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Zum Rössle Bewertungen: Was GÀste wirklich sagen

Oberherrlinger Str. 22, 89134 Blaustein

Illustriertes Poster von Zum Rössle, Restaurant in Blaustein: Bewertung 7 von 10 aus 213 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Solide.

Note 7 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#17 von 19 Lokalen in Blaustein

#6 Restaurant von 7 in Blaustein

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • FrĂŒhjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im FrĂŒhjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Blaustein. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne143 Bewertungen
4 Sterne37 Bewertungen
3 Sterne16 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate-2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

72 GĂ€ste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (63), Zutaten (11), Auswahl (9)

„Absolut gute KĂŒche mit liebe zum Detail“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Bella e Buona ein Traum 😋 Ich gehe 
“ Quelle: Google, April 2025

„DarĂŒberhinaus auch noch mit Bio-Zutaten (die Pasta ist laut Speisekarte aus 
“ Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: Temperatur (6), Geschmack (4), PortionsgrĂ¶ĂŸe (4)

„Das servierte Essen passte zum bisherigen Eindruck - nicht gut. Bei Bezahlung wurde der 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2020

2 weitere Stimmen

„Das was ich dann bekam war völlig geschmacksfrei. Das hĂ€tte ich Zuhause schneller und 
“ Quelle: Google, Februar 2023

„Wein war zu warm, das Wasser wurde in der Plastikflasche gereicht.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2023

Service
6,3

34 GĂ€ste loben, 16 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (30), VerfĂŒgbarkeit (3), ProfessionalitĂ€t (3)

„Bedienung sehr nett, offen und humorvoll.“ Quelle: Google, Oktober 2023

2 weitere Stimmen

„dazu guter aufmerksamer Service.“ Quelle: Google, Juni 2024

„Der Service wirkt familiĂ€r und liebevoll, die Empfehlungen sind immer eine 
“ Quelle: Google, August 2020

Kritisiert: Tempo (11), VerfĂŒgbarkeit (7), Freundlichkeit (5)

„bei 3 Leuten in der GaststĂ€tte.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Der Kellner war auf die Konfrontation dann sehr unfreundlich. Essen war geschmacklich aber 
“ Quelle: Google, Oktober 2022

„Die Bedienungen wirken unaufmerksam und wenig professionell. Das servierte Essen passte 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2020

Ambiente
7,7

31 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (22), Komfort (8), Platzangebot (4)

„Außerdem ein sehr schöner Biergarten. Wir kommen gerne wieder!“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Äußerst gemĂŒtliches Restaurant mit 
“ Quelle: Google, Februar 2022

„Schöner Biergarten wobei der Gastraum originell sowieist sehr liebevoll eingerichtet ist.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
4

1 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Preisfairness (7), Preis-Leistung (5)

„Bei Bezahlung wurde der reklamierte Salat nicht abgezogen (was eigentlich selbstverstĂ€ndlich gewesen wĂ€re). Fazit: 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2020

2 weitere Stimmen

„FĂŒr das achtel Weißwein hat mir der junge Mann 7,20 € berechnet.“ Quelle: Google, November 2025

„Insgesamt mit 6 alkfreien GetrĂ€nken waren wir dann 90€ Ă€rmer aber um eine Erfahrung reicher.“ Quelle: Google, Mai 2021

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 GÀste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

20 von 26 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 6 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

LautstÀrke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen20 GĂ€ste, Note 6,6 aus 13
Wartezeit, Angaben6
LautstÀrke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige GĂ€ste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Blaustein. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und VerfĂŒgbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere ErnĂ€hrung, Einrichtung und Komfort beschwert sich niemand.

33 von 213 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenĂŒber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Blaustein.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo11
VerfĂŒgbarkeit7
Preisfairness7
Temperatur6
Freundlichkeit5
Preis-Leistung5
Geschmack4
PortionsgrĂ¶ĂŸe4
Zutaten3
ProfessionalitÀt3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

65 von 213 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

8 von 33 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 4 von 11 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Das allermeiste, was hier steht, ist Àlter als zwei Jahre.

Seit MÀrz 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 15 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 11

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 86 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage2
Stimmen, letzte 12 Monate11
Älter als zwei Jahre86 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren15 %
Note 2026–

So kommen die Zahlen zustande

213 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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