ATELIER OST Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen

8,3

124 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (111), Auswahl (11), Präsentation (8)

„Alles war super lecker und frisch. Der Service war top und die Portionen …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Also das essen ist sehr lecker und empfehlenswert.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Angefangen mit einem Gruß aus der Küche und super netten Service bishin zu dem …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Portionsgröße (4), Zutaten (3)

„Auch beim Salat gab es deutliche Abweichungen von der Speisekarte: Mango, Walnüsse und Himbeerdressing fehlten komplett.“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Außerdem waren die angekündigten eingelegten Zwiebeln lediglich rohe Zwiebeln. Auf Nachfrage …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Der Vorspeisenteller mit den angekündigten italienischen Käsesorten entsprach nicht der Beschreibung. Der …“ Quelle: Google, Juni 2026

Service

8,8

120 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (109), Professionalität (10), Tempo (3)

„Alle Servicekräfte waren sehr höflich und aufmerksam, wie man sich das wünscht!😊 Empfehlenswert!“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ich muss sagen, alles lief reibungslos.“ Quelle: Google, November 2025

„Uhr für alle Spritz-Getränke), tollem Essen und besonders nettem Service.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (3)

„er versuchte uns zu erklären, dass Korkstücke im Wein ein Zeichen für eine frisch geöffnete Flasche seien, also ein Qualitätsmerkmal.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„fehlte es aus unserer Sicht an Transparenz, sowohl hinsichtlich der langen Wartezeit als auch bei den nicht verfügbaren bzw. geänderten Zutaten.“ Quelle: Google, Juni 2026

„mussten wir rund 30 Minuten auf die Vorspeise und anschließend fast 1,5 Stunden auf die Hauptgerichte warten.“ Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente

7,9

77 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (44), Komfort (32), Platzangebot (4)

„Aber sehr schön eingerichtet.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Inneneinrichtung sorgt sofort für eine angenehme und einladende Atmosphäre.“ Quelle: Google, Januar 2025

„Auch das Ambiente ist gemütlich und einladend – man fühlt sich sofort wohl. Ich kann dieses …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Komfort (4), Lautstärke (4)

„Außerdem ist es in dem Laden ziemlich kalt, so dass man sowieso nicht ewig bleiben will. Unsere …“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente erschien mir etwas kühl und wirkt dadurch etwas ungemütlich.“ Quelle: Google, November 2025

„Das Mobiliar ist leider recht unbequem und eher im Bistro-Style gehalten. Auf den Stühlen kann man nicht lange sitzen.“ Quelle: Google, November 2025

Preis

7,4

12 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (4)

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch wirklich top. Immer wieder …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Service, haben wir tolles Essen genossen und das zu sehr fairen Preisen! 🤩 Absolute Empfehlung und ich war sicher nicht …“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Und auch zu erwähnen sind die sehr fairen Preise.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,3

62 von 64 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 45 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Pinsa wird hier am meisten geschrieben, danach über Carbonara. Und das kommt richtig gut an.

1. Pinsa13-mal genannt8,5

   „Der Pinsa-Boden wird selber gemacht (aus Weizen, Reis- und Sojamehl) - mal etwas anderes und …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Service und fantastische Pinsa 👍“ Quelle: Google

   „Meine Pinsa war sehr lecker! Was mir besonders gefällt, eine …“ Quelle: Google

2. Carbonara5-mal genannt6,7

   „Sehr zu empfehlen sind die Pasta Carbonara aber auch die Pinsa Verdura.“ Quelle: Google

3. Pasta5-mal genannt8,0

   „… ist sehr freundlich und das Essen (Antipasti, Pasta, Dolce und Espresso) wirklich lecker.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir hatten Pinsa und Pasta, beides sehr gut zubereitet, mit ordentlich Geschmack und in angenehmer Portionsgröße.“ Quelle: Google

4. Espresso4-mal genannt8,0

   „Abschluss und laut meinen Begleitungen war der Espresso fast das Highlight. Das Ambiente war super und die Bedienung …“ Quelle: Google

5. Panna Cotta4-mal genannt7,0

   „(Fredo‘s Piatto) großartig, Hauptgang (Schweinefilet) und Dessert (Panna Cotta) gut.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Die Konsistenz der Panna cotta war genauso, wie ich es mir wünsche, die Fruchtsauce war auch …“ Quelle: Google

6. Pinsa Caprese4-mal genannt9,0

   „Euch - die Pinsa Caprese war fantastisch 😋😋 Vielen …“ Quelle: Google

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort und Lautstärke.

Über Platzangebot, Preisfairness und Professionalität beschwert sich niemand.

11 von 195 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 18 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Braunschweig.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

11 von 195 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 74 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2026 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  74

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

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  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,5 von 10.