Strobl-Stüberl Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,7

106 Gäste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Geschmack (87), Zutaten (10), Portionsgröße (6)

„Das Essen (Tagliatelle mit Spargel und Cordon bleu) war hervorragend.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen kam genau auf dem Punkt.“ Quelle: Google, März 2025

„das Essen sehr sehr gut. Besonders das nach Salzburger Art panierte Fleisch.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (14)

„Wenn Sie Vegetarier sind, hoffe ich, dass Sie Thunfisch als Gemüse betrachten. Zum Nachtisch …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere StimmenWeniger

„로스티드 리버(간) 주문했는데..짜요. 비프스프 …“ Quelle: Google, Jänner 2025

„서비스로 샐러드 주셨는데..짜요. ㅋ“ Quelle: Google, Jänner 2025

Service

6,4

62 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (50), Verfügbarkeit (10), Tempo (9)

„특히, Chef 분이 음식을 대접할 때마다 "Enjoy your meal" 이라고 인사를 해 주시는 것도 초심을 잃지 않은 좋은 모습으로 보였어요.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Koch hat persönlich gefragt, ob alles in Ordnung mit dem Essen ist!!! Das Essen war sehr …“ Quelle: Google, September 2025

„Der Koch war auch sehr nett und aufmerksam auf die Bedürfnisse der Kunden.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Tempo (9), Genauigkeit der Bestellung (7)

„Aber das ist einfach nur ärgerlich. Es geht ja nicht nur darum, nicht im gewünschten Lokal essen gehen zu können. Versuchen Sie mal Freitagabend in Salzburg spontan einen Tisch zu bekommen - während im benachbarten Deutschland auch noch Feiertag ist. Kein Spaß, insbesondere wenn man ohnehin schon Hunger hat. Von daher unsere Lehre: Wer spontan die Möglichkeit hat, hier zu essen, sollte das tun. Wenn die Küche noch so gut ist wie vor drei Jahren, lohnt sich das sehr! Aber planen lässt sich mit dem Strobl-Stüberl leider nicht - nicht mal auf eine Reservierung kann man sich verlassen, wirklich sehr schade.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Essen sieht toll aus, aber diese Einstellung ist schrecklich.“ Quelle: Google, April 2026

„Darüber hinaus war der Service unhöflich und abweisend – keine Entschuldigung, keine Erklärung. Diese Art …“ Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente

6

23 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (9), Platzangebot (4)

„Der Restaurantteil ist klein, aber er hat eine schöne Atmosphäre mit tollem Essen!“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Kleines gemütliches Wirtshaus … Das Essen war soooo …“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Wirt und Kellnerin schaffen mit dem Stüberl ein zweites Zuhause. Dort muss man einmal …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Komfort (5), Sauberkeit (3)

„Ein schlecht belüftetes Restaurant, in dem man sich in Öl gefangen fühlt. Delicious food.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„그리고 레스토랑 안에서 좀 찌든 냄새같은게 나서 위생상태가 별로 안좋은 레스토랑이라는 인상을 받았습니다. 한국분들 많이 가시는 거 같은데 굳이 여기까지 …“ Quelle: Google, August 2025

„내내 파리부터 시작해서 작은 날파리들이 돌아다니고...“ Quelle: Google, September 2025

Preis

3,3

5 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Es laufen Schlager und Oldies, Preise sind noch im Rahmen und das Schnitzel ist wirklich weltklasse“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Weine scheinen eher den typischen Preisen zu entsprechen.“ Quelle: Google, April 2025

„나왔어요 딱 양은 2-3명이서 먹을 양이에요 유럽 물가니깐 이정도면 만족합니다! 해물 토마토스튜에 해산물 엄청 많고 새우가 엄청 신선하고 맛있어요 다시가면 …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preisfairness (16), Erschwinglichkeit (9), Transparenz (8)

„Leute auch, aber 6,60 € für ein Stiegl (durchschnittliche Qualität) im Jahr 2025 ist nicht entschuldbar.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die Preise für die Getränke sind aus unserer Sicht deutlich überzogen. Besonders fragwürdig …“ Quelle: Google, September 2026

„Eine Suppe kostete leicht über 10 € und ein Hauptgericht etwa 30 €.“ Quelle: Google, Mai 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

6,9

66 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Salzburger Schnitzel. Und das kommt richtig gut an.

1. Schnitzel7-mal genannt8,4

   „Das Schnitzel war perfekt gebraten. Der Service war pünktlich.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Bestes Schnitzel in Salzburg!!“ Quelle: Google

   „Oldies, Preise sind noch im Rahmen und das Schnitzel ist wirklich weltklasse“ Quelle: Google

2. Salzburger Schnitzel6-mal genannt9,3
3. Kaiserschmarrn5-mal genannt

   „Der Kaiserschmarrn war ein Traum!!“ Quelle: Google

4. Salat4-mal genannt7,7

   „Sogar der Salat, der zum Essen kam, war großartig.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Sogar ein einfacher Salat ist hier köstlich“ Quelle: Google

   „Das hausgemachte Dressing für den Salat war hervorragend. Das Schnitzel war perfekt …“ Quelle: Google

5. Bier3-mal genannt

Aus 98 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

78 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 26 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Salzburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

13 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

4 von 78 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 13 von 119 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 82 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  119

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  15 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 6,8 von 10.