Restaurant HERMITAGE, Luzern Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7.3

80 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Geschmack (58), Auswahl (18), Präsentation (6)

„Alles frisch zubereitet, selbst gemacht und auf den Punkt gekocht und abgeschmeckt. Die Ambiente ist …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Hermitage in Luzern, Schweiz, bietet ein bemerkenswertes kulinarisches Erlebnis, das atemberaubende Ausblicke auf …“ Quelle: Google, November 2024

„Cordon bleu mit Trüffel war sehr fein.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Geschmack (16), Auswahl (4), Portionsgrösse (4)

„Das war's. Ansonsten ist das Essen ziemlich schlecht.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Entrecôte-Steak war so well done, dass das Fleisch fest und meist weiss war, also wiesen wir …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Fleisch sehr trocken und die Spätzle von ungewohnter Konsistenz. Der Lachs und das Risotto …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service

7.6

70 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Professionalität (9)

„Besonders positiv war die überaus freundliche Bedienung, insbesondere durch [Name], die mit ihrer …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist sehr aufmerksam, freundlich und kompetent. Das Essen ist unübertroffen, …“ Quelle: Google, April 2024

„Das Personal ist sehr, sehr nett. Danke für die tolle Zeit.“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (7), Genauigkeit der Bestellung (6)

„Bei diesem Preisniveau erwarten wir mehr Wertschätzung und Verlässlichkeit.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„der Service ist sehr schlecht man wartet über 30min bis man überhaupt die Vorspeise bekommt und mussten mindestens 15min warten bis die zu uns gekommen sind um zu fragen was wir zum trinken haben möchte..“ Quelle: Google, August 2025

„Eine beim ersten Besuch getroffene Vereinbarung wurde beim zweiten Mal leider nicht eingehalten.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente

8.4

86 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (16), Platzangebot (12)

„Absolut wundervolle Umgebung.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Im Hernitage in Luzern ist das Essen so beeindruckend wie die Aussicht – beides lässt einen wünschen, man könnte …“ Quelle: Google, September 2024

„Das Hotel hat einfach eine tolle Lage und es gefällt uns jedesmal.“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

4.2

8 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„2 Stunden kostenloses Parken auf ihrem privaten Parkplatz.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ansonsten stimmt die Preis-Leistung“ Quelle: Google, März 2026

„74 CHF/ Person. Das ist es absolut wert. Man bekommt auch tolle warme Gerichte …“ Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (8), Extras (6), Erschwinglichkeit (5)

„Da 3. Advent ein "Feiertag" ist kostet der Brunch pro Person 15fr. extra. Dazu noch 6Fr.“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„daher ist es völlig überteuert das Essen“ Quelle: Google, August 2025

„Dazu noch 6Fr. Parkplatz. Schlussrechnung 193fr. für 2 Personon und ein …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, aber nicht mit grossem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Nachtessen

7.4

73 von 131 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7.1

35 von 131 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 22 Bewertungen mit Text

Brunch

–

19 von 131 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Cordonbleu wird hier am meisten geschrieben, danach über Entrecôte. Und das kommt gut an.

1. Cordonbleu3-mal genannt7.3

   „Cordon bleu mit Trüffel war sehr fein.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das beste Cordonbleu das ich bis jetzt gegessen habe. Und ich bin …“ Quelle: Google

   „Die Cordonbleu vorzüglich.“ Quelle: Google

2. Entrecôte3-mal genannt

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12%.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und wer Kritik schreibt, bekommt fast immer eine Antwort.

Alle Bewertungen

298 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

36 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 62 von 63 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 60% aus den letzten zwei Jahren.

• 

  Oktober 2026

  jüngste Stimme

• 

  63

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  42%

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7.6 von 10.