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coolibri

Bistro Borsberg Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Borsbergstraße 22c, 01309 Dresden

Illustriertes Poster von Bistro Borsberg, Bistro in Dresden: Bewertung 7,6 von 10 aus 198 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#523 von 1.073 Lokalen in Dresden

#13 Bistro von 21 in Dresden

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der StammgÀste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Mittagsadresse

    Die meisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne141 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne8 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Ambiente hakt es öfter.

Essen
7,8

43 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (33), Auswahl (5), PortionsgrĂ¶ĂŸe (3)

„Alles wird frisch zubereitet und mit einem LĂ€cheln gereicht.“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Auf jeden Fall den vietnamesischen Kaffee bestellen!“ Quelle: Google, August 2024

„BĂĄnh đa cua ngon, đáș­m đà, topping đáș§y Ăș Ễ. PhỄc vỄ 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Kritisiert: Geschmack (4), Zutaten (4)

„Essen aus der KĂŒhltruhe und Fritteuse.“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Statt Mittagessen sitzt die Theke voller Vormittags Biertrinker. Den Flielingslollen Fraß 
“ Quelle: Google, Februar 2024

„Und kein Fritteusen Schnitzel und 
“ Quelle: Google, September 2022

Service
8,2

32 GĂ€ste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (30)

„Auf jeden Fall werde ich die Gastfreundschaft wieder in Anspruch nehmen. ABER die Parkscheibe 
“ Quelle: Google, Mai 2019

2 weitere Stimmen

„Essen, viele Biersorten und auch sehr wichtig, das nette Personal.“ Quelle: Google, Mai 2019

„Der neue Besitzer hat mich wirklich zufrieden gemacht.“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Freundlichkeit (4)

„Potentielle Neukunden scheint man jedenfalls nicht gewinnen zu wollen.“ Quelle: Google, Oktober 2018

2 weitere Stimmen

„Service gleich Null! Das Bistro lebt wohl nur von StammgĂ€sten, die 
“ Quelle: Google, Oktober 2018

„Nur ein einzelner Herr am Tresen wirkt etwas mĂŒrrisch.“ Quelle: Google, Oktober 2019

Ambiente
4,8

8 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: Einrichtung (5)

„Empfehlung Das Ambiente ist halt gewöhnungsbedĂŒrftig, es sieht aus wie eine Trinkerkneipe mit Suff-Köpfen, aber 
“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist wie erwartet nicht so toll.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Ist jetzt vom Ambiente und Publikum sicher nicht das Lokal wohin man sein MĂ€del ausfĂŒhrt.“ Quelle: Google, August 2023

Preis
7,5

21 GĂ€ste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (10), Preis-Leistung (9)

„Bier gibt's ab 17 Uhr paar Cent billiger. Das ist auch super.“ Quelle: Google, Oktober 2019

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind ohne Frage völlig in Ordnung!!! Unschlagbar ist natĂŒrlich euer 
“ Quelle: Google, Februar 2021

„Essen fĂŒr einen guten Preis! Definitv 
“ Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
–

24 von 38 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 6 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

LautstÀrke

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen24 GĂ€ste, Note 7,2 aus 9
Wartezeit, Angaben7
LautstÀrke, Angaben7
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier ĂŒber das Essen geschrieben wird, dann meistens ĂŒber Pho.

  1. Pho4-mal genannt

    „Die traditionelle Pho-Suppe schmeckt richtig gut und die FrĂŒhlingsrollen sind 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Pho und Bun zu empfehlen! schmeckt 
“ Quelle: Google

    „Kaum zu glauben aber wahr: nie eine bessere Pho in Dresden gegessen, kenne fast alle PlĂ€tze in der Ă€ußeren 
“ Quelle: Google

Aus 23 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

23 von 198 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenĂŒber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Dresden.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

52 von 198 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 19 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist Àlter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 19

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 82 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate19
Älter als zwei Jahre82 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren18 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

198 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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