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coolibri

JOHANNESKELLER Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Richard-Mayr-Gasse 12, 5020 Salzburg

Illustriertes Poster von JOHANNESKELLER, Restaurant in Salzburg: Bewertung 8,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,4 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#81 von 557 Lokalen in Salzburg

#31 Restaurant von 164 in Salzburg

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    25 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne267 Bewertungen
4 Sterne16 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne10 Bewertungen
Gesamtnote8,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,7

130 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (116), Portionsgröße (15), Auswahl (10)

„Aber das Essen ist hervorragend! Schweinebraten mit Knödel ist unser …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„5 Personen und alle Gerichte waren unglaublich! Sehr zu …“ Quelle: Google, Jänner 2026

„Alle liebten ihre Gerichte und das Dessert war köstlich.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Geschmack (3)

„Der Kellner hatte eine Einstellung und das Essen war nicht großartig, kaum gut.“ Quelle: Google, Jänner 2026

2 weitere Stimmen

„Der Umgang mit Allergenen ist nicht der beste (sie haben eigentlich keinen!) und es ist nur …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Schade das es kein Brot gab.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
8,7

116 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (102), Professionalität (13), Tempo (10)

„Reservierung, aber [Name] setzte die Ehefrauen an einen hohen Tisch und die Ehemänner an die Bar.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Alle waren extrem nett. Wir kamen am späten Abend unserer …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Besonders hervorheben möchte ich [Name], der uns sowohl bei der Essensauswahl als auch bei der Empfehlung lokaler Programme hervorragend auf Ungarisch geholfen hat“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8

72 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (34), Komfort (22), Platzangebot (4)

„Das Ambiente ist wirklich gelungen und es war schön den Köchen zusehen zu …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Feinsten, jeder war begeistert, cooler Kellner, das Ambiente perfekt und der Wirt mit seiner Vorgeschichte eine …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das beste: kein Handyempfang.“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Komfort (6)

„Kann es dort unten sehr heiß werden.“ Quelle: Google, Jänner 2026

2 weitere Stimmen

„einzig allein die STEILE Stiege , aber das war es allemal wert!“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Man muss sich miteinander Unterhalten, weshalb es doch recht laut war.“ Quelle: Google, Mai 2026

Preis
5,2

16 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (7), Preis-Leistung (6)

„Bier und Gastfreundschaft zu einem sehr vernünftigen Preis.“ Quelle: Google, Jänner 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind angemessen, was es zu einem großartigen Ort für Familien …“ Quelle: Google, September 2025

„Sehr lecker und Preis Leistung Top 👍👍👍“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Transparenz (16)

„Achtung, nur Barzahlung / Cash only!“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Bezahlung ist allerdings nur per Bargeld möglich..“ Quelle: Google, April 2026

„Bezahlung nur mit Bargeld.“ Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 25 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
–

16 von 16 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 9 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 17 · kurz 1 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 86 · mittel 54 · laut 19

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen16 Gäste, Note 7,4 aus 6
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben159
Reservierung empfohlen, Nennungen3

Was bestellen?

Über Käsespätzle wird hier am meisten geschrieben, danach über Schweinebraten. Und das kommt richtig gut an.

  1. Käsespätzle5-mal genannt9,0

    „Hatte die beste Käsespätzle aller Zeiten! Wir waren …“ Quelle: Google

  2. Schweinebraten5-mal genannt9,3

    „den Schweinebraten und den Lachs: beide waren von großartiger Qualität, nach Wunsch zubereitet und wirklich köstlich.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ich hatte den Schweinebraten mit Klößen und Kohl, und mein Ehepartner hatte die Spinatknödel. Beide waren ausgezeichnet.“ Quelle: Google

    „Wir hatten den Schweinebraten und er war wunderbar! Der Barkeeper war sehr …“ Quelle: Google

  3. Bier4-mal genannt

    „Personal nice, Bier nice, schöner Laden“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Essen und Bier lecker zu normalen …“ Quelle: Google

    „… einen wunderbaren Abend bei sehr gutem Essen und leckerem Bier.“ Quelle: Google

  4. Lachs4-mal genannt9,5

    „das es in Salzburg gibt!! Das Personal war sehr nett, besonders der Koch, er war so nett, er kam nach unserem Abendessen zu uns und sprach mit uns und er war so freundlich. Wir hatten den Lachs und das Schweinefleisch und es war wirklich mit Liebe und Leidenschaft gemacht, man konnte es im Essen schmecken!!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Lachs, gepaart mit hausgemachter Pasta und Pesto, war über und über. Wir saßen, wo wir das …“ Quelle: Google

    „Das Paprikahähnchen war so saftig, während der Lachs frisch und lecker schmeckte.“ Quelle: Google

  5. Pasta3-mal genannt

    „Pasta Bolognese und Pasta mit Lachsforellenfilet waren gleichermaßen gut. Mehrere Tische waren …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Wir hatten einige der Spezialitäten und die hausgemachten Pastas und der Service war freundlich und effizient.“ Quelle: Google

  6. Spinatknödel3-mal genannt9,7

    „Ich hatte Spinatknödel. Bestes Essen bisher auf unserer Österreich Tour.“ Quelle: Google

Aus 45 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Preis: Transparenz.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

17 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 203 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 203

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage58
Stimmen, letzte 12 Monate203
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 23. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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