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coolibri

zur Mühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

u. Mühlenstraße 18, 79426 Buggingen

Illustriertes Poster von zur Mühle, Restaurant in Buggingen: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#4 von 4 Lokalen in Buggingen

#2 Restaurant von 2 in Buggingen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    48 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne223 Bewertungen
4 Sterne39 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Preis. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

140 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Geschmack (100), Portionsgröße (91), Auswahl (9)

„Absolute Empfehlung wenn man lokale Gerichte genießen möchte, Markgräfler original - Mit 7 …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Ich muss es einfach erwähnen, Leute bestellt euch kleine Portionen.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Das Essen ist grossartig, da gibt es nichts mäkeln.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Geschmack (11), Zutaten (7), Auswahl (5)

„Der Salat war latschig weil er schon zu lange in der Sauce lag.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Die beiden anderen hatten Hackbraten und Frikateln, die wurden mit sehr viel Brot gestreckt, also weniger Fleisch.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die Essensortionen sind viel zu groß..nicht zu schaffen..“ Quelle: Google, Juli 2024

Service
6,9

88 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (76), Tempo (13), Professionalität (5)

„Ambiente und Service top.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Auch die blonde Dame im Service war sehr freundlich und hat direkt einen anderen Tisch …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Personal ist sehr zuvorkommend und immer freundlich. Preis-Leistung ist völlig …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Verfügbarkeit (8), Genauigkeit der Bestellung (7)

„Als gastronomischer Betrieb sollte Ihr Team mit dem Thema Allergene grundsätzlich vertraut sein – …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Auf die Rechnung musste man auch Ewigkeiten warten und mehrmals nachfragen. Dann kam endlich die …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Außerdem ist keine Kartenzahlung möglich, willkommen im Mittelalter.“ Quelle: Google, September 2026

Ambiente
7,7

65 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (29), Platzangebot (15), Komfort (10)

„Ambiente ist sehr schön meiner Meinung nach. Beim Service merkt man, einwenig, das …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Gutes Essen und Ambiente sehr schön Service lassen sich wünschen übrig.....wir würden …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Angenehm ruhig in der Gartenwirtschaft. Sehr gutes typisch Süddeutsches Essen.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Lautstärke (3)

„Hinzu kommen Landmaschinen und Autos die vorbei fahren.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Sitzplatz draußen ist gut gemacht, voll besetzt leider sehr laut.“ Quelle: Google, August 2024

„Zwischen Restaurant und Garten/Terasse führt eine kleine Straße durch, die am Samstagabend sehr befahren war, weil der Parkplatz dahinter lag. Fand ich etwas störend.“ Quelle: Google, August 2024

Preis
8

80 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (42), Erschwinglichkeit (19), Preisfairness (19)

„Ausserdem sehr preiswert“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Das Essen, wie die Preis-Leistung ist super. Aber mit Waldhaus zu werben, welches …“ Quelle: Google, August 2024

„Die Preise sind dafür schon echt günstig.“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Transparenz (8), Extras (3)

„Portion, Preis Leistung ist super, Aber nur Barzahlung!!! Ich musste noch zur Bank fahren nach …“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

„Großes Manko: nur Barzahlung möglich.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Komplett handgeschrieben, alles Kürzel, die man nicht wirklich nachvollziehen kann 😅 Der zweite …“ Quelle: Google, Juni 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 48 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
7,5

97 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 67 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 19 · mittel 9 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen97 Gäste, Note 7,5 aus 67
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben31
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Beilagensalat wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Mit Licht und Schatten.

  1. Beilagensalat6-mal genannt6,6

    „Grote porties & lekkere side salad.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Schon der Beilagensalat war eigentlich eine Portion für sich.Dieses Lokal und seine …“ Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln5-mal genannt4,0

    „Das Steak war zart und perfekt gebraten, die Bratkartoffeln knusprig und der Salat frisch.“ Quelle: Google

  3. Kartoffelsalat5-mal genannt2,3

    „Fischportion war zu wenig, dafür gab es 1pfund Kartoffelsalat.“ Quelle: Google

  4. Salat5-mal genannt6,7

    „Der Salat auch sehr lecker.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… perfekt gebraten, die Bratkartoffeln knusprig und der Salat frisch.“ Quelle: Google

    „Die Preis/Leistung ist kaum in Wprte zu fassen. Für Suppe, 2 Salate und zwei Hauptspeisen und allen Getränken nicht mal 50 Euro... das findet man sehr sehr selten.“ Quelle: Google

  5. Schnitzel5-mal genannt9,0

    „Das Schnitzel ist wirklich großartig und kross! Der Salat auch sehr lecker.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Das Schnitzel war gut. Die beiden anderen hatten Hackbraten und …“ Quelle: Google

  6. Rumpsteak4-mal genannt7,0

    „Rumpsteak MEGA - Super gut. Grüße auf …“ Quelle: Google

Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

38 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit13
Geschmack11
Verfügbarkeit8
Transparenz8
Zutaten7
Genauigkeit der Bestellung7
Tempo6
Auswahl5
Portionsgröße4
Professionalität4
Lautstärke3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

11 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 69 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 48 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 69

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 53 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage21
Stimmen, letzte 12 Monate69
Älter als zwei Jahre53 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren48 %
Note 20267,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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