SAKANA Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Halbärthgasse 14, 8010 Graz
Kurzurteil
Solide.
Note 6,9 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen
#503 von 727 Lokalen in Graz
#3 Japanisches Restaurant von 6 in Graz
Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
86 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz 81. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 7,6
84 Gäste loben, 21 kritisieren
Gelobt: Geschmack (63), Zutaten (15), Auswahl (14)
„Alle Speisen kunstvoll auf bunten Platten/Tellern drapiert, eine Augen- und Gaumenfreude“ Quelle: Google, Oktober 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Alles ist sehr frisch. Die Getränke sind in Ordnung, obwohl ich ein …“ Quelle: Google, September 2024
„Besondere Empfehlung für Takoyaki. Die Bedienung ist schnell und sehr …“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: Geschmack (10), Portionsgröße (5), Zutaten (4)
„beim Sushi fast nur Reis...Fisch ein Hauch....“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Darüber, dass das eine große Portion sein soll kann ich auch nur staunen. Wie auch immer und …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Essen hat nach nichts geschmeckt und 2 Personen hatten …“ Quelle: Google, Juni 2023
- Service
- 5,9
37 Gäste loben, 27 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (30), Tempo (6)
„Das Personal war aufmerksam, sachkundig und immer bereit, mit einem Lächeln Empfehlungen auszusprechen.“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Essen in einem schönen Ambiente, der Service war außerordentlich freundlich und das Sushi 🍣 hervorragend!“ Quelle: Google, Mai 2026
„Die Bedienung ist schnell und sehr freundlich. Ich komme wieder!“ Quelle: Google, April 2023
Kritisiert: Tempo (16), Freundlichkeit (10), Professionalität (6)
„1h 20min auf unser (leckeres) Essen gewartet!!“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal versteht die Bestellung und die Wünsche nicht.“ Quelle: Google, November 2023
„Ganz ärgerlich finde ich, dass Leute vor uns bedient wurden, die viel später gekommen sind! Da das Essen wirklich gut …“ Quelle: Google, Juli 2023
- Ambiente
- 6,8
43 Gäste loben, 13 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (7), Platzangebot (3)
„Atmosphäre ist gut, sieht schön aus.“ Quelle: Google, Februar 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Das Ambiente ist gemütlich und lädt zum Verweilen ein. Insgesamt ein tolles Restaurant …“ Quelle: Google, Juli 2026
„Das Ambiente ist sehr schön und stimmig.“ Quelle: Google, November 2023
Kritisiert: Komfort (8), Sauberkeit (7)
„Auf den Tischen war noch das Geschirr und Bröseln vom Mittagsgeschäft. Mussten …“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sitzen war etwas unbequem, da der Tisch für zwei Personen ein geschlossenes Untergestell hat. Du kannst deine Beine nicht gut hinsetzen.“ Quelle: Google, April 2024
„Ein etwas schlampiger Eingang und meiner Meinung nach von der Atmosphäre …“ Quelle: Google, April 2024
- Preis
- 5
13 Gäste loben, 15 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (10)
„Die Preise waren fair für die Qualität.“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Sie bieten großartige Mittagsangebote und …“ Quelle: Google, Mai 2024
„Besonders gut gefallen hat mir das Preis-Leistungs-Verhältnis: Für die Qualität und Menge ist der Preis absolut fair.“ Quelle: Google, Juli 2025
Kritisiert: Preisfairness (10), Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (4)
„Der Preis war viel zu hoch.“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ist ziemlich durchschnittlich und die Preise sind übertrieben.“ Quelle: Google, März 2024
„Essen immer noch auf hohem Niveau, doch der Preis ist schon fast unverschämt. Wer übrigens Lust auf Sushi hat, gibt …“ Quelle: Google, Jänner 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 22 Gäste, 7 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 5,7
92 von 134 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7,4
41 von 134 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 20 · kurz 2 · mittel 1 · lang 0
Lautstärke
ruhig 30 · mittel 4 · laut 0
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt gut an.
- Sushi40-mal genannt7,7
„Das Sushi hier war echt lecker, haben einiges durchprobiert 😋“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sushi selbst war sehr gut.“ Quelle: Google
„Sehr Gutes Sushi, auf das man etwas …“ Quelle: Google
- Ramen6-mal genannt
„Ich hatte den Ramen, der wirklich sehr lecker war. Das Ambiente ist gemütlich und …“ Quelle: Google
- Sashimi4-mal genannt7,0
„Die Vielfalt der Gerichte war hervorragend, von frischem Sashimi bis zu perfekt zubereiteter Tempura.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… japanischer Top-Qualität, sowohl Sushi als auch Sashimi echt von grossartiger Qualität. Besondere Empfehlung für …“ Quelle: Google
- Takoyaki3-mal genannt
„Besondere Empfehlung für Takoyaki. Die Bedienung ist schnell und sehr …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… waren wirklich sehr gut, die Takoyaki, Miso und Mochi waren auch super.“ Quelle: Google
Aus 71 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 10 Gäste, zuletzt Oktober 2025
- Portionsgröße
- 5 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Zutaten
- 4 Gäste
- Präsentation
- 4 Gäste
- Temperatur
- 3 Gäste
„beim Sushi fast nur Reis...Fisch ein Hauch....“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Darüber, dass das eine große Portion sein soll kann ich auch nur staunen. Wie auch immer und …“ Quelle: Google, Juni 2026
„Das Essen hat nach nichts geschmeckt und 2 Personen hatten …“ Quelle: Google, Juni 2023
Service
- Tempo
- 16 Gäste, zuletzt Jänner 2025
- Freundlichkeit
- 10 Gäste, zuletzt Dezember 2024
- Professionalität
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Verfügbarkeit
- 6 Gäste, zuletzt Februar 2026
- Genauigkeit der Bestellung
- 5 Gäste, zuletzt Oktober 2024
„1h 20min auf unser (leckeres) Essen gewartet!!“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal versteht die Bestellung und die Wünsche nicht.“ Quelle: Google, November 2023
„Ganz ärgerlich finde ich, dass Leute vor uns bedient wurden, die viel später gekommen sind! Da das Essen wirklich gut …“ Quelle: Google, Juli 2023
Ambiente
- Komfort
- 8 Gäste, zuletzt April 2026
- Sauberkeit
- 7 Gäste, zuletzt Dezember 2024
„Auf den Tischen war noch das Geschirr und Bröseln vom Mittagsgeschäft. Mussten …“ Quelle: Google, Juli 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sitzen war etwas unbequem, da der Tisch für zwei Personen ein geschlossenes Untergestell hat. Du kannst deine Beine nicht gut hinsetzen.“ Quelle: Google, April 2024
„Ein etwas schlampiger Eingang und meiner Meinung nach von der Atmosphäre …“ Quelle: Google, April 2024
Preis
- Preisfairness
- 10 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Preis-Leistung
- 4 Gäste
- Erschwinglichkeit
- 4 Gäste
„Der Preis war viel zu hoch.“ Quelle: Google, April 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen ist ziemlich durchschnittlich und die Preise sind übertrieben.“ Quelle: Google, März 2024
„Essen immer noch auf hohem Niveau, doch der Preis ist schon fast unverschämt. Wer übrigens Lust auf Sushi hat, gibt …“ Quelle: Google, Jänner 2024
43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 % gegenüber 19 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Graz.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.
- Alle Bewertungen
109 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
36 von 43 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 8 von 63 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.
Seit Februar 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 43 % aus den letzten zwei Jahren.
August 2026
jüngste Stimme
63
Stimmen in den letzten 12 Monaten
58 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
32 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
23 %
Okt bis Dez
19 %
Das beste Jahr war 2025 mit 7,6 von 10.