Zur Tränke Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Blasien. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Am ehesten überzeugt das Essen. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen

7,6

111 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Portionsgröße (15), Zutaten (5)

„Essen war auf einem anderen Niveau, besonders die Pizzen und das Steak.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Bestes Essen zu einen sehr tiefen preis. Das cordonbleu ist super zart und sehr …“ Quelle: Google, April 2024

„Da können wir einigen wenigen schlechten Kritiken absolut nicht recht geben.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (4)

„Das Essen war sehr dürftig, …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Fleisch ist trocken und quietscht beim Schneiden. Gut, dass der viele Käse das …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Der grüne grosse Salat und die Karotten waren an den Rändern braun und sicherlich nicht frisch. Der …“ Quelle: Google, Juli 2024

Service

7,1

80 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (70), Tempo (22), Professionalität (5)

„Auch die nette Dame [Name] hat uns so herzlich empfangen, dass wir gerne länger geblieben sind. ☺️ Essen …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Authentisch höflicher Service mit …“ Quelle: Google, März 2024

„Bedienung sehr nett. Komme gerne …“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (15), Professionalität (9), Tempo (8)

„Der Service lässt sehr zu wünschen übrig und die Gerichte sind weit entfernt von …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sie sagte nur "ach, nichts besonderes...".“ Quelle: Google, Juli 2025

„Wir haben 1 Stunde gewartet und wurden …“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente

7

41 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (14)

„Das Ambiente echt schön.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Wir aßen auf der Terrasse, aber der Innenraum war wirklich schön!“ Quelle: Google, August 2026

„Der Laden innen sehr rustikal aber gemütlich rustikal. Würde definitiv wieder dort …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Komfort (3)

„Es gibt keinen Aufzug. Daher ist es nicht IV-geeignet. Man kann mit Karte bzw. digital …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Eingang war zuerst nicht sehr einladend. Aber das Essen und der Service haben …“ Quelle: Google, Januar 2026

„… schlecht deutsch und brachte uns an einen Platz, der noch nicht von den Vorgästen gesäubert war. Dies geschah …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Preis

7,4

43 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (21), Preis-Leistung (19), Preisfairness (6)

„die Preise sind für das gebotene absolut in Ordnung, große Getränke sind doch wirklich …“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Gute und günstige Küche.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Preis Leistung völlig in Ordnung.....“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,2

91 von 132 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen

6,9

40 von 132 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Pizza. Und das kommt gut an.

1. Pizza31-mal genannt7,8

   „Besonders zu empfehlen sind die Pizzen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… man wird freundlich bedient und das Essen in meinem Fall Pizza und Pasta sehr gut und preiswert.“ Quelle: Google

   „Der Salat Gärtnerin, sowie die Pizzen haben sehr gut geschmeckt.“ Quelle: Google

2. Grillteller7-mal genannt8,2

   „Der Grillteller ist top! Jedes einzelne Stück Fleisch war toll gegart, …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Mein Grillteller war gut und ausreichend. Die Pizza war leider nichts …“ Quelle: Google

   „Der Grillteller liegt bei ca. 6 von 5 Sternen!“ Quelle: Google

3. Salat4-mal genannt

   „… sind ein Muss, Salat Caruso ist frisch und Sauce, das …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… waren sehr saftig und die Salate kamen mit einem selbst gebackenem Brot daher, super Lecker. Wir kommen gerne wieder!“ Quelle: Google

   „… sehr gut (Carbonara) und die Salate waren groß und mit gut“ Quelle: Google

4. Schnitzel4-mal genannt9,0

   „Küche (von Türken geführt) Die Schnitzel sind sehr empfehlenswert - echt lecker 😋😋😋 Aber auch alle anderen …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Schnitzel waren sehr saftig und die Salate kamen mit einem selbst …“ Quelle: Google

   „Echt leckere Schnitzel und die …“ Quelle: Google

5. Cordon Bleu3-mal genannt7,3

   „Das cordonbleu ist super zart und sehr gross. In diesem pub gibt es top …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Nach der besten Bruschetta seit langen und dem Mega Cordon Bleu habe ich es leider nicht mehr geschafft, den …“ Quelle: Google

6. Flammkuchen3-mal genannt

   „Der Flammkuchen war wenigstens frisch gemacht. Wir können nur bestätigen was ein …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… und die Flammkuchen war top nach meinem Sohn!“ Quelle: Google

   „Vor allem der Flammkuchen war geschmacklich sehr lecker.“ Quelle: Google

Aus 63 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Blasien. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Professionalität.

Über Portionsgröße beschwert sich niemand.

42 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in St. Blasien.

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

190 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

19 von 42 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 49 von 66 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit März 2024 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 46 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  66

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  51 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,7 von 10.