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coolibri

B-A-C-H Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Frauenplan 8, 99817 Eisenach

Illustriertes Poster von B-A-C-H Restaurant, Thüringer Restaurant in Eisenach: Bewertung 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,4 von 10, Kritik in 14 % der Bewertungen

#42 von 79 Lokalen in Eisenach

#1 Thüringer Restaurant von 1 in Eisenach

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    36 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne197 Bewertungen
4 Sterne60 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne18 Bewertungen
Gesamtnote7,4 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,4

119 Gäste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Geschmack (103), Portionsgröße (17), Auswahl (14)

Auf Wunsch wurde noch Sauce nachgeliefert. Wir würden wieder kommen ! Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Ein wirklich gutes Restaurant mit authentischer deutscher Küche. Quelle: Google, Oktober 2025

Da sonst aber Alles sehr gut war bekommen Sie 5 Sterne. Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Zutaten (10), Temperatur (7)

Das Essen war aber leider sehr enttäuschend. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Der Grillteller ist nicht zu empfehlen. Thüringer Küche geht … Quelle: Google, Juli 2025

Der Grillteller war nicht lecker. Alles ziemlich fettig. Quelle: Google, Juli 2025

Service
7,6

106 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (93), Tempo (20), Professionalität (9)

Aber die super nette Bedienung schaute nach und wir bekamen noch 2 Plätze im "Leipzig" Zimmer. Wir fühlten … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Auch der Service war hervorragend: Alle Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam, man hat sich … Quelle: Google, Oktober 2025

Auf all unsere Wünsche wurde sofort eingegangen. Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Verfügbarkeit (8), Tempo (6)

Als das Essen kam, wurde ein falscher Teller serviert und musste mit einem schnellen Warten auf das, was wir tatsächlich bestellt hatten, zurückgegeben werden Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

durch Fehler im System und nicht … Quelle: Google, Juni 2025

Nachdem wir fast 10 min auf die Speisekarte und über 50 min auf unser Essen warteten und daraufhin … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,8

57 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (16), Platzangebot (7)

Das Ambiente ist zum Thema Bach gut arrangiert. Mittelgroßer … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Das kleine Lokal bietet eine angenehme Atmosphäre und leckere … Quelle: Google, März 2026

Die Lage neben dem BachHaus war großartig, also gingen wir zum späten … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (6), Sauberkeit (5), Platzangebot (4)

Ambiente leider sehr lieblos. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Die Küche ist etwas klein, deshalb dauerte die Zubereitung … Quelle: Google, Mai 2025

Es ist leicht abschüssig und die Sitzmöbel sind nicht sehr bequem. Quelle: Google, März 2026

Preis
6,1

23 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (4)

Der Preis ist für diese Qualität völlig in Ordnung und wir werden definitiv … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise solide, ich zahle gerne etwas mehr, wenn die Qualität stimmt. Hier stimmt einfach … Quelle: Google, März 2026

Preis Leistung stimmt!! Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5)

Die Preise sind absolut überrissen dafür, dass die Gerichte offensichtlich … Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Insgesamt über 90 EUR ausgegeben, was viel für 3 Personen ist. Quelle: Google, August 2026

Die Preise sind definitiv am oberen Ende mit 23,50 EUR für einen vollen Teller. Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 36 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
8

81 von 129 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 42 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,1

48 von 129 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 31 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 35 · mittel 2 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen81 Gäste, Note 8 aus 42
Mittagessen48 Gäste, Note 7,1 aus 31
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben38
Reservierung empfohlen, Nennungen4

Was bestellen?

Über Sauerbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Klöße. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Sauerbraten8-mal genannt5,8

    Wir hatten Sauerbraten und Wildschweinbraten. Mega lecker !! Auf Wunsch wurde noch Sauce … Quelle: Google

  2. Klöße6-mal genannt

    Die Klöße und das Fleisch schmeckte allen richtig gut, auch die Salatbeilage war … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Leckere Klöße und schön … Quelle: Google

    Nur die Klöße schmeckten großartig. Quelle: Google

  3. Rouladen6-mal genannt5,0
  4. Hirschgulasch5-mal genannt8,5

    Hirschgulasch mit echten Thüringer Klößen lecker.Preis/Leistung … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Mein Hirschgulasch war sehr lecker, die Fritten meiner Frau leicht ranzig. Quelle: Google

    Sowohl das Hirschgulasch mit Rotkohl und Klößen als auch das Ribeye-Steak waren geschmacklich auf absolutem Top-Niveau. Quelle: Google

  5. Schnitzel5-mal genannt2,3
  6. Grillteller4-mal genannt6,3

Aus 56 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

43 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 14 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack14
Freundlichkeit13
Zutaten10
Verfügbarkeit8
Temperatur7
Tempo6
Komfort6
Preisfairness6
Sauberkeit5
Preis-Leistung5
Portionsgröße4
Professionalität4
Genauigkeit der Bestellung4
Platzangebot4

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 43 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 114 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 70 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 114

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 28 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage32
Stimmen, letzte 12 Monate114
Älter als zwei Jahre28 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren70 %
Note 20266,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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