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coolibri

Zur Alten Ziegelei Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Burgholzstraße 45, 70376 Stuttgart

Illustriertes Poster von Zur Alten Ziegelei, Deutsches Restaurant in Stuttgart: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#894 von 1.247 Lokalen in Stuttgart

#22 Deutsches Restaurant von 24 in Stuttgart

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne194 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

83 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Geschmack (59), Auswahl (28), Portionsgröße (16)

Am besten gefällt uns die Salatbar an der man seinen Salat komplett eigenständig Zusammenstellen darf. Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Auch die Beilagen waren eine tolle Ergänzung. Quelle: Google, Mai 2025

Auch die Spätzle sind ausgezeichnet. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (9), Auswahl (6), Verfügbarkeit (5)

beim zweiten Besuch nach Reklamation der Beilagen einfach alles erhitzt wurde (in der Mikrowelle??) und somit das Fleisch ungenießbar wurde. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das meiste ist TK Essen...Preise hoch Essen schlecht. Die Bedienungen sind … Quelle: Google, Oktober 2025

Der Kartoffelsalat hätte Gewürze gebraucht, die Knoblauchsalatsoße war … Quelle: Google, Juli 2026

Service
6,5

53 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (45), Tempo (15), Professionalität (4)

25 essen wurden trotz etwa 100 weiterer Gäste gleichzeitig serviert. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Aber der Service war klasse. Quelle: Google, Mai 2025

Geschwindigkeit, Essen, Art des Hauses. Alles super. Hier gibt es wirklich gar … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Tempo (12), Verfügbarkeit (7)

Am Eingang wartet man Ewigkeiten, bis von den Bedienungen einen … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Bei der Bestellung jedenfalls wurden wir nicht darauf hingewiesen. Für uns eine klare … Quelle: Google, Oktober 2025

Bestellungen wurden immer wieder überhört, trotz mehrfachen wiederholen. Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente
6,8

41 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Platzangebot (16), Komfort (8)

Atmosphäre war gut und man konnte sich trotzdem unterhalten. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Auch das Ambiente ist sehr schön. Alles in einem alle Sterne für ein tolles … Quelle: Google, April 2025

Auch die Umgebung lädt zu einem schönen Spaziergang ein. Zu den Speisen, wer nicht auf … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Lautstärke (4), Platzangebot (3), Komfort (3)

Der Laden ist nichts für junge Leute. Von den drei Tagesmenüs ist keines … Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Haben für 13 reserviert und der Tisch war viel zu klein. Quelle: Google, März 2026

Erstens war das Pilsglas frisch aus Spülmaschine und noch warm. Geht einfach nicht bei einem sonst tollen Kaltgetränk. Quelle: Google, Oktober 2025

Preis
6,8

32 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (11)

Die Einkehr lohnt sich. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise sind auch super. Quelle: Google, August 2026

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (3)

Am Eingang ist ein Hinweis dass das für 12 Personen gilt, aber was genau heißt das? 12 Personen einer … Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Bei der bitte um einen Bewirtungsbeleg und eine Rechnung und nicht nur einem Beleg wurde sie dann auch etwas unverschämt Quelle: Google, Dezember 2025

Der Spaß hat 46,80€ gekostet. Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
6,0

41 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,6

35 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 49 · mittel 48 · laut 32

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen41 Gäste, Note 6,0 aus 20
Mittagessen35 Gäste, Note 7,6 aus 16
Wartezeit, Angaben22
Lautstärke, Angaben129
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Spätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Und das kommt richtig gut an.

  1. Spätzle8-mal genannt8,8

    Besonders die Spätzle und der Rostbraten waren top. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Essen ist gut, Spätzle sind genial und dass ich mir den Salat … Quelle: Google

    Auch die Spätzle sind ausgezeichnet. Quelle: Google

  2. Salat7-mal genannt7,5

    Am besten gefällt uns die Salatbar an der man seinen Salat komplett eigenständig Zusammenstellen darf. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das beste war das Salat-Buffet. Quelle: Google

    … wurde super umgesetzt 👍👍👍👍👍 das Essen und das Salat-Buffet sehr gut und reichlich schade dass es für die … Quelle: Google

  3. Kartoffelsalat3-mal genannt

    Super frisches Salatbuffet, Kartoffelsalat unübertrefflich! Angemessene Speisekarte, preiswürdige … Quelle: Google

  4. Schnitzel3-mal genannt
  5. Steak3-mal genannt

    Die Spätzle in jeglicher Form sind, genauso wie Braten, Steak und.ä., super lecker Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … sind, genauso wie Braten, Steak und.ä., super lecker. Quelle: Google

    super steaks Quelle: Google

Aus 30 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

39 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Stuttgart.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit16
Tempo12
Geschmack9
Verfügbarkeit7
Auswahl6
Genauigkeit der Bestellung6
Verfügbarkeit5
Professionalität4
Lautstärke4
Temperatur3
Besondere Ernährung3
Platzangebot3
Komfort3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 39 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 193 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 193

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage48
Stimmen, letzte 12 Monate193
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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