Zum Gulden Stern in Nürnberg

Käsedip mit Brot "... Er war so charismatisch und hilfsbereit, empfahl mehrere verschiedene Gerichte und wir genossen jedes einzelne Gericht. Von der leckeren Kartoffelsuppe, dem erfrischenden Salat, dem Käsedip mit Brot bis hin zu einem Hauptgericht mit großen und kleinen Bratwürsten und Schweinefilet mit Kräuterbutter – alles war so köstlich. Wir schwärmten auch vom Kartoffelsalat und versuchen bereits, das Gericht für unsere Familie zurück in den USA nachzukochen. ..."

Essen "... Sie hat sich wirklich übertroffen – sie hat uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen, durchdachte Empfehlungen ausgesprochen (darunter einige Dinge, die wir noch nicht probiert hatten) und sichergestellt, dass sich jede einzelne Person an unserem Tisch gut aufgehoben fühlte. Ihre Vorschläge waren genau richtig, und das Essen war absolut perfekt. Wir kamen als fünfköpfige Familie, und die Portionen waren großzügig und ideal zum Teilen. ..."

Bratwürste "... Die Bedienung und der Service war auch 1A. Jetzt zum dem weniger erfreulichen: Als Nürnberger kennt man natürlich seine Bratwürste und hier hat man tatsächlich seinen kompletten Stolz verloren und verkauft hier die billigen gebrühten Hoeneß Würstchen aus dem Supermarkt. Man erkennt sie schon an ihrem Kunstdarm, ihrer Form, ihrem Geschmack und daran, dass sie abgebrüht werden für die Haltbarkeit. ..."

Vorgeschlagenes Gericht "... Sie ging, bevor wir etwas sagen konnten, und kam nach einiger Zeit wieder. Wir begannen unsere Bestellung aufzugeben, als sie uns mitten im Satz stoppte und sagte, es sei keine gute Wahl und sie schlage ein anderes Gericht vor. Wir fragten nach dem Preis und sie antwortete: „Ich weiß es nicht, wir werden sehen. ..."

Bedienung im Wintergarten "... Erst als wir signalisiert haben, dass wir unter diesen Umständen lieber gehen würden, wurde uns ein Tisch im Wintergarten angeboten – obwohl dort noch drei weitere Tische frei waren, die während unseres Aufenthalts auch frei geblieben sind. Positiv hervorzuheben ist die junge Bedienung im Wintergarten. Sie sprach zwar nicht sehr gut Deutsch, aber durch ihr herzliches Lächeln und ihre freundliche Art haben wir uns sofort wohlgefühlt. ..."

Empfehlungen "... Was diesen Besuch besonders unvergesslich machte, war unsere erstaunliche Kellnerin, Kris. Sie hat sich wirklich übertroffen – sie hat uns jeden Wunsch von den Augen abgelesen, durchdachte Empfehlungen ausgesprochen (darunter einige Dinge, die wir noch nicht probiert hatten) und sichergestellt, dass sich jede einzelne Person an unserem Tisch gut aufgehoben fühlte. Ihre Vorschläge waren genau richtig, und das Essen war absolut perfekt. ..."

Telekamera "... Daraufhin wies ich darauf hin, dass ich dort zu Abend essen würde und wollte sicher sein, dass ich auch beim Abendessen nicht dasselbe behandelt würde, da ich nur Karte hatte. Nach sorgfältiger Überprüfung der Reservierungen, bei der ich helfen musste, weil sie mich nicht finden konnte, taute sie etwas auf und erlaubte mir, das Bier draußen zu trinken, das sie dann auf die Rechnung setzen würde, wobei sie mir trotzdem mitteilte, dass sie mich per Kamera im Auge behalten würde. Nun ja, was soll ich sagen, trotz allem würde ich sehr gerne wiederkommen. ..."

Tischzuweisung "... Trotz Reservierung wurden wir nicht freundlich empfangen. Unser ursprünglich zugewiesener Tisch wurde von einer großen Gruppe einfach etwa 5 cm zur Seite geschoben, und wir sollten sehr eng direkt an einer Tür Platz nehmen. Erst als wir signalisiert haben, dass wir unter diesen Umständen lieber gehen würden, wurde uns ein Tisch im Wintergarten angeboten – obwohl dort noch drei weitere Tische frei waren, die während unseres Aufenthalts auch frei geblieben sind. ..."

Ambiente "... Jeder ging mit vollen Bäuchen, vollen Herzen und viel Gelächter nach Hause – genau die Art von Erlebnis, die man sich wünscht, wenn man sich um einen Tisch versammelt. Zwischen der historischen Bedeutung, dem gemütlichen und authentischen Ambiente, dem durchweg exzellenten Essen und dem herausragenden Service bleibt das Zum Guldenstern ein Ort, zu dem wir immer wieder zurückkehren. Wenn Sie in Nürnberg sind und eine Mahlzeit wünschen, die sowohl köstlich als auch bedeutungsvoll ist, ist dieser Ort ein absolutes Muss. ..."

Leute "... Anfangs sagte mir die Kellnerin, als ich um 21 Uhr ankam, dass sie keine Tische frei hätte, aber nach etwas Drängen wurde ich an einen sehr netten lokalen Familie platziert, die gerade Platz nehmen wollte. Ich habe sehr gut gegessen, Fleisch und Bier, alles von der Kellnerin empfohlen, und ich habe sehr lächelnde und sympathische Leute kennengelernt. Der Ort ist laut, nett und fröhlich. ..."

Aufräumen "... Es fehlten noch etwa 40 Minuten. Auf eine weitere Bitte meiner Tochter, nach oben zu gehen, wurde negativ geantwortet, da sie von dort oben mit dem #Aufräumen# beginnen. Man kann keine Kunden empfangen und ihnen sagen: "Ihr müsst euch beeilen zu essen, weil noch 40 Minuten bis zur Schließung sind #😳und dann wundert sich der Besitzer, dass ich ihm kein Trinkgeld gegeben habe? ..."

Ambiente "... Trotzdem wurden wir nicht in den urigen Gastraum gesetzt, was dieses alte Restaurant ja irgendwie ausmacht, sondern in den Wintergarten-Anbau. Dieser war eher lieblos und hatte wenig von dem gemütlichen, alten Ambiente. Dazu lief die ganze Zeit irgendeine Schlager Musik im Hintergrund. ..."

Trinkgeld "... Wir sind jeden Tag dort essen gegangen und abends zum Biertrinken zurückgekehrt. Unsere teuerste Ausgabe war 100 € Trinkgeld für 5 Personen, mit jeweils 3 Krügen Bier pro Person. ..."

Preise "... Die Toiletten waren sauber und die allgemeine Hygiene war sehr gut. Die Preise waren ebenfalls angemessen. Besonders der Rettich-Dip war sehr scharf, aber genauso lecker. ..."

Portionen "... Auch beim Krautsalat mit Speck hat der Speck nach nichts geschmeckt und wirkte, als wäre er schon lange vorher gebraten worden. Für die Portionen ist das Ganze dann auch noch ziemlich teuer. Insgesamt hatte man einfach das Gefühl, dass hier viel vorbereitet und nur noch schnell aufgewärmt wird. ..."

Trinkgeld "... Der Service war schnell und kompetent, immer aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Ein kleiner Kritikpunkt: Beim Bezahlen wurde explizit nach einem Trinkgeld gefragt. Persönlich hat mich das überrascht, da ich wusste, dass es in Deutschland nicht obligatorisch ist. ..."