Bierstübl - Dieter Hildebrandt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Schwarzburger Str. 59, 07407 Rudolstadt
Kurzurteil
Ja.
Note 8,5 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen
#9 von 30 Lokalen in Rudolstadt
#7 Restaurant von 10 in Rudolstadt
Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Praktisch alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.
95 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.
- Essen
- 8,4
30 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Geschmack (28), Portionsgröße (3), Auswahl (3)
„Bratkartoffeln und ein Rostbrätel vom Grill, dazu super nette …“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Essen sehr schmackhaft, deutsche Küche.“ Quelle: Google, März 2026
„Bierstübchen mit sehr gutem Essen und moderaten Preisen.“ Quelle: Google, September 2022
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Service
- 8,6
26 Gäste loben, 1 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (25)
„Alle Mitarbeiter und Gäste immer sehr nett und freundlich.“ Quelle: Google, November 2022
2 weitere StimmenWeniger
„Auch war eine eigene Servicekraft immer in der Nähe, so das man nicht lange auf Getränke warten muss.“ Quelle: Google, Juli 2025
„Nett zu vorkommend und sehr freundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2023
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Ambiente
- 7,6
18 Gäste loben, 2 kritisieren
Gelobt: Komfort (11), Einrichtung (7)
„Auch kann man im Sommer gemütlich im Hof des Anwesen sitzen.“ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Durch die Nähe der Schwarza und der kleinen Lache ist es im Sommer sehr angenehm.“ Quelle: Google, Juli 2025
„habe mich sehr wohl gefühlt.“ Quelle: Google, August 2024
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
- Preis
- 8,6
17 Gäste loben, 0 kritisieren
Gelobt: Erschwinglichkeit (9), Preisfairness (4), Preis-Leistung (4)
„Preise wie man sie sonst nicht mehr findet.“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Wirklich faire Preise.“ Quelle: Google, Februar 2025
„Das Preis Leistungsverhältnis stimmt zu 100 %“ Quelle: Google, September 2026
Kritisiert: nichts Wiederkehrendes
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- –
27 von 27 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note
Wartezeit
Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 8 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bratkartoffeln.
- Bratkartoffeln4-mal genannt
„Leckere Bratkartoffeln und ein Rostbrätel vom …“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Ich hatte Sülze mit Bratkartoffeln und Salat. Absolut nix dran zu meckern“ Quelle: Google
Aus 8 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik ist hier selten. Ein wiederkehrendes Thema gibt es nicht.
Über Auswahl, Erschwinglichkeit und Freundlichkeit beschwert sich niemand.
5 von 102 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 102 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.
In den letzten 12 Monaten: 0 von 13 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 40 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
13
Stimmen in den letzten 12 Monaten
68 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
22 %
Apr bis Jun
25 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
22 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.