Bayrische Bierstuben Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Schloßstraße 12, 07318 Saalfeld/Saale
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen
#19 von 42 Lokalen in Saalfeld/Saale
#2 Gastropub von 3 in Saalfeld/Saale
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.
87 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.
- Essen
- 7,7
107 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Geschmack (85), Auswahl (12), Zutaten (10)
„Bedienung. „kleine“ Speißekarte, dafür aber alles mega lecker, große Portionen, fairer Preis.“ Quelle: Google, Dezember 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Bier vom Fass wie immer spitze. Vor allem das Hefeweizen ist sehr zu …“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Das Dessert war nach Angaben meines Schwiegersohns, auch sehr lecker und auf dem Teller …“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (3), Zutaten (3)
„Das Essen kam äußerst übersichtlich auf dem Teller daher, angesichts der Preise eine Frechheit. Wir waren …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Einziger Makel: die Größe der Portionen und der Preis waren völlig unangemessen. Zum einen waren die Preise …“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Die Röstzwiebel gehören wohl eher auf ein HOT DOG. Sie haben das komplette Essen zerstört, was an sich geschmacklich und qualitativ perfekt wäre ohne die Fertigmischung Röstzwiebel.“ Quelle: Google, März 2025
- Service
- 7,9
98 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (83), Tempo (15), Professionalität (7)
„Alles war entsprechend der Vorabsprachen vorbereitet und kam pünktlich auf den Tisch. Meine Gäste waren …“ Quelle: Google, Oktober 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Ansonsten war alles spitze, Service herzlich wie immer.“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Bedienung [Name] und Cheffin immer auf Zack. Sehr gute und …“ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: Freundlichkeit (6), Tempo (5), Verfügbarkeit (3)
„Dann wurden wir wieder angemeckert, weil wir das Fenster etwas öffneten, da es viel zu warm war.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal zeigte keinerlei Ambitionen nach neuen Getränken oder weiteren Wünschen zu fragen. Das Essen …“ Quelle: Google, Oktober 2022
„Laden, die Bedienung wirkte teilweise etwas überfordert.“ Quelle: Google, Mai 2023
- Ambiente
- 7,2
47 Gäste loben, 6 kritisieren
Gelobt: Komfort (19), Einrichtung (17), Platzangebot (9)
„Ab ca. 21 Uhr sind auch junge Menschen (wie ich) zum Bier trinken und Karten spielen gern gesehen! Ich komme …“ Quelle: Google, Dezember 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Bierauswahl past und Ambiente ist authentisch, kommen gerne wieder!“ Quelle: Google, Juli 2023
„Ambiente und Service waren sehr gut.“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: Einrichtung (3)
„Die Atmosphäre war meiner Meinung nach nicht so gemütlich wie ich es in einer Gaststätte erwarten würde.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Mal dort. Personal unfreundlich (wird laut, zickig), viel zu eng und überteuert.“ Quelle: Google, Oktober 2024
„das ambiente könnte eine Auffrischung vertragen.“ Quelle: Google, November 2025
- Preis
- 6,7
25 Gäste loben, 8 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (7), Preis-Leistung (7)
„Und ansonsten absolut passende Preise.“ Quelle: Google, November 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung 2. Leckere und ausgiebige Mahlzeiten die ihren Preis wert waren 3. Hatten wir einen super Abend und das Kegeln …“ Quelle: Google, April 2023
„Personal und die Preise sind sehr fair.“ Quelle: Google, Februar 2023
Kritisiert: Preisfairness (6)
„Auch der Rest ist m.E.(mit Corona und der Inflation hatten alle zu kämpfen) im Vergleich zu ähnlichen Restaurants zu hoch.“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„So gesehen war der Preis am Ende keinesfalls angemessen für die Leistung, die erbracht wurde. Ansonsten war …“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Familientreffen und das Essen war sehr lecker aber viel zu teuer.“ Quelle: Google, Oktober 2022
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 42 Gäste, 14 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- –
21 von 25 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 5 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
keine 20 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 13 · mittel 7 · laut 1
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Klöße. Und das kommt richtig gut an.
- Bier6-mal genannt9,0
„Das Bier vom Fass wie immer spitze. Vor allem das Hefeweizen ist sehr zu …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Leckeres Bier und schmackhaftes …“ Quelle: Google
„super bier.“ Quelle: Google
- Klöße5-mal genannt8,8
„Die Klöße waren super soft und selbst gemacht.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„… bei unserer gestrigen Kegelfeier gab es ganz tolle Klöße und Braten auf Bestellung kann ich bzw.wir nur …“ Quelle: Google
„… qualitativ ein echter Genuss, da sowohl Klöße als auch das Rotkraut selbst gemacht waren. Auch das Fleisch war super, es …“ Quelle: Google
- Schnitzel3-mal genannt
„Das Schnitzel war perfekt souffliert.“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„… ist klein und überschaubar, dafür die Schnitzel umso leckerer und vor allem stattlich.“ Quelle: Google
Aus 33 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 8 Gäste, zuletzt April 2026
- Auswahl
- 3 Gäste
- Zutaten
- 3 Gäste
- Portionsgröße
- 3 Gäste
„Das Essen kam äußerst übersichtlich auf dem Teller daher, angesichts der Preise eine Frechheit. Wir waren …“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Einziger Makel: die Größe der Portionen und der Preis waren völlig unangemessen. Zum einen waren die Preise …“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Die Röstzwiebel gehören wohl eher auf ein HOT DOG. Sie haben das komplette Essen zerstört, was an sich geschmacklich und qualitativ perfekt wäre ohne die Fertigmischung Röstzwiebel.“ Quelle: Google, März 2025
Service
- Freundlichkeit
- 6 Gäste, zuletzt Oktober 2024
- Tempo
- 5 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Verfügbarkeit
- 3 Gäste
„Dann wurden wir wieder angemeckert, weil wir das Fenster etwas öffneten, da es viel zu warm war.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal zeigte keinerlei Ambitionen nach neuen Getränken oder weiteren Wünschen zu fragen. Das Essen …“ Quelle: Google, Oktober 2022
„Laden, die Bedienung wirkte teilweise etwas überfordert.“ Quelle: Google, Mai 2023
Ambiente
- Einrichtung
- 3 Gäste
„Die Atmosphäre war meiner Meinung nach nicht so gemütlich wie ich es in einer Gaststätte erwarten würde.“ Quelle: Google, Oktober 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Mal dort. Personal unfreundlich (wird laut, zickig), viel zu eng und überteuert.“ Quelle: Google, Oktober 2024
„das ambiente könnte eine Auffrischung vertragen.“ Quelle: Google, November 2025
Preis
- Preisfairness
- 6 Gäste, zuletzt Oktober 2024
„Auch der Rest ist m.E.(mit Corona und der Inflation hatten alle zu kämpfen) im Vergleich zu ähnlichen Restaurants zu hoch.“ Quelle: Google, November 2023
2 weitere StimmenWeniger
„So gesehen war der Preis am Ende keinesfalls angemessen für die Leistung, die erbracht wurde. Ansonsten war …“ Quelle: Google, Dezember 2022
„Familientreffen und das Essen war sehr lecker aber viel zu teuer.“ Quelle: Google, Oktober 2022
Über Genauigkeit der Bestellung beschwert sich niemand.
40 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 13 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 40 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 35 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 27 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
35
Stimmen in den letzten 12 Monaten
74 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
18 %
Apr bis Jun
20 %
Jul bis Sep
28 %
Okt bis Dez
35 %
Das beste Jahr war 2020 mit 8,2 von 10.