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Zur Hermsdorfer Mühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hermsdorfer Str. 21, 04654 Frohburg

Illustriertes Poster von Zur Hermsdorfer Mühle, Gasthaus in Frohburg: Bewertung 8,1 von 10 aus 146 Bewertungen

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#6 von 18 Lokalen in Frohburg

#1 Gasthaus von 2 in Frohburg

Hingehen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne90 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Essen gibt es wenig zu meckern.

Essen
7,5

29 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (25), Zutaten (3)

„Das Essen und der Service ist Klasse“ Quelle: Google, Juni 2017

2 weitere Stimmen

„Super nettes Personal das Essen war köstlich echte Hausmannskost mit …“ Quelle: Google, Januar 2023

„Die Vorspeise war lecker und frisch.“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Geschmack (5)

„Allerdings war das Essen geschmacklich nicht so doll, es wurde nicht nachgefragt , ob es …“ Quelle: Google, Juni 2017

2 weitere Stimmen

„Das Essen hat uns aber nicht umgehauen.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Essen selbst war solide, die Menge aber meines Erachtens aber nicht dem Preis angemessen.“ Quelle: Google, April 2017

Service
8,8

28 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (22), Tempo (5)

„Das Personal ist immer noch freundlich und entgegenkommend. Immer …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Gelegenheit, mich am leckeren Essen, dem sehr netten und freundlichen Service und dem wunderschönen Ambiente zu …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Bedienung war schnell und zuvorkommend. Das Essen ist …“ Quelle: Google, November 2021

Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (3)

„Kantinenfeeling, zu enge Plätze, die Kinder bekommen nicht zuerst, die Bedienung ist freundlich aber …“ Quelle: Google, April 2017

2 weitere Stimmen

„Sie macht den Eindruck, als sei sie überfordert und total lustlos. Da frage ich mich …“ Quelle: Google, April 2018

„So kann man auch Kunden vergraulen.“ Quelle: Google, Juli 2019

Ambiente
8,2

25 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (9), Einrichtung (9), Komfort (7)

„Essen auf der idyllischen Terrasse bei schönem …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Terrasse bei schönem Wetter... absolut wohl …“ Quelle: Google, Mai 2023

„Hier gibt es einen wunderschönen Biergarten“ Quelle: Google, Juni 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8

3 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Dafür fehlen noch Angaben: Gruppen brauchen mindestens 15 Bewertungen.

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort und Zutaten beschwert sich niemand.

22 von 146 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 146 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 9 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 9

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 84 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate9
Älter als zwei Jahre84 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

146 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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