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Bäckerei Brieske Zeitgeist Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Burgstraße 11, 37581 Bad Gandersheim

Illustriertes Poster von Bäckerei Brieske Zeitgeist, Café in Bad Gandersheim: Bewertung 6,8 von 10 aus 237 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,8 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#21 von 25 Lokalen in Bad Gandersheim

#4 Café von 4 in Bad Gandersheim

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Frühstücksadresse

    Fast alle kommen zum Frühstück. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen das Frühstück.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Gandersheim. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne144 Bewertungen
4 Sterne64 Bewertungen
3 Sterne23 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote6,8 von 10
Trend, 12 Monate-1,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,1

45 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (35), Auswahl (13)

„Das Frühstücksbuffett ist ziemlich umfangreich: Wurst, Käse, heiße Waffeln mit …“ Quelle: Google, März 2019

2 weitere Stimmen

„der Kaffee schmeckt richtig lecker“ Quelle: Google, Juni 2020

„Der Kaffee war richtig gut,Kuchen auch.wir hatten ein Brot bestellt und …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (3), Auswahl (3)

„2x Brötchen vom Vortag 1x unhöfliche Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Das Frühstück war nicht günstig, dafür dass es nicht wirklich geschmeckt hat und mehr Brötchen als …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Kaffee war lecker, der Kuchen nicht so: Trocken & viel Gelatine. Die "Bäckereifachverkäuferin" war …“ Quelle: Google, Oktober 2020

Service
6,9

36 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (34), Tempo (3), Professionalität (3)

„Auch das Personal ist immer freundlich und aufmerksam. Die Bäckerei Brieske hält das …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Frühstück bekommen und dazu noch aufmerksame und nette Bedienung. Preis Leistung ist auch …“ Quelle: Google, April 2026

„das Personal sehr freundlich 😊“ Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„2x Brötchen vom Vortag 1x unhöfliche Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Preise für gutes Essen , aber das Personal ist fraglich.“ Quelle: Google, August 2025

„Das Personal war mittelmäßig freundlich und hat uns zu verstehen gegeben, dass sie uns nicht dort haben wollten.“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
6,6

23 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (12), Komfort (5), Platzangebot (4)

„Das Café ist nett eingerichtet und sauber.“ Quelle: Google, August 2019

2 weitere Stimmen

„Ein Besuch lohnt sich und vielleicht findet ihr auch …“ Quelle: Google, November 2020

„freundlich mit gut zugänglichen Plätzen, …“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
3,9

4 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (4)

„Es lohnt sich ein paar Euro mehr auszugeben.“ Quelle: Google, Juni 2019

2 weitere Stimmen

„Gute Preise für gutes Essen , aber das Personal ist fraglich.“ Quelle: Google, August 2025

„Kaffee kann sich auch sehen lassen, hier stimmt das Preis-/Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, August 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Morgens kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Frühstück
–

21 von 22 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 10 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Frühstück21 Gäste, Note 5,7 aus 5
Wartezeit, Angaben9
Lautstärke, Angaben8
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaffee.

  1. Kuchen6-mal genannt

    „Hier gibt es immer leckeren Kuchen und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Kaffee war richtig gut,Kuchen auch.wir hatten ein Brot bestellt und es sollte in Scheiben …“ Quelle: Google

    „Plätzen, Kuchen war lecker und sehr …“ Quelle: Google

  2. Kaffee3-mal genannt

    „der Kaffee schmeckt richtig lecker“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Der Kaffee war richtig gut,Kuchen auch.wir hatten ein Brot bestellt und …“ Quelle: Google

    „Eine große Kaffee Auswahl verschiedene, Kaffee-Spezialitäten. Die ältere Bedienung war im …“ Quelle: Google

Aus 35 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Gandersheim. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung beschwert sich niemand.

29 von 237 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 5 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Gandersheim.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

28 von 237 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 29 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 23 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 21 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 23

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 82 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 7,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate23
Älter als zwei Jahre82 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren21 %
Note 20265,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

237 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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