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coolibri

1328 – Restaurant & Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Rampische Str. 16, 01067 Dresden

Illustriertes Poster von 1328 – Restaurant & Bar, Restaurant in Dresden: Bewertung 8,1 von 10 aus 179 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#240 von 1.081 Lokalen in Dresden

#31 Restaurant von 124 in Dresden

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    39 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne145 Bewertungen
4 Sterne12 Bewertungen
3 Sterne10 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne6 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,1

99 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (81), Auswahl (10), Präsentation (7)

Alle Speisen waren auf handwerklich sehr hohem Niveau und der Service kompetent und … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Alles wird sehr ansprechend serviert. Quelle: Google, Januar 2026

Als Nachtisch durfte der Marillenknödel nicht fehlen 🤩🤩 FunFact: Bierpreis Augustiner … Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Portionsgröße (5), Geschmack (4), Zutaten (3)

Auch bekamen alle Tische einparken Scheiben Brot mit Aufstrich, ich jedoch nicht. Deshalb hier einen … Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Das Schnitzel hatte leider einen fettigen Nachgeschmack. Quelle: Google, September 2025

Die Roulade innen etwas lauwarm. Ambiente nett. Quelle: Google, Oktober 2025

Service
8,2

85 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (69), Professionalität (12), Tempo (8)

Dank an die Organisation und an das gesamte Servicepersonal samt Küche. Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Auf Extrawünsche wurde jederzeit eingegangen und alles möglich gemacht. Quelle: Google, November 2025

Wie immer - aufmerksamer, freundlicher Service, auch wenn viel los ist -, solides … Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Tempo (5), Freundlichkeit (4), Professionalität (3)

Getränke konnten nicht fallsicher serviert werden, Tischbestellungen wurde … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Es war fast leer, obwohl wir 20 Minuten auf unser Essen warteten. Ein Gang war schrecklich. Quelle: Google, Juni 2026

Wenn ich den Wein in einem Eimerchen am Tisch stehen habe bin ich eigentlich gewohnt, dass das Personal nachschenkt. Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
8,2

70 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (40), Komfort (17)

Am Tisch der Schauküche gesessen, es war ein Erlebnis. Total leckere … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Auch das Ambiente ist wirklich klasse und lädt zum Verweilen ein. Insgesamt ein rundum … Quelle: Google, Januar 2026

Das Restaurant ist modern eingerichtet und nicht nur das Essen sondern selbst … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,3

13 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (3), Erschwinglichkeit (3)

Als Pluspunkt wurden uns ein schlechtes Hauptgericht nicht berechnet, aber hungrig zu gehen … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Die Qualität ist den Preisen angemessen. Service sehr aufmerksam und freundlich. Quelle: Google, Februar 2026

Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Preisfairness (4)

Aber die Vorspeisenvariation für knapp 40 € ist schon heftig. Auch beispielsweise das … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Aber selbst in München am Marienplatz kostet ein Wiener Schnitzel keine 37,50€! Quelle: Google, Juli 2025

Auch beispielsweise das Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen und Bratkartoffeln ebenso vierzig. Klar, … Quelle: Google, Juli 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 39 Gäste, 22 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,8

84 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 61 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

20 von 105 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 21 · kurz 0 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 41 · mittel 10 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen84 Gäste, Note 7,8 aus 61
Mittagessen20 Gäste, Note 7,9 aus 16
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben53
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Roulade wird hier am meisten geschrieben, danach über Augustiner Bier. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Roulade4-mal genannt4,3

    Roulade ebenfalls sehr gut). Quelle: Google

  2. Augustiner Bier3-mal genannt8,0

    Überzeugt mit leckerem Augustiner Bier und … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Natürlich ist das Augustiner Bier positiv zu bewerten. Quelle: Google

  3. geschmorte Ochsenbäckchen3-mal genannt9,7

    Die Ochsenbäckchen waren ein Traum – unglaublich zart und voller Geschmack. Auch die … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Die Ochsenbäckchen waren unglaublich zart, saftig und voller Geschmack. Das Fleisch ist … Quelle: Google

  4. Wiener Schnitzel3-mal genannt

    Wir empfehlen das Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat – es war köstlich! Die Atmosphäre war … Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

22 von 179 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden.

Und die Zahlen dahinter?
Portionsgröße5
Tempo5
Geschmack4
Freundlichkeit4
Preisfairness4
Zutaten3
Temperatur3
Professionalität3
Verfügbarkeit3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

8 von 179 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 8 von 126 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 126

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage31
Stimmen, letzte 12 Monate126
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

179 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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