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Aal- & Forellenräucherei Hoffmann GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dümmerstraße 39a, 49401 Damme

Illustriertes Poster von Aal- & Forellenräucherei Hoffmann GmbH, Restaurant in Damme: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 7 % der Bewertungen

#19 von 30 Lokalen in Damme

#8 Restaurant von 11 in Damme

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Damme.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne208 Bewertungen
4 Sterne70 Bewertungen
3 Sterne9 Bewertungen
2 Sterne8 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Service ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,9

95 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Geschmack (80), Auswahl (17), Zutaten (4)

„Aber auch Kaffee und Kuchen oder ein Frühstück ist zu empfehlen“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Aber es war trotzdem alles zeitgleich fertig und alles heiß. Sehr zu empfehlen ist der …“ Quelle: Google, April 2026

„Alles Sehr lecker Sehr …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (10), Präsentation (5), Zutaten (3)

„Das Makrelenfilet war uns leider zu trocken, der Butterfisch war besser, auch wenn …“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Das Matjesbrötchen hätte man schöner belegen können, als lediglich das Filet ins Brötchen zu legen“ Quelle: Google, August 2026

„das Rotbarschfilet war leider ein wenig salzig, der Salat hätte mit einen anderen …“ Quelle: Google, März 2026

Service
7

46 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Tempo (15), Professionalität (4)

„Das gesamte Personal ist kundenorientiert, freundlich und "auf Zack". :-)“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Der Empfang war absolut positiv: Die junge Dame, die uns zu unserem reservierten Tisch brachte, war sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend.“ Quelle: Google, September 2026

„Der Service war sehr zuvorkommend.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (6), Freundlichkeit (4), Professionalität (4)

„Als ich das an der Kasse gesagt habe, würde mir erwidert "ich gehe es weiter".“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Als zahlende Gäste und Familie fühlte man sich hier absolut nicht willkommen. Kulinarisch ein sehr …“ Quelle: Google, September 2026

„Bei meinem heutigen Besuch wurde ich an der Räucherfischtheke nicht bedient. Obwohl ich etwa zehn Minuten lang nachfragte, kam niemand, um mich zu bedienen.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,3

33 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (12), Einrichtung (10), Komfort (9)

„Man kann sehr gemütlich spazieren und auch die Ruhe genießen, mit dem Blick auf den See“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen und die Lage sind sehr gut. Der Fisch ist sehr lecker und wird …“ Quelle: Google, April 2026

„Neue Parkplätze wurden geschaffen und der Spielplatz ist neu gestaltet.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
7,2

20 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (3)

„Essen ist super lecker und für die Lage auch durchaus preisgünstig.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

„Preis leistung sehr gut. Auch das Eis sucht …“ Quelle: Google, März 2026

„Sehr günstig (6,-€ inkl. Strom).“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen
–

26 von 49 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 103 · kurz 17 · mittel 7 · lang 0

Lautstärke

ruhig 34 · mittel 17 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen26 Gäste, Note 7,5 aus 11
Wartezeit, Angaben127
Lautstärke, Angaben60
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Eis wird hier am meisten geschrieben, danach über Fischbrötchen. Und das kommt richtig gut an.

  1. Eis21-mal genannt9,0

    „Auch das Eis sucht seibes gleicheb.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Auch das Eis zum Nachtisch war überaus lecker. Wir kommen auf jeden Fall wieder 😊“ Quelle: Google

    „… und besonders leckeres selbstgemachtes Eis!“ Quelle: Google

  2. Fischbrötchen17-mal genannt8,1

    „Es gibt auch sehr leckere Fischbrötchen und Eis.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… waren sehr lecker und auch die Fischbrötchen waren lecker und werden frisch zubereitet. Wir haben dann noch das …“ Quelle: Google

    „Eis (der "Dümmer Traum" ist Wahnsinn), fantastische Fischbrötchen, toller Freisitz.“ Quelle: Google

  3. Fisch16-mal genannt9,0

    „Der Fisch ist sehr lecker und wird schnell zubereitet. Die Aufgabe der Bestellung …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Fisch war lecker und auf den Punkt gegart.“ Quelle: Google

    „Die Auswahl an Fisch, Wurst, Käse und allem anderen sehr reichhaltig.“ Quelle: Google

  4. Bratkartoffeln5-mal genannt6,0

    „Die Bratkartoffeln waren passend gewürzt und leicht kross .“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Räucherfischplatte mit Bratkartoffeln war super lecker, frisch und nach mehr schmecken“ Quelle: Google

    „… zu Hoffmann": Immer wieder gerne... Unbedingt mal den Backfisch mit Bratkartoffeln probieren... Und danach ein …“ Quelle: Google

  5. Backfisch4-mal genannt

    „mein Mann den Backfisch mit Bratkartoffeln! Schnell …“ Quelle: Google

  6. Kuchen4-mal genannt

    „Aber auch Kaffee und Kuchen oder ein Frühstück ist zu empfehlen“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ausserdem gibt es auch Kaffee, Kuchen und Eis“ Quelle: Google

    „kaffee und Kuchen auch sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

Aus 77 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Damme. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

22 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 7 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Damme.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack10
Verfügbarkeit6
Präsentation5
Freundlichkeit4
Professionalität4
Zutaten3
Tempo3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

34 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 34 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

16
Jan
10
Feb
33
Mär
28
Apr
36
Mai
39
Jun
55
Jul
49
Aug
34
Sep
20267,5

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage144
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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