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Bauernstübchen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hauptstraße 69, 99880 Waltershausen

Illustriertes Poster von Bauernstübchen, Restaurant in Waltershausen: Bewertung 7,6 von 10 aus 239 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#6 von 10 Lokalen in Waltershausen

#5 Restaurant von 7 in Waltershausen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Waltershausen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne155 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

71 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (59), Auswahl (6), Zutaten (4)

„Also essen war wirklich sehr gut.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist hervorragende Hausmannskost und der selbstgebackene Kuchen …“ Quelle: Google, September 2019

„Es war super lecker und die Portionen waren groß.“ Quelle: Google, Februar 2021

Kritisiert: Zutaten (4), Geschmack (3), Portionsgröße (3)

„Das Bier wird mit Ablagerungen serviert.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Klöße waren selbstgemacht und ok, die Roulade musste man fast auf dem Teller suchen, das Schnitzel ist leider ein …“ Quelle: Google, August 2024

„Die Roulade war zäh. Extrem zäh.“ Quelle: Google, Mai 2022

Service
7,9

54 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Tempo (10), Verfügbarkeit (4)

„Bedienung super nett.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Wartezeiten sind echt kurz gewesen und das Personal war sehr freundlich. Das Angebot ist ausreichend und selbst …“ Quelle: Google, August 2020

„Der Chef ist cool und sehr um seine Gäste bemüht. Eins der wenigen Restaurants wo man …“ Quelle: Google, Juni 2021

Kritisiert: Verfügbarkeit (5)

„Sorry, beim Dönermann waren die Mitarbeiter freundlicher.“ Quelle: Google, September 2020

2 weitere Stimmen

„Das Hauptgericht würde serviert während wir noch unsere Vorspeise gegessen haben.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Heute! Sonnabend Ruhetag. Sowas dämliches.“ Quelle: Google, August 2024

Ambiente
6,5

33 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (10), Platzangebot (6)

„Ambiente sehr ansprechend und gemütliche Atmosphäre.“ Quelle: Google, Mai 2018

2 weitere Stimmen

„Bei dem kurzen Stopp fühlen wir uns immer wie im Urlaub.“ Quelle: Google, September 2019

„Wirt, es war sehr witzig und angenehm achso die …“ Quelle: Google, Januar 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,9

17 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4)

„Und das bei sehr moderaten Preisen.“ Quelle: Google, August 2023

2 weitere Stimmen

„Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist richtig gut. Es war wirklich lecker.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Preiswert und richtig gut.“ Quelle: Google, April 2019

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 15 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
8,4

31 von 42 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen31 Gäste, Note 8,4 aus 16
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Klöße wird hier am meisten geschrieben, danach über Roulade. Und das kommt gut an.

  1. Klöße3-mal genannt7,0

    „Frische gekochte Klöße und Gulasch oder …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „.Wir werden immer wieder da einkehren ,da gibt es die besten ,Thüringer Klöße 👍Macht weiter so ❣️❣️❣️“ Quelle: Google

  2. Roulade3-mal genannt6,0

    „Klöße und Gulasch oder Roulade“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Porzellan und köstlichen Rouladen , Rotkraut und Klösen auf großen ebenfalls schönen Porzellantellern, auch der Wirt …“ Quelle: Google

  3. Schnitzel3-mal genannt

    „Das schnitzel war der Hammer und die Kartoffelpuffer auch.“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Waltershausen. Wenn, dann meistens am Essen: Zutaten und Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

30 von 239 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Waltershausen.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 239 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 30 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 11 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 17 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 11

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 86 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2017 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage5
Stimmen, letzte 12 Monate11
Älter als zwei Jahre86 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren17 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

239 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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