bi:braud Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,8

155 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (123), Auswahl (35), Präsentation (25)

„Alles wunderschön angerichtet und vollmundig. Sehr nettes und zuvorkommendes Team.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch das Dessert mit einem Sauerampfereis, Staudensellerie, geraspeltem Knollensellerie und Erdbeersud war eine besondere Erfahrung, aber eine richtige Geschmacksexplosion.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Essen war fantastisch und auch die Weinauswahl wirklich sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Portionsgröße (5), Zutaten (3)

„Beide Entenstücke waren zäh, von drei Tortellini waren nur zwei so mit …“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Da war leider nichts mehr rund. Zudem habe ich zum ersten mal hungrig ein …“ Quelle: Google, März 2025

„Das Dessert ,mit ausgelaufenen Gurkenwürfelchen ,konnte man überhaupt nicht einordnen was das sollte...Die …“ Quelle: Google, Dezember 2024

Service

8,7

131 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (96), Professionalität (32), Fachwissen (11)

„Alles in allem eine sehr schöne Erfahrung, welche ich jedem nur wärmstens …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Mitarbeiter waren sehr freundlich und hatten die perfekte Balance …“ Quelle: Google, August 2024

„Auch sehr casual, man überließ uns die Wahl in welchen der zwei Gasträume wir sitzen möchten. Das …“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Verfügbarkeit (5), Freundlichkeit (4), Professionalität (4)

„Die Köchin stand nach unserem Essen an der Bar und unterhielt sich mit Bargästen. Zu unserem Tisch kam sie nicht. Und …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Hier hatte die Chefin nur Zeit für die Gäste an der Bar. Die Tortellini waren aussen …“ Quelle: Google, März 2025

„leider war der Service während der Buchung, davor, eine negative Erfahrung. mein Mann buchte 2 …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Ambiente

8,3

76 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Komfort (39), Einrichtung (34)

„Alles in Allem ein perfekter Abend.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist eher dunkel gehalten, gleichzeitig aber sehr modern und stilvoll. Insgesamt eine …“ Quelle: Google, August 2026

„Das Ambiente ist gemütlich, entspannend und fühlt sich für mich immer wie Zuhause an (wenn Zuhause …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Komfort (3), Lautstärke (3)

„Die Sitzgelegenheiten im Außenbereich könnten etwas gemütlicher sein aber die Atmosphäre an …“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Tische werden 2x am Abend belegt 17.30-19.45 und nochmal ab 20.30Uhr. Unglücklich gelöst wenn man das mehrgängige Menü in Ruhe genießen möchte.“ Quelle: Google, Mai 2024

„Das Lokal ist sehr fragwürdig, der Eingang ist ein wenig zweifelhaft, es sieht aus, als würde man in die Küche gehen 😅.“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis

5,7

8 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5)

„Preis-Leistung absolut angemessen.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Preislich zwar sehr gehoben, dafür aber auch wirklich auf Sterneniveau.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Das Menü war herausragend, vor allem das Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein besonders Lob hat das sensationelle …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)

„Ich zweifle jedoch stark daran ob der Stern auf Dauer gehalten werden kann mit diesem Menü. Ich hoffe, das …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„leider wurde mir das erst so richtig bewusst als ich im Nachhinein die Preise auf der Speisekarte von Edda angeschaut habe“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das passt für uns so gar nicht zu dieser Preisklasse und zu dem Erlebnis, welches wir dort erwarten. Unwürdig …“ Quelle: Google, Januar 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,3

86 von 87 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Saibling wird hier am meisten geschrieben, danach über Petit Fours. Und das kommt richtig gut an.

1. Saibling5-mal genannt8,0

   „Besonders der Saibling hat gemundet.“ Quelle: Google

2. Petit Fours3-mal genannt
3. Tortellini3-mal genannt3,7

   „Ein sensationell, geschmackstiefer Zwiebelsud mit Zwiebel-Öl wird in den Teller mit den drei, mit cremigen Bergkäse gefüllten Tortellini, eingossen.“ Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

15 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 15 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 66 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 50 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  66

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  49 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 9,2 von 10.