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coolibri

Die besten Restaurants in Schleswig-Holstein 2026

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  • 2Städte
Standort

Die kulinarischen Schwerpunkte in Schleswig-Holstein liegen in Kiel und Ascheberg.

(Aktualisiert im )

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Zu Tisch in Schleswig-Holstein

Zwischen Nord- und Ostsee prägt die maritime Umgebung sowie das städtische Leben in Kiel das Gastronomieangebot in Schleswig-Holstein. Neben der traditionellen deutschen Küche prägen vor allem türkische, italienische und griechische Einflüsse das Bild, ergänzt durch asiatische Adressen.

Mit Coolibri kannst du die Gastronomie im Land gezielt filtern und vergleichen. Wähle nach Preisniveau, Küchenstil oder Stimmung aus und entdecke passende Adressen für jeden Anlass ganz ohne Aufwand.

Was man in Schleswig-Holstein probiert haben sollte

  • Birnen, Bohnen und Speck – Klassischer Eintopf aus süßen Kochbirnen, grünen Bohnen und geräuchertem Bauchspeck.
  • Labskaus – Traditionsgericht aus Pökelfleisch, Kartoffeln und Roter Bete, serviert mit Spiegelei.
  • Mehlbeutel – Gedämpfter Mehlkloß, der oft zusammen mit Schweinebacke und süßen Birnen serviert wird.
  • Kieler Sprotten – Geräucherte Seefische, die traditionell im Ganzen samt Kopf und Gräten gegessen werden.
  • Rübenmus – Herzhafter Eintopf aus Steckrüben und Kartoffeln, oft mit Kochwurst gereicht.
  • Friesentorte – Norddeutsches Schichtgebäck aus knusprigem Blätterteig, Schlagsahne und Pflaumenmus.
Illustrierte Landschaftsansicht von Schleswig-HolsteinSchleswig-Holstein

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