal.Sehr nette Chefin.Kann ich nur …“ Quelle: Google, April 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Uriges Restaurant mit absolut netten und freundlichen Mitarbeitern.“ Quelle: Google, Februar 2020
„Bedienung sehr freundlich, Essen rustikal …“ Quelle: Google, August 2020
Kritisiert: Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (5)
„Bei der Frage nach einem Nichtrauchertisch wurde man komisch angeglotzt.“ Quelle: Google, Dezember 2017
2 weitere StimmenWeniger
„Man hatte das Gefühl, dass die Bedienung nicht besonders Lust auf Gäste hatte und sprichwörtlich …“ Quelle: Google, Januar 2019
„Man könnte doch auch draußen essen, ist ja geheizt. Finger weg.“ Quelle: Google, Dezember 2017
- Ambiente
- 5,9
34 Gäste loben, 25 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (9), Platzangebot (6)
„Das Ambiente ist schon sehr Uhrig, was aber dem nichts abtut. Das Essen war …“ Quelle: Google, Juni 2017
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente wirkt interessant- unkonservativ. Die Dekoration ist der Hammer. Man …“ Quelle: Google, April 2019
„Ansammlung von Grünpflanzen umgeben, die aber wieder das Flair ausmachen.... Mit anderen Worten, es versteckt sich …“ Quelle: Google, September 2020
Kritisiert: Sauberkeit (13), Einrichtung (10), Komfort (8)
„Auch der sanitäre Bereich bedarf einer gründlichen Sanierung. Preislich ist es sehr …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Gebäude mit Außenbereich sehen so runtergekommen aus, dass man dort schon gar nicht reingehen will! In dem …“ Quelle: Google, November 2017
„Den Dreck muss man übersehen. Das Essen soweit …“ Quelle: Google, Oktober 2018
- Preis
- 7,7
22 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (15), Preis-Leistung (5)
„Schnitzel und noch bezahlbare Preise.“ Quelle: Google, August 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Preislich ist es sehr moderat. So dass man durchaus ein Bierchen mehr …“ Quelle: Google, Dezember 2024
„was auch preislich super ist“ Quelle: Google, März 2018
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 Gäste, 8 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
21 von 31 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Schnitzel. Und das kommt gut an.
- Schnitzel7-mal genannt7,7
„… ein Gedicht, die Mattscheibe (Schnitzel auf Brot mit Spiegelei) ist Kindheitserinnerung pur. Ein leckeres …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Schnitzel waren in der Pfanne zubereitet, was ja nicht mehr Gang und gebe ist.“ Quelle: Google
„… auch zum sattwerden! Mein Tip: echt leckere, zarte Schnitzel zur Auswahl (ich selbst hatte "Schnitzel mit …“ Quelle: Google
Aus 16 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz. Wenn, dann meistens am Ambiente: Sauberkeit und Einrichtung.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 7 Gäste, zuletzt Dezember 2023
- Auswahl
- 3 Gäste
„Das Essen war teilweise nicht zu essen und es gab nicht einmal eine …“ Quelle: Google, November 2017
2 weitere StimmenWeniger
„Flaschen Bier ein Service der einen erst ignoriert und dann über ein Bier diskutiert was nicht eine Perle Kohlensäure hat“ Quelle: Google, Dezember 2019
„Musik, üble Damen Toilette. Essen mies, Gemüse teilweise aus der Konserve.“ Quelle: Google, März 2020
Service
- Freundlichkeit
- 5 Gäste, zuletzt August 2019
- Verfügbarkeit
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
„Bei der Frage nach einem Nichtrauchertisch wurde man komisch angeglotzt.“ Quelle: Google, Dezember 2017
2 weitere StimmenWeniger
„Man hatte das Gefühl, dass die Bedienung nicht besonders Lust auf Gäste hatte und sprichwörtlich …“ Quelle: Google, Januar 2019
„Man könnte doch auch draußen essen, ist ja geheizt. Finger weg.“ Quelle: Google, Dezember 2017
Ambiente
- Sauberkeit
- 13 Gäste, zuletzt Februar 2025
- Einrichtung
- 10 Gäste, zuletzt Juli 2024
- Komfort
- 8 Gäste, zuletzt Februar 2025
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Auch der sanitäre Bereich bedarf einer gründlichen Sanierung. Preislich ist es sehr …“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Gebäude mit Außenbereich sehen so runtergekommen aus, dass man dort schon gar nicht reingehen will! In dem …“ Quelle: Google, November 2017
„Den Dreck muss man übersehen. Das Essen soweit …“ Quelle: Google, Oktober 2018
Über Erschwinglichkeit und Portionsgröße beschwert sich niemand.
58 von 207 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 28 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Chemnitz.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 207 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 58 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 9 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 13 % aus den letzten zwei Jahren.
Juli 2026
jüngste Stimme
9
Stimmen in den letzten 12 Monaten
87 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
19 %
Apr bis Jun
22 %
Jul bis Sep
34 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2021 mit 7,9 von 10.