GustaV Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Wolf-Dietrich-Straße 33, 5020 Salzburg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,2 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen
#121 von 557 Lokalen in Salzburg
#2 Veganes Restaurant von 3 in Salzburg
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.
97 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 8,5
117 Gäste loben, 5 kritisieren
Gelobt: Geschmack (94), Besondere Ernährung (27), Auswahl (11)
„Tagesgericht zusammen mit dem Tofusandwich und alles war extrem lecker. Der Geschmack war genau richtig.“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Beste vegane Option in der Stadt, die ich bisher gefunden habe“ Quelle: Google, April 2025
„Das Essen ist extrem lecker, ihr angenehmes Ambiente schafft eine …“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: Auswahl (4)
„Auch das Tagesgericht war leider nicht mehr verfügbar.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr kleine Auswahl, aber uns hat …“ Quelle: Google, August 2023
„… in Sachen Qualität ok ist, allerdings für die kleinen Portionen nicht in Ordnung geht.“ Quelle: Google, April 2026
- Service
- 8,3
60 Gäste loben, 3 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (57)
„Auch das Service sehr freundlich, Top!“ Quelle: Google, September 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal ist freundlich, hilfsbereit und zuvorkommend und das Essen ist wirklich …“ Quelle: Google, August 2024
„Das Personal ist sehr nett, das Ambiente gemütlich und die Gerichte sind …“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 7,8
69 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (46), Komfort (17), Platzangebot (4)
„Das Restaurant - Bistro GustaV ist gemütlich, klein, ein Stück vom Zentrum …“ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Der Raum ist sehr gemütlich.“ Quelle: Google, August 2026
„Die Atmosphäre ist angenehm, und man fühlt sich hier willkommen.“ Quelle: Google, März 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 4,7
6 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (3)
„Preislich fair im mittleren Bereich. Volle Sterne, ohne Abzüge!“ Quelle: Google, September 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr leckeres Essen zu vernünftigen Preisen.“ Quelle: Google, Februar 2025
„zu einem fairen Preis.“ Quelle: Google, September 2023
Kritisiert: Transparenz (8), Preisfairness (5), Extras (3)
„Achtung, nur Barzahlung.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„allerdings recht teuer (etwas über 20 Euro für zwei Stück Kuchen und zwei Kaffees)“ Quelle: Google, Juli 2025
„Das Lokal akzeptiert keine Karten, also gehen Sie mit Bargeld vorbereitet. Die Gastgeberin …“ Quelle: Google, April 2023
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 21 Gäste, 7 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Mittagessen
- 8,1
69 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 21 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 34 · mittel 2 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Sandwich wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaffee. Und das kommt gut an.
- Sandwich7-mal genannt7,8
„Aß die Sandwich des Monats mit hausgemachtem Rote-Bete-Burger, veganem Käse, gutem Salat und köstlicher Kurkuma-Latte.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… gewürzt und wärmend, während das Sandwich vor lebendigen, frischen Aromen strotzte.“ Quelle: Google
„Wir hatten ein tolles Mittagessen mit Tagesgericht (Lasagne) und Sandwich“ Quelle: Google
- Kaffee6-mal genannt
„… speisen, sehr guten Kaffee ☕️“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Und der Kaffee ist großartig (nur Hafer- oder …“ Quelle: Google
„… meines ganzen Lebens und einen tollen Kaffee. Nettes Personal auch.“ Quelle: Google
- Kuchen6-mal genannt8,8
„… und entdeckten einen köstlichen Rote-Bete-Kuchen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Ich hatte einen köstlichen Kuchen des Tages.“ Quelle: Google
„Neue leckere Gerichte und Kuchen überraschen mich jedes Mal. Sehr …“ Quelle: Google
- Sandwich des Monats6-mal genannt8,8
„Den Sandwich des Monats mit Mozzarella und hausgemachtem Pesto werde ich so schnell nicht wieder vergessen...“ Quelle: Google
- Tagesgericht5-mal genannt9,3
„Vom Tagesgericht und -Kuchen und den Kaffees bis hin zum freundlichen Service hat alles gepasst. Wir kommen …“ Quelle: Google
- Salat4-mal genannt8,0
„Salate super nett und frisch.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr guter Salat!“ Quelle: Google
„… riesengroßer, guter Burger, tolle Salate! Danach gab es sehr gut gemachten …“ Quelle: Google
Aus 64 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Preis: Transparenz und Preisfairness.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 4 Gäste
„Auch das Tagesgericht war leider nicht mehr verfügbar.“ Quelle: Google, August 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr kleine Auswahl, aber uns hat …“ Quelle: Google, August 2023
„… in Sachen Qualität ok ist, allerdings für die kleinen Portionen nicht in Ordnung geht.“ Quelle: Google, April 2026
Preis
- Transparenz
- 8 Gäste, zuletzt August 2026
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt August 2026
- Extras
- 3 Gäste
„Achtung, nur Barzahlung.“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„allerdings recht teuer (etwas über 20 Euro für zwei Stück Kuchen und zwei Kaffees)“ Quelle: Google, Juli 2025
„Das Lokal akzeptiert keine Karten, also gehen Sie mit Bargeld vorbereitet. Die Gastgeberin …“ Quelle: Google, April 2023
Über Besondere Ernährung, Einrichtung und Freundlichkeit beschwert sich niemand.
9 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 61 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 41 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
61
Stimmen in den letzten 12 Monaten
58 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
22 %
Apr bis Jun
29 %
Jul bis Sep
35 %
Okt bis Dez
14 %
Das beste Jahr war 2022 mit 8,3 von 10.