Zur Flottbeker Schmiede Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,8

138 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (120), Auswahl (14), Zutaten (7)

„Alles scheint frisch gekocht und schmeckt hervorragend.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Aussergewöhnliche Gastronomie nach dem Tapas-Prinzip. So kann man, wenn man zu mehreren …“ Quelle: Google, August 2024

„Das Essen schmeckt super und ist …“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Portionsgröße (5)

„die Portionen sind klein und entsprechen nicht mit Preisen.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Sauce zu den Patatas Bravas wirkte leider eher künstlich und erinnerte geschmacklich nicht an eine hausgemachte Sauce.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Las porciones son pequeñas, por lo que se deben pedir varias.“ Quelle: Google, Juli 2024

Service

8,7

108 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (92), Verfügbarkeit (8), Professionalität (8)

„Wunderbarer Ort, [Name] ist zusammen mit seinem Team ein großartiger Gastgeber, [Name] und ihre …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Gastgeber, [Name] und ihre Küchenkollegen bereiten Speisen von ausgezeichneter Qualität, Texturen und Aromen …“ Quelle: Google, Mai 2023

„Auch der sehr freundliche, aufmerksame Service und die wunderbare Chefköchin, haben …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Tempo (4)

„Leider haben wir, trotz Reservierung, sehr lange warten müssen.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Essen, aber leider war der Service eher langsam.“ Quelle: Google, Juli 2023

„Schwierig wenn man das Essen erst um 19:10 Uhr bekommt…..“ Quelle: Google, Januar 2025

Ambiente

7,9

69 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (25), Platzangebot (3)

„Auch das Ambiente war sehr angenehm und der Service freundlich.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist sehr gemütlich.“ Quelle: Google, August 2026

„Das gute Wetter und das man im Hinterhof draußen sitzen konnte tat ein Übriges zum gelungenen Abend.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Auch die Lautstärke war dadurch höher als erwartet. Der Service war hingegen wirklich …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Tisch für fünf Personen, der leider mitten im Durchgang stand. Dadurch war es etwas unruhig. Zusätzlich feierte eine …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Nur der Platz wäre ein kleines Manko, der schmale gang an der steinmauer könnte durch kleine kucklöcher in der mauer größer wirken.“ Quelle: Google, Oktober 2023

Preis

4,7

7 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Fazit: Sowas von empfehlenswert, hat zwar seinen Preis, aber es lohnt sich.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„… zuvorkommend 👍 Es ist nicht ganz günstig, aber wie erwähnt ist alles wirklich Top und jeden Cent wert. Vielen Dank für …“ Quelle: Google, März 2026

„… für: ein besonderes Ereignis, aber jeden ausgegebenen Euro wert.“ Quelle: Google, Juni 2023

Kritisiert: Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„Alles war super außer den Preise.. die Portionen sind …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise sind im oberen Segment.“ Quelle: Google, April 2026

„Die Preise sind leider etwas hoch. Aber absolut empfehlenswert 👌“ Quelle: Google, Februar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

8,2

73 von 74 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Tapas. Und das kommt richtig gut an.

1. Tapas31-mal genannt9,0

   „Atmosphäre mit ausgezeichneten Tapas! Es ist immer sehr …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Aussergewöhnliche Gastronomie nach dem Tapas-Prinzip. So kann man, wenn man zu mehreren …“ Quelle: Google

   „Die Tapas sind sehr authentisch portugiesisch und kreativ interpretiert.“ Quelle: Google

2. Calamaris3-mal genannt

   „Vooral de calamaris was voortreffelijk.“ Quelle: Google

3. Weine3-mal genannt

   „Wirklich exzellente Tapas, toller Wein und fantastischer Service.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Wein waren vorzüglich - frisch und modern .“ Quelle: Google

   „… und sehr persönlicher Service, exzellente Weine und eine hervorragende Küche!“ Quelle: Google

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Erschwinglichkeit und Preisfairness.

Über Auswahl, Fachwissen und Geschmack beschwert sich niemand.

12 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

49 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 55 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  55

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  62 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,4 von 10.