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coolibri

Zur Maischerei (ehem. Erks Stube) Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Georg-Engel-Straße 19, 97076 Würzburg

Illustriertes Poster von Zur Maischerei (ehem. Erks Stube), Restaurant in Würzburg: Bewertung 8,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#78 von 328 Lokalen in Würzburg

#21 Restaurant von 62 in Würzburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026.

  • Stammgast-Magnet

    38 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Würzburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne233 Bewertungen
4 Sterne47 Bewertungen
3 Sterne13 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

96 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Geschmack (85), Portionsgröße (13), Zutaten (10)

Alles schmeckt irgendwie etwas pfiffiger und ausgefallener. Service auch … Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Alles was bei uns auf den Tisch kam war frisch zubereitet und appetitlich angerichtet. Quelle: Google, Dezember 2021

Auch die Hauptspeisen selbst waren portionstechnisch reichlich, was sich bei den Preisen … Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (3)

Alles war aber nicht gewürzt und das angebotene Grillgemüse war … Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

Bei einigen Gerichten fehlt der Beilagensalat 🥗 und der schlägt mit 5 € sehr zu buche - das ist er nicht wert. Quelle: Google, Juni 2022

Das Essen war ganz ok, hatte jedoch diesen Benzin-Beigeschmack. Quelle: Google, August 2022

Service
8,7

88 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (87), Professionalität (4), Tempo (3)

Auch der Service top! Wir kommen wieder Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Auch die Service-Mitarbeiterin versteht ihren Job - Freundlichkeit wird groß … Quelle: Google, März 2020

Auffallend freundlicher Service. Sehr … Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
7,3

34 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Komfort (13), Einrichtung (9), Platzangebot (9)

Auch der Innenhof war ordentlich und sauber. Quelle: Google, Juli 2019

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist schnörkellos aber durchaus gemütlich, nicht „angestaubt“, sehr gepflegt und ordentlich. Obwohl … Quelle: Google, November 2022

Einfach zu parken und das Personal ist großartig. Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,4

20 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (5)

Großartige Küche zu sehr guten Preisen. Geschmacklich … Quelle: Google, September 2019

2 weitere Stimmen

Ambiente, Preis passt auch und das … Quelle: Google, März 2023

Essen, Preis-Leistung absolut ok. Quelle: Google, Dezember 2021

Kritisiert: Preisfairness (4)

Dafür sind die Preise aber eher 1A Marktplatz Niveau, statt Gaststätten Niveau. Schnitzel mit Pommes … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Für ein Schnitzel mit Pommes und Salat über 20 € mitten auf dem Lande - nein danke, das brauchen wir nicht mehr, denn das geht woanders wesentlich günstiger und nicht schlechter. Quelle: Google, April 2023

In den letzten Jahren jedoch ein exorbitanter Preisanstieg (simpler Beilagensalat … Quelle: Google, April 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
8,2

46 von 53 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen46 Gäste, Note 8,2 aus 24
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Salat4-mal genannt8,0

    Die Salatsoße war sehr lecker, der Salat knackig frisch. Die Menge war reichhaltig. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Lecker Salat und ein sehr … Quelle: Google

    Besonders der Salat „Schnitzel“ hat es uns angetan. Leider mussten wir feststellen das … Quelle: Google

  2. Schnitzel3-mal genannt

    … perfekt abgerundet und die Streifen vom handpanierten Schnitzel außen knusprig und innen zart. Außerordentlich … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    ein sehr leckeres Münchner Schnitzel, genau richtig auf den Punkt gewürzt mit Meerrettich Quelle: Google

Aus 27 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Würzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Professionalität und Sauberkeit beschwert sich niemand.

20 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Würzburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

4 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 8 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Die jüngste Stimme stammt aus Juli 2026. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 9 % aus den letzten zwei Jahren.

  • Juli 2026

    jüngste Stimme

  • 8

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 91 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeJuli 2026
Stimmen, letzte 90 Tage1
Stimmen, letzte 12 Monate8
Älter als zwei Jahre91 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren9 %
Note 20269,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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