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Zum Höllbräukeller Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Pedettistraße 38, 85072 Eichstätt

Illustriertes Poster von Zum Höllbräukeller, Restaurant in Eichstätt: Bewertung 8,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#1 von 39 Lokalen in Eichstätt

#1 Restaurant von 11 in Eichstätt

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    76 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne257 Bewertungen
4 Sterne19 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,7

176 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (147), Zutaten (35), Auswahl (22)

„ALLES handmade und geschmacklich sowie optisch (auf dem Teller) auf hohem Niveau. Der Wirt zeigte mir …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Alles schmeckt frisch und mit Liebe zubereitet.“ Quelle: Google, August 2026

„Alles war sehr lecker.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Temperatur (3)

„2 davon waren leider nicht wie erwartet. Schnitzel mit Pommes: Die Pommes waren …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat mich leider nicht überzeugt. Die …“ Quelle: Google, November 2025

„Schnitzel, das Kraut war lecker, dazu sehr viele (aufgewärmte) Kartoffelspalten. Die zwei Kleckse Sprühsahne waren …“ Quelle: Google, September 2025

Service
8,8

149 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (129), Professionalität (24), Tempo (15)

„Essen, [Name] lebt für seinen Job und das Schmeckt …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Auch der Service war wieder genauso herzlich und aufmerksam wie beim ersten Mal. Es fühlt sich fast …“ Quelle: Google, September 2025

„Auch die Räumlichkeiten und der Service ist Klasse.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Tempo (3)

„Sie sind freundlich, brauchen aber etwas mehr Training. Trotzdem ein sehr empfehlenswerter Ort zum …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Konnte nur einen Platz im Biergarten bekommen. Obwohl innen alles frei war. Das Essen war nicht …“ Quelle: Google, August 2025

„Bewirtung war höflich, leider hat es teils gedauert.“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
7,8

78 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (49), Komfort (20), Platzangebot (3)

„Auch das Ambiente des Lokals sowie das gesamte Team verdienen ein großes Lob: freundlich, höflich, …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders hervorzuheben ist das angenehm und ausergewöhnlich gestaltete Ambiente, das den Besuch sehr angenehm macht.“ Quelle: Google, April 2026

„Dazu kommt das wunderschöne Ambiente, das für eine tolle Atmosphäre sorgt. Ein rundum schönes …“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Lautstärke (7)

„Buiten eten op een scheef terras je zit er niet aangenaam“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Restaurant von einem Paar bekommen, denn es ist leider etwas versteckt. Aber die Suche hat sich definitiv gelohnt!“ Quelle: Google, August 2026

„durch den Autoverkehr ist es recht laut.“ Quelle: Google, September 2025

Preis
7,8

25 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (21)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt auch. Wer mal in der Gegend ist, sollte die …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind, bei der Qualität, für die derzeitigen Verhältnisse absolut in Ordnung.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Preis / Leistung völlig in Ordnung.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Preisfairness (3)

„Die Rechnung war aber hoch. Danke für den …“ Quelle: Google, November 2025

1 weitere Stimme

„Preislich zu hoch angesetzt. Käsespätzle waren gut.“ Quelle: Google, September 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 76 Gäste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
8,7

87 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 73 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

18 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 28 · kurz 1 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 56 · mittel 12 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen87 Gäste, Note 8,7 aus 73
Mittagessen18 Gäste, Note 8,1 aus 13
Wartezeit, Angaben31
Lautstärke, Angaben77
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Burger wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Burger10-mal genannt9,3

    „Den Burger kann ich wirklich empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sogar die Brötchen der Burger waren selbst gebacken. Und der Koch hat ein sehr …“ Quelle: Google

    „Eingangsbereich, super leckerer Burger und netter Chef …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel10-mal genannt8,8

    „Selbst vermeitliche Alltagsgerichte, wie ein Schnitzel "Wiener Art", sind geschmacklich hervorragend und von …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Sehr nette Bedienungen, sehr leckeres Schnitzel und schönes Ambiente.“ Quelle: Google

    „… würde sagen, das beste Wiener Schnitzel der Stadt! Danke für das …“ Quelle: Google

  3. Pommes6-mal genannt6,8

    „Schnitzel mit Pommes: Die Pommes waren super (selbst gemacht) das Schnitzel war knusprig aber …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Pommes und Spätzle handgemacht und alles mit Herzblut serviert.“ Quelle: Google

  4. Käsespätzle5-mal genannt6,8

    „Käsespätzle waren gut. Der Service war Mixed, die junge Dame am Anfang …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… hervorragend und ich finde er hat den Geschmack vorzüglich getroffen, bei den Käsespätzle.“ Quelle: Google

  5. Salat5-mal genannt
  6. Gemüse3-mal genannt6,7

    „Auch die Beilagen, das Gemüse und die Kartoffeln, waren hervorragend abgestimmt und rundeten das Gericht perfekt ab.“ Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Temperatur.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Fachwissen und Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.

24 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 % gegenüber 16 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Eichstätt.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Lautstärke7
Temperatur3
Freundlichkeit3
Tempo3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

295 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

23 von 24 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 99 von 104 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 70 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 104

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 31 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage35
Stimmen, letzte 12 Monate104
Älter als zwei Jahre31 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren70 %
Note 20268,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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