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coolibri

993 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Stüvestraße 10, 30173 Hannover

Illustriertes Poster von 993, Restaurant in Hannover: Bewertung 7,8 von 10 aus 181 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,8 von 10, Kritik in 10 % der Bewertungen

#516 von 1.292 Lokalen in Hannover

#96 Restaurant von 184 in Hannover

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    29 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne138 Bewertungen
4 Sterne24 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne0 Bewertungen
Gesamtnote7,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

82 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (64), Auswahl (18), Zutaten (15)

„Vorspeisen, 9 ausgewählte Hauptgerichte und 3 köstliche Desserts im Angebot.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Wir hatten mit 4-2-1 großes Vergnügen und 7 besondere Genussmomente bei passenden alkoholischen und …“ Quelle: Google, Dezember 2023

„993: das sind 9 leckere Vorspeisen, 9 ausgewählte Hauptgerichte und 3 köstliche Desserts im Angebot.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Geschmack (5)

„Das Brot war von Konsistenz und Geschmack nicht wirklich überzeugend, genauso wie die Creme.“ Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

„Das Dessert ist eine Enttäuschung im Vergleich zur kulinarischen Leistung und die Präsentation …“ Quelle: Google, Mai 2023

„Der Schokoladenkuchen mit Passionsfrucht war fade, es gab keine Knusprigkeit, keine …“ Quelle: Google, Mai 2023

Service
8

61 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Professionalität (9), Tempo (3)

„Auch der Service ist gekonnt und sehr freundlich! Wir lieben diese Leidenschaft und …“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Auch der Service verdient ein großes Lob: aufmerksam, herzlich und professionell, ohne jemals aufdringlich zu wirken.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Bedienung sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Februar 2020

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„Auch das Personal war nicht besonders serviceorientiert.“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung wirkte gelangweilt und wenig motiviert, stellenweise sogar etwas unhöflich.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Es waren nur zwei Tische belegt, aber insgesamt haben wir uns wenig umsorgt gefühlt. Das Essen war …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,9

40 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (24), Komfort (14)

„Das Ambiente ist stilvoll, modern und gleichzeitig angenehm gemütlich – man fühlt sich sofort wohl und kann den Abend in entspannter, hochwertiger Umgebung genießen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das ganze in entspannter Atmosphäre an einem lauschigen Sommerabend im Außenbereich.“ Quelle: Google, August 2019

„Service ist herzlich und professionell, die Atmosphäre stilvoll und einladend – drinnen wie draußen.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Lautstärke (8), Einrichtung (3), Platzangebot (3)

„Service freundlich, Ambiente eher wie in einer südstädter 2-Zimmer Wohnung.“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente vom Lokal fällt gegenüber dem Niveau der Küche ab.“ Quelle: Google, März 2024

„Der Küchenchef und eine handvoll Freunde scheinen den Eingangs- und Barbereich eher als ihr privates Wohnzimmer zu betrachten als einen Ort, an dem Gäste einen besonderen Abend verbringen wollen. Das laute Lachen bis hin zum Gröhlen vor der Tür (die stets geöffnet war) verleihen dem 993 eher einen Kneipencharakter.“ Quelle: Google, August 2026

Preis
6,2

18 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Preisfairness (4)

„Und das ganze bei gutem Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Sehr gute Küche zu fairen, angemessenen Preisen.“ Quelle: Google, Februar 2020

„Preis Leistung ist sehr angemessen“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3), Erschwinglichkeit (3)

„Fazit: es ist leckeres Essen, 50 % teurer als woanders.“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

„Dafür war der Preis "Spitze".“ Quelle: Google, Januar 2020

„Die Gerichte fangen preislich bei etwa 30€ an.“ Quelle: Google, Februar 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,4

34 von 35 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen34 Gäste, Note 7,4 aus 18
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke und Einrichtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Professionalität und Zutaten beschwert sich niemand.

19 von 181 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 10 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hannover.

Und die Zahlen dahinter?
Lautstärke8
Geschmack5
Preisfairness4
Freundlichkeit3
Einrichtung3
Platzangebot3
Preis-Leistung3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings ohne Antwort.

Alle Bewertungen

2 von 181 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 8 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 8

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 87 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate8
Älter als zwei Jahre87 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

181 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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