Zum Stahl Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,4

132 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (99), Auswahl (22), Portionsgröße (13)

„Alle Speisen waren hervorragend zubereitet und richtig schön angerichtet.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Teller schön angerichtet. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Alles hat gepasst und gestimmt. Nur zum …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Geschmack (3), Präsentation (3)

„Der Feldsalat hat das Dressing nur gesehen,berührt scheinen sie sich leider nicht zu haben.Kein Salz, kein Essig ,nur 1 Tropfen Öl.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„And the menu, in our case, was already out of two items at 1830 in the evening. The dishes are very …“ Quelle: Google, Mai 2025

„War leider zu wenig gekühlt. Eiswürfel gab es auf …“ Quelle: Google, August 2026

Service

7,9

100 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (86), Tempo (8), Professionalität (5)

„Auch Getränkenachbestellungen liefen äußerst flott ab. Das Essen war reichlich und …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen aber auch der Service ist exzellent. Im Sommer ist es …“ Quelle: Google, März 2026

„Das Personal ist super freundlich.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (7), Tempo (6), Freundlichkeit (3)

„Als je niet gereserveerd hebt en het is vol, dan bieden ze niet uit zichzelf aan dat je het ook kan meenemen.“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Als wir zahlen wollten wurden wieder andere Tische abkassiert und wir wurden wieder vergessen und auf der Rechnung wurde Wein abgerechnet, den wir nicht bestellt und nicht erhalten hatten.“ Quelle: Google, September 2025

„Der Service forderte allerdings sehr viel Geduld.“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

7,8

86 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (46), Komfort (21), Platzangebot (20)

„Ambiente aber sehr nett“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist zum wohlfühlen und Parkplätze gibt es auch genug.“ Quelle: Google, November 2023

„Das Gasthaus liegt unmittelbar neben dem Camping Hirzberg. Es ist von der Innenstadt gut erreichbar. Es …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Komfort (6), Platzangebot (4)

„Abend – hielt uns aber von den Büschen fern, da in den Ecken mehr Mücken zu stecken schienen!“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Nonetheless if it's not a sunny day it is quite gloomy with tall trees and a hill just beside.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Nachteilig ist das eingeschränkte Parkplatzangebot.“ Quelle: Google, August 2026

Preis

7,2

30 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (7)

„Preis für die hohe Qualität: preiswert!“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistung sehr gut.“ Quelle: Google, September 2024

„Preise mehr als fair.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

„einen halben Liter Mineralwasser für 4 Euro zu servieren, anstatt Leitungswasser, ohne uns vorher zu informieren“ Quelle: Google, Juli 2026

1 weitere StimmeWeniger

„Wäre ich kein armer Student, würde ich häufiger herkommen!“ Quelle: Google, August 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Abendessen

8,0

95 von 130 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 54 Bewertungen mit Text

Mittagessen

8,3

35 von 130 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Zwiebelrostbraten.

1. Zwiebelrostbraten3-mal genannt

   „Super gelungener Zwiebelrostbraten, Medium wie bestellt, feine Sauce, knackiges Gemüse und sooooo guuuuute frischgemachte Spätzle.“ Quelle: Google

Aus 37 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Tempo.

Über Portionsgröße, Preis-Leistung und Zutaten beschwert sich niemand.

7 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

10 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 7 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 74 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  74

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  55 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,2 von 10.