داکتر الیاس جان Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,9

179 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (152), Präsentation (27), Auswahl (26)

„5 Gänge waren eigentlich eher 7 oder 8 und alle außerordentlich, außergewöhnlich und fein abgestimmt! Selbst …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Speisen waren handwerklich perfekt zubereitet, die Produkte von makelloser …“ Quelle: Google, August 2025

„Ausgesprochen lecker. Fünf Sterne. Als Hauptgericht dann die vorbestellte …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Geschmack (4), Portionsgröße (4), Zutaten (3)

„Die Bestandteile des Desserts waren aber auch nicht genau erkennbar. Wir haben halt Erfahrung …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ein Gericht bestand aus einem Ei mit Spinat und war mehr oder weniger ungenießbar. Als wir gebeten …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Kurzum, wir waren nicht wirklich satt geworden. Offensichtlich war die Gans für vier …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service

8,5

138 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (112), Professionalität (36), Tempo (3)

„Absolut freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Engagement des Küchenchefs war spürbar – hier steckt echte Leidenschaft hinter jedem Teller. Ein …“ Quelle: Google, Juni 2025

„Auch der Service war super angenehm und aufmerksam.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Professionalität (8), Tempo (6), Freundlichkeit (5)

„Plätze gibt, also kann man Glück haben), der Service war recht wortkarg. Für uns gehört zum Essen auch eine kurze …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für uns gehört zum Essen auch eine kurze Information, was serviert wird. Gerade weil man es beim …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Kellnerin war nett, schien aber unerfahren. Ein Gericht bestand aus einem Ei mit Spinat und …“ Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente

8,1

95 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (54), Komfort (27), Platzangebot (5)

„Service, ein Herzens-Team und alles kombiniert mit einer herrlichen Atmosphäre! Wir haben hier den Geburtstag einer …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist so schön, man fühlt sich direkt willkommen. Die Terasse ist ein …“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Restaurant ist wunderschön.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Komfort (5), Einrichtung (4)

„Ambiente und Service waren leider nicht ganz unser Fall. Der Raum war recht konservativ …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Raum war recht konservativ gehalten (ein kurzer Gang durch andere Teile …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Des Weiteren haben Sanitärenanlagen mal eine Renovierung nötig.“ Quelle: Google, Januar 2025

Preis

6,1

17 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (3)

„Preis Leistung war top“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Qualität hat seinen Preis, aber in all den o.g. Punkten sollte klar werden, dass es sich lohnt das "Abendteuer" Überraschungsmenü.“ Quelle: Google, März 2026

„Ausgezeichnete Küche, tolles Personal, top Leistung zu einem guten Preis, das war Sterne-Niveau.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5)

„Für ordinär für den Preis. Das Essen war zweifellos gut, aber im Verhältnis zum Preisniveau hatten wir mehr erwartet.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Champagner und einer Flasche Wein mit 550.—Euro ja auch gut bezahlt haben.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Als die Rechnung kam, hatte der Kellner sein "Trinkgeld" ohne Zustimmung hinzugefügt. Nicht in Ordnung.“ Quelle: Google, April 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

7,9

65 von 67 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Überraschungsmenü wird hier am meisten geschrieben, danach über Weine. Und das kommt richtig gut an.

1. Überraschungsmenü8-mal genannt9,8

   „Die Überraschungsmenüs sind einfach großartig.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Ein Überraschungs-Menü, das den Namen verdient hat.“ Quelle: Google

   „Wir hatten ein veganes Überraschungsmenü und waren vollkommen begeistert. Es war toll so viel …“ Quelle: Google

2. Weine3-mal genannt

   „Auch der Wein war top – wurde mir jeweils zum Essen empfohlen und hat super gepasst. Das Ambiente ist …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… eine großartige Zeit.Super netter Service, toller alkoholfreier Wein, sehr schönes Ambiente und unglaublich gutes …“ Quelle: Google

   „Die Terasse ist ein wunderschöner Ort, um entspannt zu essen und ein Glas Wein zu genießen! Besonders …“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck. Wenn, dann meistens am Service: Professionalität und Tempo.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Lübeck.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 70 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit Dezember 2023 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 54 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  70

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  50 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 9 von 10.