Restaurant HERMITAGE, Luzern

Das Essen wird gelobt, aber nicht von allen Gästen gleichermassen. Wer zufrieden ist, hebt oft allgemein die Qualität der Küche hervor. Wer Kritik übt, findet das Essen ebenfalls erwähnenswert, aber im negativen Sinn, oder bemängelt die Grösse der Portionen. Bei 70.8% Zufriedenheit aus 100 Bewertungen überwiegen die positiven Stimmen deutlich, doch die kritischen sind ebenso präsent. Einig sind sich die Gäste also nicht.

Die Küche überzeugt viele, aber nicht jeden. Wenn du bereit bist, ein kleines Risiko einzugehen, dass es nicht ganz deinen Geschmack trifft, stehen die Chancen gut. Wer auf Nummer sicher gehen will, findet vielleicht passendere Optionen.

Wie ist der Service? Überwiegend positiv, so das Fazit aus 84 Bewertungen. 43 Stimmen loben den Service und 20 das Personal. Doch die Bewertungen sind seit August 2025 kritischer geworden. Während die Zufriedenheit insgesamt bei 71.4% liegt, gibt es auch negative Stimmen zu Service und Personal, vereinzelt wird die Wartezeit erwähnt. Der gute Eindruck hat also in letzter Zeit ein paar Risse bekommen.

Die Chancen auf eine freundliche Bedienung stehen gut. Wenn du aber einen schlechten Tag erwischst, wärst du nicht der erste Gast. Der Service ist also meist eine Stärke, aber keine Garantie.

Gäste loben die Aussicht. Sie ist das mit Abstand häufigste Thema in den Bewertungen zum Ambiente, 27 Stimmen heben sie hervor. Wer das Lokal positiv beschreibt, meint oft die Lage und die Atmosphäre. Die Zufriedenheit ist mit 94.1% sehr hoch, obwohl der reine Punktewert etwas darunter liegt. Kritik findet sich in den 90 ausgewerteten Bewertungen keine. Das Gesamtbild ist also sehr positiv, getragen von der Lage des Restaurants.

Wenn du einen Ort mit schöner Aussicht suchst, bist du hier laut den Gästen richtig. Da es keine Kritikpunkte gibt, spricht aus den Bewertungen wenig gegen einen Besuch, solange dir die Lage zusagt.

Die Preise werden als hoch empfunden, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht immer. Das ist der Tenor aus den Bewertungen, in denen 10 Stimmen direkt den Preis kritisieren. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis wird mehrfach bemängelt. Nur 20.0% der Erwähnungen sind positiv, was den tiefen Punktewert erklärt. Wer zufrieden ist, findet die Preise oder das Gebotene angemessen, doch das ist eine kleine Minderheit. Für einen Besuch bedeutet das: mit höheren Ausgaben rechnen.

Wenn du auf den Preis achtest, ist das hier laut den Bewertungen nicht die einfachste Adresse. Bist du bereit, für ein Erlebnis tiefer in die Tasche zu greifen, stört dich die Kritik der anderen Gäste vielleicht weniger.