Zum Moselfischer Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,8

66 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (50), Zutaten (24), Auswahl (22)

„All about local produce, we love it! Besser kann man die Mosel nicht …“ Quelle: Google, November 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Gänge schmeckten hervorragend und waren schön angerichtet.“ Quelle: Google, Juni 2026

„7-Gänge-Menü (keine À-la-carte-Option) alles mit frischem Fisch, der vom Chef selbst gefangen oder gezüchtet …“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service

8,6

47 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Fachwissen (29), Freundlichkeit (22), Professionalität (9)

„Dazu gab es viele Erläuterungen zu Fisch und Fischwirtschaft sowie eine Besichtigung zweier Bassins mit Aaalen und einem Wels.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Besitzer ist wirklich leidenschaftlich beim Angeln, Zubereiten, Kochen und Servieren.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Der Gastgeber ist Koch und auch Fischer der gibt genaue Hintergründe zu den Gerichten und zum jeweiligen Fischfang.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

8,5

30 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (8), Platzangebot (4)

„Bei [Name] fühlt es sich sehr familiär an. Er möchte, dass sich seine Gäste wohl …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Storytelling und die Leidenschaft des Besitzers sind wirklich bemerkenswert und schaffen eine …“ Quelle: Google, August 2025

„Die intime, gut ausgestattete Umgebung und die Auswahl lokaler Weine ließen es …“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,8

7 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

„Alles war lecker und den Preis wert!“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Auf jeden Fall preiswert im Verhältnis zu der Menge und der Kreativität!“ Quelle: Google, April 2026

„Und das alles zu einem überaus fairen Preis.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

9

24 von 25 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach über Überraschungsmenü. Und das kommt richtig gut an.

1. Fisch11-mal genannt9,3

   „7-Gänge-Menü (keine À-la-carte-Option) alles mit frischem Fisch, der vom Chef selbst gefangen oder gezüchtet …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Wir hatten das 7-Gänge-Menü von eigenem Fisch und das war ganz hervorragend! Angefangen mit …“ Quelle: Google

   „Dazu gab es viele Erläuterungen zu Fisch und Fischwirtschaft sowie eine Besichtigung zweier Bassins mit Aaalen und einem Wels.“ Quelle: Google

2. Überraschungsmenü5-mal genannt9,3

   „Es gibt kein a la carte essen, der Moselfischer serviert ein 7-Gänge Überraschungsmenü mit lokal …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Super Überraschungsmenu mit toller Weinbegleitung.“ Quelle: Google

   „Wir hatten einen fantastischen Abend mit 7-Gang-Überraschungsmenü auf der familiären Terrasse …“ Quelle: Google

3. Fischsuppe4-mal genannt

   „Der kleinen Runde, es waren mit uns sechs Gäste, wurden serviert: Barsch, Lachstartar, Fischsuppe mit Nudeltaschen, Backfisch vom Dübel und vom Wels, Zanderfilets mit frittierten Pastinakten. Nicht zu vergessen auch ein herausragendes Birnensorbet. Als Dessert gab es Vanilleeis mit Beeren.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Mein Favorit war die Fischsuppe.“ Quelle: Google

   „von selbst geräucherter Lachsforelle, über Fischleber, Fischsuppe, Backfisch hin zu zarten Zanderfilee war jeder Gang die reinste Gaumenfreude“ Quelle: Google

4. Forelle4-mal genannt9,0

   „Hatte eine leckere Forelle“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Köstlich heiß oder kalt geräucherter Lachs oder Forelle aus eigener Räucherei braucht nicht viel Extra, oder?“ Quelle: Google

5. Backfisch3-mal genannt

   „Ich bekam alternativ vegetarische Gerichte und einmal Backfisch, mit Abstand der beste den …“ Quelle: Google

6. Döbel3-mal genannt

   „Glasaal, Rapfen und Döbel sind heimische Fischarten, die z. T. auf unserem Teller …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir hatten Wels, Hecht, Zander, Döbel... wo kann man diese meist vergessenen Fische noch essen? Und einige …“ Quelle: Google

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.

Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

4 von 88 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 88 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 4 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 24 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 39 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  24

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  60 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,9 von 10.