Lust auf Ramen? 12 Adressen in Hamburg, die Gäste empfehlen

Japanische Restaurants und Spezialisten für Nudelsuppen bieten Ramen, Sushi und Gyoza im mittleren Preisbereich.

coolibri Team

15. Oktober 2026

Ramen-Brühen teilen sich auf den Speisekarten vieler japanischer Restaurants in Hamburg den Platz mit Sushi und Gyoza. Schwerpunkte mit mehreren Lokalen finden sich in Hamburg-Nord, in der Neustadt sowie in Rotherbaum, meist im mittleren Preisbereich. Yume Ramen Hamburg serviert im Viertel St. Georg japanische Nudelsuppen neben Matcha-Eis. Im Sushi-Restaurant SUSHI 153 stehen wiederum Gyoza und Ramen auf der Karte, während Kazoku Ramen als japanisches Restaurant in Rotherbaum Miso Ramen anbietet.

Die Reihenfolge folgt dem coolibri-Score: den Punkten der Gäste, gewichtet nach der Zahl ihrer Bewertungen, damit wenige Stimmen nicht mehr zählen als viele. Deshalb steht Yume Ramen Hamburg mit 8,7 von 10 Punkten aus 300 Bewertungen vor SUSHI 153 mit 8,8 aus 206. Kein Lokal kann sich einen Platz kaufen. So wählen wir aus

Auf einen Blick

Zu zweit: Vo Uu Restaurant, Rotherbaum · oft für ein Date gewählt
Für ein ruhiges Essen: Rolliki Sushi & Bar, Hamburg-Nord · Gäste beschreiben den Raum als ruhig
Ohne Warten: On Dao Restaurant, Bergedorf · kaum Wartezeit laut Gästen

Platz 1: Rolliki Sushi & Bar
Gäste der Rolliki Sushi & Bar erwähnen das Sushi besonders oft positiv, das hier sehr detailliert und optisch ansprechend angerichtet an den Tisch kommt. Das Sushi-Restaurant in Hamburg-Nord füllt sich vor allem zum Abendessen, wenn die Plätze gut belegt sind. Die Speisekarte bietet neben Gerichten mit frischem Fisch auch kreative vegetarische Varianten.
Zusätzlich stehen Ramen auf der Karte, die Besucher nach ihren Abenden ebenfalls häufig loben. Eine weitere Option sind die Poke Bowls, die mit wenig Reis und dafür mit vielen hochwertigen Zutaten serviert werden. Dazu trinken viele gern die hausgemachten Limonaden mit Himbeere sowie Minze-Maracuja, die als sehr erfrischend gelten.
Sehr gut94,6 % positive Meinungen134 Bewertungen lesen
Essen 8,9Service 8,8Atmosphäre 8,2Preis-Leistung 7,2
Wo
Barmbeker Str. 79, Hamburg-Nord
Kontakt
+494052475369 Website
Preis
21–30 € pro Person
Heute
16:00 Uhr bis 23:00 UhrÖffnet Mittwoch 16:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Dienstag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Mittwoch16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Donnerstag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Freitag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag16:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Sushi30-mal genannt9,3
„Da können sich viele andere Sushi Läden eine Scheibe abschneiden.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… zu empfehlen! Die Preise sind fair und das Sushi ist geschmacklich sehr gut.“ Quelle: Google
„Die Hauptspeise (Sushi Rollen) wurden auch sehr detailliert und hübsch angerichtet.“ Quelle: Google
Ramen6-mal genannt8,5
„Das Ramen war top.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Sushi war sehr gut und die Ramen ebenfalls. Der Kellner war …“ Quelle: Google
„Die Ramen waren super lecker, das Personal ist mehr als freundlich und …“ Quelle: Google
Poke Bowl3-mal genannt8,3
„Ich habe eine Poke Bowl bekommen und sie war wirklich gut. Der Salat und der Fisch waren …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Poke Bowl war super nice:)“ Quelle: Google
„Die Poke Bowl war top – wenig Reis, dafür viel frische und hochwertige Zutaten. Genau …“ Quelle: Google
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Platz 2: Yume Ramen Hamburg
Eine reichhaltige Brühe und extrem zartes Fleisch fallen auf, wenn Besucher über ihre Schüsseln im Yume Ramen Hamburg sprechen. Das Ramen-Restaurant in St. Georg füllt sich vor allem zum Abendessen mit hungrigen Besuchern, die wegen genau dieser Spezialität Platz nehmen. Schnelle Abläufe sorgen dafür, dass die dampfenden Schalen zügig auf den Tischen stehen. Die helle und ordentliche Präsentation weckt sofort den Appetit, während die japanisch inspirierte Einrichtung dem Raum seinen Charakter gibt.
Auf der Speisekarte finden sich neben dem Hauptgericht nur wenige andere Speisen wie Takoyaki, doch das reicht völlig aus. Die klassischen Ramen bringen eine ausgewogene Geschmacksbalance auf den Tisch, und bei großem Hunger gibt es sogar einen kostenlosen Nachschlag der Nudeln. Die Curry Ramen bieten eine spürbare Schärfe als Alternative. Als Dessert nach der herzhaften Mahlzeit bestellen Besucher gern Matcha-Eis.
Sehr gut91,9 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,6Service 8,9Atmosphäre 7,8Preis-Leistung 7,9
Wo
Lange Reihe 13, St. Georg
Kontakt
+491742090888
Preis
11–20 € pro Person
Heute
12:00 Uhr bis 22:30 UhrÖffnet Mittwoch 12:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Dienstag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Mittwoch12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Donnerstag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Freitag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Samstag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag12:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Ramen57-mal genannt8,6
„… sind auch echt gerechtfertigt und gut:) Da das Ramen nun mal so gut ist, war das Restaurant recht voll, aber auch …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Darüber hinaus wird ein kostenloser Ramen-Nachschlag angeboten.“ Quelle: Google
„Dazu noch die leckere Tori no yume Ramen und der Abend startet perfekt.“ Quelle: Google
Eis13-mal genannt8,4
„am Ende sogar noch ein Eis aufs Haus!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Und das Matcha-Eis ist auch sehr gut“ Quelle: Google
„Abschluss haben wir wegen der Hitze sogar noch ein Eis umsonst bekommen.“ Quelle: Google
Matcha-Eis8-mal genannt8,0
„… es zum Schluss kostenloses Matcha-Eis – und das nicht als billige Geste, sondern tatsächlich richtig gut. Die Preise …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Gelegentlich wird den Gästen am Ende ein Matcha-Eis als Aufmerksamkeit des Hauses angeboten.“ Quelle: Google
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Platz 3: On Dao Restaurant
Das On Dao Restaurant versorgt Bergedorf mit asiatischen Gerichten und zieht dabei eine feste Stammkundschaft an. Besonders zum Abendessen füllen sich die Plätze schnell, da viele Besucher regelmäßig wiederkehren. Die Chefin des Hauses kümmert sich mit ihrem Team zuvorkommend um die Tische und löst aufkommende Probleme rasch. Wenn der Raum voll besetzt ist, rücken die Stühle an den kleinen Tischen eng zusammen und der Geräuschpegel steigt an.
Auf den Tischen stehen häufig Schüsseln mit Ramen oder Platten mit Sushi, wobei viele Besucher auch Chop Suey bestellen. Vorweg wählen einige eine Vorsuppe, bevor sie sich den Hauptgerichten wie Bowls oder Chicken widmen. Bei der Ente fällt die Soße kräftig gesalzen aus, während das Sushi großen Zuspruch erhält. Zum Essen reicht das Personal primär Messer und Gabel. Familien schildern, dass sie einen gut erreichbaren Platz zugewiesen bekommen, an dem ein Kinderwagen niemanden stört.
Sehr gut88,2 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,5Service 8,6Atmosphäre 8,4Preis-Leistung 7,1
Wo
Sachsentor 61, Bergedorf
Kontakt
+494020005974 Website
Preis
21–30 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 22:00 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag11:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag16:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Sushi36-mal genannt9,0
„2x in der letzten Zeit hier essen 1x Sushi fanden wir super lecker 1x mittags Bowl genauso …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sushi ist immer wieder sehr frisch und lecker. Sushi a …“ Quelle: Google
„Die Sushi-Kreationen sind sehr besonders und jedes Mal ein Erlebnis.“ Quelle: Google
Ente6-mal genannt8,7
„KNUSPERente wirklich verdiente. Und der Hammer, die Ente unter 20,- €. Leider muss ich durch halb Hamburg fahren …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… esse gerne Ente, das war aber die erste Ente die die Bezeichnung KNUSPERente wirklich verdiente. Und der Hammer, die …“ Quelle: Google
Ramen6-mal genannt
„Ob Sushi, Rahmen, Chop Suey, für jeden was dabei.“ Quelle: Google
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Platz 4: SUSHI 153
Köstliche Kimchi-Ramen und Varianten mit Reiskuchen sind das Aushängeschild bei SUSHI 153. Das Sushi-Restaurant in der Neustadt zieht mittags viele Besucher an, die warme asiatische Suppen oder Sushi schätzen. Auf der Speisekarte stehen neben den warmen Nudelsuppen auch feine Gyoza, Hähnchenspieße, Frühlingsrollen und grüner Tee.
Neben den Hauptgerichten heben Gäste vor allem das frische Sushi und die knusprigen Yakitorispieße hervor. Bei kühlem Wetter greifen sie auch besonders gerne zur Kimchi-Ramen, während der grüne Tee die Mahlzeit am Tisch begleitet.
Sehr gut96,6 % positive Meinungen206 Bewertungen lesen
Essen 9,1Service 8,5Atmosphäre 7,5Preis-Leistung 8,0
Wo
Großneumarkt 38, Neustadt
Kontakt
+494035018501 Website
Preis
11–20 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 15:00 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Dienstag11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 15:00 Uhr
Samstaggeschlossen
Sonntaggeschlossen
Gut zu wissen
Ruhetage: Samstag und SonntagMeist zum Mittagessen besucht
Bestellen
Sushi15-mal genannt9,3
„… an Speisen und auch großartigen Nicht-Sushi-Gerichten.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Großneumarkt. Seit Jahren besticht das kleine Sushi 153 durch sein ultrafreundliches Personal und seine tollen Ramen …“ Quelle: Google
„… notwendig, das Sushi spricht für sich und diesen Läden.“ Quelle: Google
Ramen9-mal genannt9,4
„Bentos, als auch Ramen und Miso-Suppe.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„die ramen mega lecker“ Quelle: Google
„Die Ramen und Udon waren köstlich, vielen …“ Quelle: Google
Gyoza3-mal genannt9,3
„Die kleinen Vorspeisen insbesondere Gyoza, frittierre Garnelen, Hähnchenspieße und der Seetangsalat waren auch vorzüglich.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Essen war köstlich, Ramen, Sushi, Gyoza, Maki, etc., alles ausgezeichnet!“ Quelle: Google
„Die Gyoza und Frittierten Shrimps sind einer die leckersten die Ich je gegessen habe und vom Sushi her …“ Quelle: Google
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Platz 5: Yume Ramen St. Pauli
Ein zügiger Service bringt dir im Yume Ramen St. Pauli tiefe Schüsseln an den Tisch, deren viele Geschmacksrichtungen sich beim Essen langsam zu einem einheitlichen Bild entfalten. Das Restaurant in St. Pauli füllt sich vor allem zum Abendessen und bietet dir einen ruhigen Raum für die Mahlzeit. Die Nudelsuppen schmecken sehr aromatisch und intensiv, wobei ein großer Hunger kein Problem darstellt: Du bekommst einen kostenlosen Nachschlag an Nudeln für die Brühe.
Vor der Hauptspeise bestellst du dir kleine Teller mit Kimchi oder knusprig gebratenen Gyoza, die eine reichhaltige Füllung verbergen. Neben den Suppen mit Rind oder Hühnchen stehen auch Alternativen wie koreanisch frittiertes Hähnchen auf der Karte. Den Abschluss bildet ein süßes Matcha-Eis. Beim Bezahlen am Ende des Besuchs ist etwas Vorbereitung hilfreich: Das Lokal akzeptiert keine Kartenzahlung, sodass du die Rechnung ausschließlich mit Bargeld oder über Paypal begleichst.
Sehr gut88,8 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,2Service 8,8Atmosphäre 8,1Preis-Leistung 7,0
Wo
Reeperbahn 151, St. Pauli
Kontakt
+491716893951
Preis
11–20 € pro Person
Heute
12:00 Uhr bis 23:00 UhrÖffnet Mittwoch 12:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Dienstag12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Mittwoch12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Donnerstag12:00 Uhr bis 00:00 Uhr
Freitag12:00 Uhr bis 00:00 Uhr
Samstag12:00 Uhr bis 00:00 Uhr
Sonntag12:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Ramen34-mal genannt8,0
„– perfekt, um vor dem Feiern noch eine gute Portion Ramen zu essen.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… das Essen an den Tisch gebracht und es gab Ramen Nudeln zum Nachfüllen for free.“ Quelle: Google
„Service, es gibt gratis Nudel Nachschlag für den Ramen und haben …“ Quelle: Google
Matcha-Eis6-mal genannt
Gyoza5-mal genannt7,2
„Gyoza und Ramen waren sehr gut.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wir hatten die Veggie Gyoza, das Wakame und die Ebi Tempura.“ Quelle: Google
„Die Gyozas super lecker gefüllt. Das Dampfbrötchen mit Garnele super soft …“ Quelle: Google
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Platz 6: Vo Uu Restaurant
Ramen wird im Vo Uu Restaurant mit zartem Fleisch serviert, und auch die Variante mit Miso ist bei Gästen im Gespräch. Das Fusionsrestaurant in Rotherbaum stellt einen ruhigen Rahmen für das Abendessen bereit. Neben den Suppen stehen Sushi mit ansprechender Anrichtung sowie grünes Curry auf der Speisekarte. Zudem ergänzen Hauptgerichte mit Ente das Angebot.
Abends passt der Ort gut für Paare, die in entspannter Umgebung zusammenkommen möchten. Neben den Speisen bereitet das Haus auch Cocktails zu. Auf der Liste ist es das einzige Fusionsrestaurant.
Sehr gut86,2 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,3Service 8,4Atmosphäre 8,0Preis-Leistung 7,6
Wo
Grindelhof 17, Rotherbaum
Kontakt
+494072005505 Website
Preis
21–30 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 22:30 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Dienstag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag12:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Sushi11-mal genannt9,1
„Das Sushi ist super lecker, Ramen habe ich hier auch schon gegessen, die …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Sushi und das grüne Curry waren geschmacklich richtig gut und sehr hübsch angerichtet. Würde ich …“ Quelle: Google
„Essen, frisches Sushi, gute und …“ Quelle: Google
Ramen7-mal genannt6,8
„Die Miso Ramen war recht gut gemacht, aber meine Portion Shoyu Ramen war für …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr gutes Ramen. Authentisch und scharf wie …“ Quelle: Google
„Ramen war wirklich köstlich mit zartem Fleisch und erstaunlichen Nudeln, aber das grüne Curry …“ Quelle: Google
Ente5-mal genannt8,8
„Rind und Ente der Hammer! Auch die …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Ente war rosa gebraten.“ Quelle: Google
„Grünes Curry mit Ente war suuuuper Lecker und die Ente sehr zart und lecker“ Quelle: Google
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Platz 7: Kazoku Ramen
Das japanische Restaurant Kazoku Ramen befindet sich in Rotherbaum und empfängt Gäste vor allem zum Abendessen. Der kleine Gastraum bietet eine ruhige Kulisse für eine kräftige Schüssel Ramen. Die Brühe schmeckt würzig und rund im Geschmack, während die Nudeln auf den Punkt zubereitet serviert werden.
Auf der Karte stehen Miso Ramen, veganes Tantanmen sowie eine Variante mit Curry, Kokosmilch und Tofu. Als Vorspeise kommen Teller mit Gyoza auf den Tisch. Dazu bestellen Gäste gerne eine kühle Limonade oder Mochi-Eis zum Dessert.
Sehr gut89,6 % positive Meinungen187 Bewertungen lesen
Essen 8,3Service 8,4Atmosphäre 8,0Preis-Leistung 7,9
Wo
Rentzelstraße 50, Rotherbaum
Kontakt
+494036111242 Website
Preis
11–20 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 21:30 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montaggeschlossen
Dienstag11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Samstag11:30 Uhr bis 21:30 Uhr
Sonntag13:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Gut zu wissen
Montag Ruhetag
Bestellen
Ramen43-mal genannt9,0
„Sehr liebenswürdiger Service und ausgezeichnetes Ramen 🥰 Wir haben unser veganes Tantanmen und …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Das Curry Ramen mit Kokosmilch & Tofu sowie die Limonade waren sehr sehr gut. Wir würden zügig und …“ Quelle: Google
„… perfekt zum Konzept, das Ramen ist nicht nur extrem lecker, sondern macht auch richtig satt. Auch die Gyoza und …“ Quelle: Google
Gyoza8-mal genannt8,7
„Auch die Gyoza und Wantan sind absolut empfehlenswert. Insgesamt ein sehr positives …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„👍 die Gyoza und die Ramen waren sehr sehr gut ^^“ Quelle: Google
„… sehr geschmacksintensiv und die Gyoza waren mit die besten, die ich bisher essen durfte :) Meine persönliche Präferenz …“ Quelle: Google
Miso Ramen3-mal genannt
„Ramen 🥰 Wir haben unser veganes Tantanmen und Miso Ramen sehr genossen, als Nachtisch gab …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„das beste Gericht, das wir probiert haben, ist Miso Ramen.“ Quelle: Google
„Wir haben die Miso Ramen und die vegane Ramen probiert – beides super lecker, schön würzig und einfach rund im Geschmack“ Quelle: Google
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Platz 8: Hako Ramen Hamburg
Ramen locken jeden Tag GDste zum Abendessen in das Ramen-Restaurant nach St. Georg, das selbst an gut besuchten Abenden einen ruhigen Rahmen behält. Neben der klassischen Suppe mit kräftiger Brùhe stehen scharfe Tantan Caschu Ramen sowie trockene Dry Ramen auf der Karte. Die Zubereitung bietet vielschichtige Aromen und verschiedene Zutaten, die sich nach eigenem Wunsch kombinieren lassen.
Vor der Hauptspeise kommen häufig Gyozas oder Tofu in Sesamsauce auf die Tische, gefolgt von Deftigem wie Kakuni Don mit Schweinefleisch in Teriyakisauce. Bei Hako Ramen Hamburg erinnern die dampfenden Schüsseln manche Besucher an die Gerichte aus bekannten Animes, was das Essen in der Runde zu einer vertrauten Sache macht.
Sehr gut91,5 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,4Service 8,3Atmosphäre 7,7Preis-Leistung 6,6
Wo
St. Georgs Kirchhof 1, St. Georg
Kontakt
+494088353869 Website
Preis
11–20 € pro Person
Heute
12:00 Uhr bis 22:00 UhrÖffnet Mittwoch 12:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mittwoch12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Donnerstag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Ramen65-mal genannt8,4
„besonders die Auswahl an veganen Ramen ist toll!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„bin eigentlich kein ramen fan aber sehr positiv überrascht gewesen, …“ Quelle: Google
„Essen war super, sowohl Vorspeise als auch Ramen.“ Quelle: Google
Gyoza4-mal genannt8,7
„… war nett und hilfsbereit, und die Gyoza, Hühnchen und Edamame Vorspeisen, sehr lecker.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Hatte Gyozas, Tofu in Sesam Sauce und Miso Suppe. Alles sehr gut.“ Quelle: Google
„Sehr leckere Ramen, gute Gyoza und wirklich gute Drinks!“ Quelle: Google
Tonkotsu Ramen4-mal genannt8,7
„Mein tonkotsu ramen mit Sojamilch basis war sehr lecker, weshalb …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Ich bin ein Tonkotsu Ramen-Liebhaber & ich liebe diesen hier“ Quelle: Google
„Ich hatte das Tonkotsu Ramen, das mir gut geschmeckt hat. Auch die Reisbowl mit Lachs war …“ Quelle: Google
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Platz 9: Sakura Sushi
Herzhafte Brühe mit dicken Nudeln, zartem Chashu und weichem Onsen Tamago macht das Sakura Sushi zu einem ruhigen Lokal, dessen Küche immer wieder hervorgehoben wird. Das japanische Restaurant in der Altstadt zieht vor allem zur Mittagszeit Besucher an, die abseits des Trubels essen möchten. Neben den kräftigen Tonkotsu Ramen steht hier gerolltes Sushi im Fokus der Bestellungen, was den starken Ruf der Speisekarte stützt.
Die Schüsseln mit Udon sind auf dem Mittagstisch eine häufige Wahl. Das Sushi kommt ganz ohne unnötige Verzierungen aus und wird stattdessen mit reichlich passenden Soßen gereicht. Auch die warmen Suppen stehen auf vielen Tischen, wobei unterschiedliche Nudelarten und verschiedene Portionsgrößen zur Verfügung stehen. Der japanische Inhaber führt das Lokal selbst und gibt dem Raum dadurch einen sehr eigenen, ursprünglichen Charakter.
Sehr gut85,8 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,5Service 7,8Atmosphäre 6,9Preis-Leistung 8,0
Wo
Rosenstraße 8, Altstadt
Kontakt
+494030309670 Website
Preis
11–20 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 16:00 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Dienstag11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Samstag11:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Sonntaggeschlossen
Gut zu wissen
Sonntag RuhetagMeist zum Mittagessen besucht
Bestellen
Sushi50-mal genannt8,9
„… nur gutes und authentisches Sushi & Udon Suppen jenseits von …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Authentisch Japanisches Sushi, Mittagstisch zum …“ Quelle: Google
„Das Restaurant ist absolut authentisch mit handgemachtem Sushi ohne übertriebenes …“ Quelle: Google
Suppen8-mal genannt9,0
„Die Miso Suppe hat mich persönlich überzeugt.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Schneller Service und gutes Essen. 🍣🍜 die Suppen sind so lecker!“ Quelle: Google
„… und Früchte im Sushi findet 😀 Die verschiedenen Udon-Suppen sind auch richtig lecker! Ich kann das Mittagsangebot mit …“ Quelle: Google
Udon8-mal genannt8,6
„Die Udon Kitsune waren köstlich, ebenso wie das …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Für das Mittagessen-Set bekommst du deine Wahl an Udon (S/M/L), Salat, gemischtes Sushi für nur 14,3 € – ein echter Schnäppchenpreis!!“ Quelle: Google
„Ich liebe die kalte Udon für sieben Euro.“ Quelle: Google
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Platz 10: Noory Restaurant
Die leicht gedimmte Beleuchtung und der Lautstärkepegel fallen auf, wenn man das Noory Restaurant betritt. Das japanische Lokal in Hamburg-Nord bietet sich besonders für ein Abendessen an. Man findet hier einen ruhigen Raum vor, in dem man an jedem Tag der Woche kaum Wartezeit einplanen muss. Die Schüsseln mit Ramen stehen dabei im Zentrum, deren Zutaten in Beobachtungen immer wieder als sehr frisch und hochwertig beschrieben werden.
Neben den Nudelsuppen, die auch vegan auf den Tisch kommen, stehen Gyoza auf der Karte. Zudem bereitet die Küche Sushi, Garnelen und koreanisches Fried Chicken zu. Als Abschluss gibt es Desserts wie eine Kokosnuss Crème Brûlée, während man zu den Hauptgerichten Limonaden trinkt. Bei der Platzwahl im Speisesaal kann es vorkommen, dass Tische in einem abgetrennten, leeren Bereich zugewiesen werden. Dadurch wirkt der Aufenthalt in diesem Teil des Hauses mitunter etwas isoliert.
Sehr gut85,7 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,1Service 8,2Atmosphäre 7,9Preis-Leistung 6,9
Wo
Jarrestraße 17, Hamburg-Nord
Kontakt
+494089066986 Website
Preis
21–30 € pro Person
Heute
11:30 Uhr bis 22:30 UhrÖffnet Mittwoch 11:30 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Dienstag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Mittwoch11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Donnerstag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Freitag11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Samstag11:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Sonntag11:30 Uhr bis 22:30 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Ramen27-mal genannt7,6
„solide Darbietungen verschiedener asiatischer Gerichte von koreanischem Bimimbop bis zu japanischem Ramen und Sushi bietet.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… und alles, was wir hatten (Starter, Sushi, Ramen, Fisch, Ente) hat sehr frisch und lecker geschmeckt.“ Quelle: Google
„Das Ramen und die Vorspeisen waren köstlich. Ich fand das …“ Quelle: Google
Sushi26-mal genannt8,0
„Das Noory in Hamburg bietet eine gute Auswahl an Sushi.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Eine tolle Wahl für alle, die neben klassischen Sushi-Varianten auch etwas Neues ausprobieren möchten.“ Quelle: Google
„Gyoza, Schweinebauch (der umwerfend war!), Kimchi, Sushi, Sashimi.“ Quelle: Google
Gyoza6-mal genannt7,3
„Geschmack bisschen zu viel Avocado;), Yakitori Spieße, Gyoza, Schweinebauch (der umwerfend war!“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gyoza war auch großartig. Der Service war großartig und freundlich.“ Quelle: Google
„Sehr leckeres japanisches Essen, insb. Ramen und Gyoza sind super hochwertig.“ Quelle: Google
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Platz 11: Hatsukoi Hamburg - japanese grill & sushi
Das japanische Restaurant Hatsukoi Hamburg bereitet im Bezirk Altona vor allem Abendessen zu. Die Ramen kommen hier in zahlreichen Variationen auf den Tisch, was Besucher an den Nudelsuppen wiederholt hervorheben. Das Personal arbeitet zügig und hat den Ablauf fest im Griff, wobei der Raum eine ruhige Umgebung für das Essen bietet. Im Winter zieht es an den Plätzen direkt an der Tür gelegentlich, weshalb sich ein Tisch weiter hinten im Lokal anbietet.
Neben den Nudelsuppen rollt die Küche Sushi, darunter Avocado-Maki und Rindfilet-Nigiri. Der Fisch fällt dabei durch seine Frische auf, was ebenso für das Sashimi gilt. Alternativ stehen Udon-Nudeln mit Tofu sowie gegrillter Teriyaki-Lachs auf der Karte. Dazu schenkt das Haus Wein, Cocktails oder Limonaden aus. Den Abschluss bilden hausgemachte Desserts: Ein selbst gebackener Käsekuchen und ein Spongecake bleiben zahlreichen Besuchern nach dem Essen im Gedächtnis, oft in Begleitung von einem Karamell-Espresso.
Sehr gut85,1 % positive Meinungen252 Bewertungen lesen
Essen 8,2Service 8,5Atmosphäre 8,0Preis-Leistung 6,0
Wo
Paul-Nevermann-Platz 1, Altona
Kontakt
+494041429807 Website
Preis
31–40 € pro Person
Heute
11:00 Uhr bis 22:00 UhrÖffnet Mittwoch 11:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Dienstag11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Mittwoch11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Donnerstag11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Freitag11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Samstag11:00 Uhr bis 22:30 Uhr
Sonntag12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Sushi53-mal genannt8,7
„Das Sushi hat uns sehr geschmeckt und die Bedienung war sehr …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… und die Sushi-Karte war eine großartige Kombination aus Klassikern und Kreativität. Die gegrillten …“ Quelle: Google
„Ich hatte Sushi und einen caramell Espresso in einer Qualität die selten zu finden ist.“ Quelle: Google
Ramen11-mal genannt7,1
„Sowohl die Vorspeisen, die Ramen in verschiedensten Variationen, die Jakobsmuscheln und auch die …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Sowohl die Vorspeisen, die Ramen in verschiedensten Variationen, die Jakobsmuscheln und auch die Nachtische waren superlecker“ Quelle: Google
Sashimi3-mal genannt
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Platz 12: Kōgai - Sushi Hamburg
Ramen stehen in diesem Sushi-Restaurant in der Neustadt vor allem beim Mittagessen auf den Tischen. Kōgai - Sushi Hamburg bietet einen ruhigen Ort für eine Pause mitten im Tagesverlauf, an dem eine entspannte Stimmung herrscht. Neben den warmen Nudelsuppen bestimmen handgerollte Rollen das Sortiment des Hauses. Besucher nutzen den Raum gerne, um die Mittagszeit in gelassener Umgebung zu verbringen.
Die servierten Ramen fallen durch ihren hervorragenden Geschmack auf und ernten viel Zuspruch. Neben den Suppen stehen geschmackvolle Bowls, Maki und Sashimi auf der Speisekarte, die liebevoll auf den Tellern arrangiert an den Tisch kommen. Als passende Begleitung lässt sich ein warmer Tee oder eine hausgemachte Limonade bestellen, die das Angebot auf der Karte vervollständigen.
Sehr gut86 % positive Meinungen300 Bewertungen lesen
Essen 8,2Service 8,3Atmosphäre 7,1Preis-Leistung 7,7
Wo
Valentinskamp 89, Neustadt
Kontakt
+4915560789666
Preis
11–20 € pro Person
Heute
11:00 Uhr bis 20:30 UhrÖffnet Mittwoch 11:00 UhrStand: 9. September 2026
Alle Öffnungszeiten
Montag11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Dienstag11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Mittwoch11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Donnerstag11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Freitag11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Samstag11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Sonntag12:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Gut zu wissen
Täglich geöffnet
Bestellen
Sushi77-mal genannt8,5
„Auch das Sushi ist super lecker und immer frisch. Kleiner …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Der Sushi und Maki waren frisch.“ Quelle: Google
„halte ich es für eines der besten Sushi-Restaurants in Deutschland.“ Quelle: Google
Bowls11-mal genannt8,4
„Sehr gute Sushi und gute Bowls.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Schöner kleiner Ort, um leckere Reis-Bowls zu essen.“ Quelle: Google
„Die vegetarische Reis-Schüssel war auch gut.“ Quelle: Google
Maki5-mal genannt8,6
„Ich war mit meinen 2 kleinen Kindern, sie liebten Sushi Maki am besten.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Maki waren sehr lecker und die einzelnen Zutaten wirkten sehr …“ Quelle: Google
„Gerichten! Wir nahmen 1 Ramen (heiß) und 2 "Maki"-Gerichte mit je 8 Stücken für insgesamt 24 € für 2 Personen (kleiner …“ Quelle: Google
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Alle 12 im Vergleich

Nach Platz, Preis oder Essen sortieren.

	Restaurant	Ort			Heute
1	Rolliki Sushi & Bar	Hamburg-Nord	21–30 €	8,9	16:00–23:00
2	Yume Ramen Hamburg	St. Georg	11–20 €	8,6	12:00–22:30
3	On Dao Restaurant	Bergedorf	21–30 €	8,5	11:30–22:00
4	SUSHI 153	Neustadt	11–20 €	9,1	11:30–15:00
5	Yume Ramen St. Pauli	St. Pauli	11–20 €	8,2	12:00–23:00
6	Vo Uu Restaurant	Rotherbaum	21–30 €	8,3	11:30–22:30
7	Kazoku Ramen	Rotherbaum	11–20 €	8,3	11:30–21:30
8	Hako Ramen Hamburg	St. Georg	11–20 €	8,4	12:00–22:00
9	Sakura Sushi	Altstadt	11–20 €	8,5	11:30–16:00
10	Noory Restaurant	Hamburg-Nord	21–30 €	8,1	11:30–22:30
11	Hatsukoi Hamburg - japanese grill & sushi	Altona	31–40 €	8,2	11:00–22:00
12	Kōgai - Sushi Hamburg	Neustadt	11–20 €	8,2	11:00–20:30

Ebenfalls einen Besuch wert

Die nächsten Kandidaten nach dem coolibri-Score, die es diesmal nicht in die Liste geschafft haben.

Nori, Eimsbüttel · Sushi von Gästen sehr hoch bewertet
Yamato, Neustadt · Service sehr stark bewertet
DO Friends, Hamburg-Nord · Sushi von Gästen sehr hoch bewertet
Kaiyo - Japanese Restaurant, Altstadt · Sushi von Gästen sehr hoch bewertet
The Ramen Restaurant | Uhlenhorst, Hamburg-Nord · täglich geöffnet
Biang Biang Noodles, Eimsbüttel · täglich geöffnet
Kokomo Noodle Club, St. Pauli · täglich geöffnet
Quan 36 too, Altstadt · täglich geöffnet

Wie wir auswählen

Die Liste entsteht aus den Restaurantdaten von coolibri für Hamburg. Kandidat ist jedes veröffentlichte Lokal mit mindestens 30 Gästebewertungen; geschlossene Betriebe fallen heraus.

Die Reihenfolge folgt dem coolibri-Score, einem Gesamtwert aus den Gästebewertungen, der wenige Stimmen schwächer gewichtet als viele. Damit die Liste die Stadt abbildet, stehen höchstens 3 Lokale aus demselben Ort darin, und es bleiben 12 Plätze. Ein Lokal verlässt die Liste erst, wenn es deutlich unter die Schwelle fällt oder schließt, so bleibt sie über Monate lesbar.

Kein Lokal kann sich einen Platz auf dieser Liste kaufen. Auswahl und Reihenfolge ergeben sich allein aus den Gästebewertungen; bezahlte Angebote für Gastronomen und die Werbung auf dieser Seite haben darauf keinen Einfluss.

Die Kennzahlen je Eintrag sind die aktuellen Werte der Restaurantseite. Die Porträts wurden mit KI aus öffentlichen Bewertungen und den Restaurantdaten erstellt (siehe Hinweis am Seitenanfang).

Alle Restaurants in Hamburg

Auf einen Blick

Platz 1: Rolliki Sushi & Bar

Platz 2: Yume Ramen Hamburg

Platz 3: On Dao Restaurant

Platz 4: SUSHI 153

Platz 5: Yume Ramen St. Pauli

Platz 6: Vo Uu Restaurant

Platz 7: Kazoku Ramen

Platz 8: Hako Ramen Hamburg

Platz 9: Sakura Sushi

Platz 10: Noory Restaurant

Platz 11: Hatsukoi Hamburg - japanese grill & sushi

Platz 12: Kōgai - Sushi Hamburg

Alle 12 im Vergleich

Ebenfalls einen Besuch wert

Wie wir auswählen

Weitere Listen für Hamburg