Beckers in Hannover

begleitende Menü "... Das belgische Biertasting war hervorragend kuratiert: Das Fachwissen war fundiert recherchiert und wurde mit vielen spannenden Hintergrundinfos vermittelt. Besonders beeindruckt hat uns das Pairing – die Biere waren exzellent in die Speisenfolge integriert, und das begleitende Menü hat einfach nur Freude bereitet. In Kombination mit dem Wohlfühl-Ambiente und dem lockeren, superfreundlichen Service war es ein echtes Erlebnis. ..."

Weinangebot "... Als amuse gueule wird frisches Brot und eine etwas undefinierbare Creme gereicht, die aber das Warten auf die Mahlzeit verkürzt. Es gibt ein umfassendes Weinangebot ebenso wie vom Fass gezapftes Bier und auch Desserts, die einen höheren Anspruch haben als nur Durchschnitt. Ich hatte mir das Kalbsschnitzel als Hauptgang bestellt und war sehr zufrieden, es werden aber auch Menüs angeboten. ..."

Butter im Essen "... Das Ambiente ist kuschelig und gemütlich, wenngleich es vielleicht nicht ganz so edel war, wie die Preise vermuten ließen. Das Essen war gut, allerdings war es für uns zu viel Butter und zu hart am Salz. Ich habe noch niemals in meinem Leben Kartoffelpüree nicht aufgegessen, aber das war too much. ..."

Bratkartoffeln "... Die Qualität des Essens entsprach nicht unseren Erwartungen, die wir aufgrund der Rezensionen und der Homepage hatten. So waren die Bratkartoffeln eindeutig frittierte Convenience und das Schnitzel war trockenes Mittelmaß. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt hier leider überhaupt nicht. ..."

Fachwissen "... Wir hatten einen rundum perfekten Abend. Das belgische Biertasting war hervorragend kuratiert: Das Fachwissen war fundiert recherchiert und wurde mit vielen spannenden Hintergrundinfos vermittelt. Besonders beeindruckt hat uns das Pairing – die Biere waren exzellent in die Speisenfolge integriert, und das begleitende Menü hat einfach nur Freude bereitet. ..."

Weinempfehlung "... Das Geschmackserlebnis bei jedem Gang hat uns aufs Neue beeindruckt. Der Service war zuvorkommend und sehr aufmerksam, mit einer mehr als freundlichen Begleitung des gesamten Personals und einer exzellenten Weinempfehlung des Sommeliers. Wir haben uns vom ersten Moment an wohlgefühlt und werden definitiv wiederkommen. ..."

Service "... Die Gerichte sind kreativ, geschmacklich auf höchstem Niveau und mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Leider wird das kulinarische Erlebnis durch den Service getrübt, der definitiv Raum für Verbesserungen bietet. Bei unserem gebuchten Candlelight Dinner fiel direkt auf, dass der Tisch in keinster Weise besonders hergerichtet war und sich nicht von den regulären Tischen unterschied. ..."

Servicekraft Anmerkung "... Der inkludierte Umfang von etwa einem Liter Wein entsprach in unserem Fall lediglich vier Gläsern à 0, 1 Liter – deutlich weniger als erwartet. Auf die Anmerkung der Servicekraft, „hoffentlich reicht der Rest aus der Flasche noch“, hätten wir ebenfalls gut verzichten können. Zusammenfassend ist das Becker kulinarisch ein Highlight, doch der Service bleibt leider stark hinter den Erwartungen zurück. ..."

Umgebung "... Immer wieder gern! Es war mal wieder ein ganz wunderbarer Abend mit der Familie in einer schönen freundlichen Umgebung mit ausgesprochen leckerem Essen und sehr aufmerksamem Personal. Danke für den schönen Abend und bis zum nächsten Mal! ..."

Unterhaltung "... Das Personal war sehr nett und das Essen war toll. Das Ambiente war gemütlich, und obwohl viel los war, konnte man sich trotzdem gut unterhalten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis hat ebenfalls gestimmt. ..."

Tischherrichtung "... Leider wird das kulinarische Erlebnis durch den Service getrübt, der definitiv Raum für Verbesserungen bietet. Bei unserem gebuchten Candlelight Dinner fiel direkt auf, dass der Tisch in keinster Weise besonders hergerichtet war und sich nicht von den regulären Tischen unterschied. Dies war im Gutschein anders beschrieben und trug nicht zur romantischen Atmosphäre bei, die man bei einem solchen Anlass erwartet. ..."

Zugänglichkeit "... Beckers Restaurant in der List ist eine feine Adresse. Allerdings ist mir beim Erklimmen der Stufen zum Restaurant und durch die Gestaltung des Gastraumes gleich aufgefallen, dass es für Gehbehinderte bzw sogar Besucher mit Rollstühlen nur schwierig zugänglich ist. Das Ambiente ist edel, das Publikum gehoben, die Speisen sind ausgesucht gut, allerdings auch nicht ganz preisgünstig. ..."

Preislich "... Ein ganz hervorragender Service und ausgezeichnetes Essen, und das alles ohne unnötiges Chichi. Preislich vollkommen angemessen. Wir waren mit einer größeren Gruppe dort und alles hat reibungslos geklappt. ..."

Es lohnt sich "... Meine Erfahrung im Restaurant war sehr positiv. Es ist zwar nicht ganz günstig, aber es lohnt sich. Die Karte ist klein, aber fein, und es gab gute Weinempfehlungen zum Essen. ..."

einfacheren Gerichten "... Die Weinkarte ist groß mit einigen meiner favorisierten Winzern. Die Preise sind hoch, aber gerechtfertigt (höchstens befinden einfacheren Gerichten etwas zu hoch angesetzt). Neben dem Maxes in Langenhagen mein bisheriges Highlight in Hannover und auch darüber hinaus. ..."

Preis-Leistung "... Der Cheesecake war geschmacklich gut, ich fand ihn jedoch etwas klein. Mit dem Abend war ich zufrieden, allerdings habe ich in dem Preissegment einfach schon deutlich besser gegessen, daher reicht es bei mir "nur" für 4 Sterne. ..."