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coolibri

Anker Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Freiburger Landstraße 37, 79112 Freiburg im Breisgau

Illustriertes Poster von Anker, Restaurant in Freiburg im Breisgau: Bewertung 8,1 von 10 aus 126 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 16 % der Bewertungen

#170 von 510 Lokalen in Freiburg im Breisgau

#39 Restaurant von 105 in Freiburg im Breisgau

Hingehen. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    24 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne85 Bewertungen
4 Sterne21 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Preis ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,2

56 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (46), Zutaten (16), Portionsgröße (6)

Absolut tolles Essen für super faire Preise! Jedem von uns hat es sehr geschmeckt und da ich häufig … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Alle Speisen werden frisch zubereitet, … Quelle: Google, Januar 2023

Alle Zutaten sind aus der nahen Region vom Wirtsehepaar selbst zubereitet, was gelegentlich ein … Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Geschmack (4), Zutaten (4), Portionsgröße (4)

Sahnesoße, dessen einzelne Bestandteile sich schnell voneinander trennten und die Soße wurde dadurch klumpig und der mir … Quelle: Google, Juli 2019

2 weitere Stimmen

Die Größe der Portionen war auch eher klein. Quelle: Google, Juli 2023

Die Portionen waren letztendlich klein und kaum sättigend... wirklich schade, weil das … Quelle: Google, August 2021

Service
8,2

49 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Tempo (5)

Aber der Wirt ist schon n Pluspunkt und erst das Essen super. Quelle: Google, August 2020

2 weitere Stimmen

Besonders der sehr freundliche Wirt ist zu erwähnen. Immer wieder gerne. Quelle: Google, Juli 2020

Dafür wird man aber herzlichst bewirtet und auch noch mit anderen regionalen … Quelle: Google, Oktober 2022

Kritisiert: Tempo (4)

Salat Schnecken und auch das Essen hat sehr sehr lange auf sich warten lassen und war etwas fad. Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

Nachdem ich das falsche Getränk bekommen habe, was dann noch abgestritten wurde („nee, hab mir aber … Quelle: Google, August 2021

Aber bei dem Service...?! Wir kommen nie wieder. Quelle: Google, August 2021

Ambiente
6,9

23 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (4), Platzangebot (4)

Das Ambiente ist auch sehr ansprechend mit schöner Einrichtung. Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Der Gastraum ist schön weihnachtlich geschmückt, sogar mit selbstgebauter Grippe. Quelle: Google, Dezember 2023

Es gibt sogar Parkplätze auf der Rückseite; Quelle: Google, April 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Sauberkeit (4)

Die Toiletten könnten etwas gepflegter sein. Ansonsten waren wir sehr zufrieden … Quelle: Google, Oktober 2021

2 weitere Stimmen

Zur Location: Restaurant ist etwas in die Jahre gekommen und eben alters entsprechend sind z.B. … Quelle: Google, September 2022

Von außen könnte es etwas einladender sein, vielleicht würde das noch mehr Leute … Quelle: Google, Februar 2024

Preis
8,7

7 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

Für 55€ insgesamt preislich absolut in Ordnung. Der Wirt war sehr sympathisch und … Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

Super leckeres Schnitzel mit Brägele zum guten Preis! Quelle: Google, Juni 2021

Preis-Leistung ist hervorragend! Quelle: Google, Mai 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 24 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen

18 von 25 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 2 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen18 Gäste, Note 8,7 aus 9
Wartezeit, Angaben2
Lautstärke, Angaben2
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Spätzle. Und das kommt richtig gut an.

  1. Spätzle5-mal genannt9,5

    Die Soße und die Spätzle waren ebenfalls sehr lecker und gut aufeinander abgestimmt. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … war etwas zäh, jedoch haben mich die super leckeren Spätzle und die Soße dazu komplett umgehauen. Für 55€ insgesamt … Quelle: Google

    In die hausgemachten Spätzle hätte ich mich reinlegen können. Quelle: Google

Aus 34 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Platzangebot und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

20 von 126 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 16 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Freiburg im Breisgau.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack4
Zutaten4
Portionsgröße4
Tempo4
Einrichtung4
Sauberkeit4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 126 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 20 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 7 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 16 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 7

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 84 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate7
Älter als zwei Jahre84 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren16 %
Note 20265,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

126 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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