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coolibri

Bistro Chez Laurent - Erfurt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Michaelisstraße 12, 99084 Erfurt

Illustriertes Poster von Bistro Chez Laurent -, Französisches Restaurant in Erfurt: Bewertung 7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 7 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#248 von 388 Lokalen in Erfurt

#1 Französisches Restaurant von 1 in Erfurt

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne203 Bewertungen
4 Sterne46 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne19 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Ambiente ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,3

92 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (81), Auswahl (14)

„Alles in allem war es ein schönes, außergewöhnliches Erlebnis.“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Beides sehr lecker.“ Quelle: Google, Februar 2024

„Das Essen ist hervorragend.“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: Geschmack (7), Präsentation (4), Zutaten (3)

„Als dieser nach einer halben Stunde noch nicht auf dem Tisch stand, verlangten wir die …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Da ahnt man wo der Rest herkommt. Unglaublich“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Das Brot dazu ist aufgebacken, wirklich nicht gut.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Service
6,7

73 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (66), Professionalität (6), Fachwissen (4)

„Auch die Freundlichkeit hat uns überzeugt.“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Auch dieser ist ein sehr lieber Mann.“ Quelle: Google, Januar 2024

„Danke für die freundliche Bedienung.“ Quelle: Google, Dezember 2022

Kritisiert: Tempo (15), Freundlichkeit (10), Verfügbarkeit (5)

„Auf einen Flammkuchen 1,5 Stunden gewartet.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Die bestellte Weinflasche kam ebenfalls erst nach erneuter Nachfrage. Für diesen schlechten …“ Quelle: Google, August 2023

„Die Hauptgerichte von 6 Personen kamen 45 min zeitversetzt, wobei 2 Gerichte komplett …“ Quelle: Google, August 2023

Ambiente
8,1

68 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (17), Platzangebot (5)

„Die Flammkuchen sind exzellent, das Ambiente ist gemütlich, die Weinauswahl in Ordnung.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente war ansprechend und auch das Essen war lecker.“ Quelle: Google, Januar 2024

„das macht das kleine Restaurant so liebenswert.“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
2,8

6 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (3)

„Sehr fair sind die Preise - insbesondere für die Lage in der Innenstadt.“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Küche bei sehr gutem Preis-Leistungsverhältnis. [Name] …“ Quelle: Google, Juli 2021

„Preis-Leistungsverhältnis stimmen, es gibt französische Limos (J‘adore le …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preisfairness (7), Extras (6)

„Dann hiess es Plötz, dass Kartenzahlung nicht möglich sei, das Gerät sei defekt. Nirgendwo ein …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Das Tablewater wurde berechnet..haben wir noch nie erlebt...dann wurde uns noch …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Ein überteuertes Bistro mit schrecklichem Kundenservice.“ Quelle: Google, November 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 20 Gäste, 7 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
6,4

40 von 45 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen40 Gäste, Note 6,4 aus 23
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Flammkuchen. Und das kommt gut an.

  1. Flammkuchen31-mal genannt8,0

    „Crêpes und auch Flammkuchen sind sehr empfehlenswert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Käsefondue und auch der Flammkuchen waren sehr gut“ Quelle: Google

    „Die Flammkuchen waren sehr lecker.“ Quelle: Google

  2. Crêpes9-mal genannt6,8

    „Ich kann auch sehr die deftigen Crepes-Varianten empfehlen 😋 Die französische Musik im …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Es gibt eine große Auswahl an Flammkuchen und Crepe und einigen Besonderheiten. Hier findet man auch …“ Quelle: Google

    „Unser Dessert war ein Crêpe mit Apfelmus, Zimt und Zucker und mein Mousse Chocolat war …“ Quelle: Google

  3. Chartreuse5-mal genannt8,7

    „Der Eigentümer kommt, wenn er die Küche schließt in den Gastraum und bietet auf seine wundervoll, französische Art eine Chartreuse Reise an.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Laurents Gedanken- und Degustationsreise mit dem Chartreuse-Schnaps ist einmalig und so leidenschaftlich.“ Quelle: Google

    „Vielen Dank für Ihre Präsentation. Eine professionelle und sympathische Art, uns die Chartreuse richtig zu erklären.“ Quelle: Google

  4. Salat3-mal genannt

    „Tolles Bistro, Flammkuchen und Salat waren spitze.“ Quelle: Google

  5. Tartiflette3-mal genannt6,7

    „Die Tartiflette war köstlich“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sowohl die Tartiflette als auch den Croque Monsieur sowie die süßen und herzhaften Crêpes kann ich nur empfehlen.“ Quelle: Google

  6. Wein3-mal genannt7,3

    „… und Crêpes, alles begleitet von einem Wein des Monats!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Ein schönes Ambiente, leckere Flammkuchen, dazu passender Wein, ein aufmerksamer Service, ließen diesen Abend zu …“ Quelle: Google

    „Essen und Wein gut, großes …“ Quelle: Google

Aus 81 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen und Platzangebot beschwert sich niemand.

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo15
Freundlichkeit10
Geschmack7
Preisfairness7
Extras6
Verfügbarkeit5
Präsentation4
Zutaten3
Professionalität3
Genauigkeit der Bestellung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

15 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

3 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 6 von 18 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 20 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 18

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 83 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate18
Älter als zwei Jahre83 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren20 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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