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coolibri

Bachstelze Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hamburger Berg 5, 99094 Erfurt

Illustriertes Poster von Bachstelze, Feinschmecker-Restaurant in Erfurt: Bewertung 9,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 9,1 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#1 von 355 Lokalen in Erfurt

#1 Feinschmecker-Restaurant von 3 in Erfurt

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    104 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne287 Bewertungen
4 Sterne4 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne5 Bewertungen
Gesamtnote9,1 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
9,3

211 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (151), Auswahl (28), Präsentation (20)

Alles in allem ein tolles Konzept und jeden Euro wert - wir kommen wieder… Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Alles in Allem toll. Wir kommen … Quelle: Google, März 2026

Atmosphäre, Ambiente, Essen und angebotene Kleinigkeiten sehr schön. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
9,0

159 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (142), Professionalität (27), Fachwissen (8)

Wir waren am Samstag das erste Mal bei [Name] und [Name] in der Bachstelze und es war ein für uns perfekter … Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Abends, als auch das tolle Gespräch mit [Name], nachdem sie ja den ganzen Abend für ihre Gäste in der Küche stand. Quelle: Google, März 2026

Als Gesamterlebnis führt [Name] durch die einzelnen Gänge. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Professionalität (5), Freundlichkeit (4)

Es gab fast nur sehr negative Bewertungen in den letzten Jahren hier über diese Gaststätte. Die sind alle gelöscht worden. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Was wir jedoch zu kritisieren haben, ist die Art und wie den Gästen die Getränke aufgedrängt werden. Man zahlt … Quelle: Google, August 2026

Wir fanden das alles andere als gastfreundlich. Hund im Gastraum gehört hier auch … Quelle: Google, August 2026

Ambiente
8,9

178 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Komfort (97), Einrichtung (74), Platzangebot (4)

Alles war liebevoll geschmückt, das Essen war vorzüglich und die … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist gemütlich, detailreich und – wie [Name] selbst – authentisch und liebevoll. Ein riesiges … Quelle: Google, Januar 2026

Das Ambiente war gemütlich, wir hätten gleich einziehen können. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Platzangebot (3)

Hund im Gastraum gehört hier auch dazu und es gibt nicht einmal Parkplätze am … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Erinnert mich an die 80er Jahre in der DDR. Es kann nicht sein, was nicht sein … Quelle: Google, Februar 2026

… im Vorfeld, die Anreiseausschilderung - vielleicht auch Parkplatzsituation. Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
5,3

7 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6)

Abschluß einen Espresso .. absolut empfehlenswert, jeden Euro wert und wir kommen definitiv wieder .. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Alles in allem ein tolles Konzept und jeden Euro wert - wir kommen wieder… Quelle: Google, Februar 2026

Vouchernutzung war gut und hat für mich ins Konzept gepasst. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Transparenz (4), Preisfairness (3), Extras (3)

Die fehlende Preistransparenz ist mehr als fragwürdig. Man weiß eigentlich bis zum … Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Die Getränke waren letztendlich teuerer als das Menü. Sogar das Willkommensgetränk … Quelle: Google, August 2026

Man weiß eigentlich bis zum Schluss nicht, welche Getränke nun Teil der Pakete sind und welche einem so ganz nebenbei ohne Vorwarnung für 12€ das Glas zusätzlich eingeschenkt werden. Quelle: Google, Dezember 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 104 Gäste, 35 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
9,1

65 von 70 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 50 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 116 · mittel 24 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen65 Gäste, Note 9,1 aus 57
Wartezeit, Angaben50
Lautstärke, Angaben143
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Weine.

  1. Weine3-mal genannt

    … sich sofort wohl und das Essen und der Wein sind ein Erlebnis Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … war eine Sensation, der Wein passte perfekt zu den Speisen, der Service war super … Quelle: Google

    … kulinarischer Reisen und einer fantastisch kuratierten Begleitung mit Wein, alkoholfreien Alternativen, … Quelle: Google

Aus 23 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik ist hier selten. Wenn, dann meistens am Preis: Transparenz und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Fachwissen und Geschmack beschwert sich niemand.

9 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 %.

Und die Zahlen dahinter?
Professionalität5
Freundlichkeit4
Transparenz4
Platzangebot3
Preisfairness3
Extras3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

153 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 5 von 152 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 152

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage36
Stimmen, letzte 12 Monate152
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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