Das Blauflesch ist ein Restaurant in Ulm. Es bietet Mittagessen, Abendessen und Dessert an. Zur Ausstattung gehören eine Bar, kostenloses WLAN und Parkplätze. Das Angebot umfasst Alkohol, Bier, Cocktails und Kaffee. Das Haus eignet sich für Familien und bietet Hochstühle sowie ein Kindermenü. Es gibt Sitzplätze und ein WC.
Blauflesch im Überblick
Das Blauflesch ist ein Ort, der über das Essen und das Ambiente kommt. Die meisten Stimmen loben die Küche, und auch die gemütliche Atmosphäre wird oft positiv erwähnt. Der Service wird für seine Freundlichkeit geschätzt, auch wenn es beim Tempo nicht immer rund läuft. Die Preise sind der Punkt, an dem sich die Meinungen am ehesten teilen. Mit einer Gesamtwertung von 7,4 von 10 aus 300 Bewertungen steht hier ein Haus, das seine Stärken klar auf dem Teller und im Raum ausspielt.
Blauflesch – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von Blauflesch: Gesamtnote 7,4 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,1, Essen 7,7, Preis-Leistung 6,2, Atmosphäre 7,4, Service 7 – jeweils von 10. Durchschnitt aller Restaurants in Ulm: 7,4 von 10.
Durchschnitt Ulm (7,4 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,4 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,1 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,2 von 10
- Essen
- 7,7 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,6 von 10
- Preis-Leistung
- 6,2 von 10, Durchschnitt Ulm: 6 von 10
- Atmosphäre
- 7,4 von 10, Durchschnitt Ulm: 7 von 10
- Service
- 7 von 10, Durchschnitt Ulm: 7,4 von 10
Vier Themen bilden das Gerüst der Bewertung. Das Essen führt mit 7,7 von 10 und den meisten Stimmen: 127 Gäste haben sich dazu geäußert. Das Ambiente folgt dicht dahinter mit 7,4. Der Service landet mit 7,0 im Mittelfeld, wobei die Zufriedenheit mit 64,5 % die niedrigste der vier Kategorien ist. Die Preise werden mit 6,2 bewertet und sind der am meisten diskutierte Punkt. Innerhalb der Themen zählt, was viele bewerten, daher prägen Essen und Service das Bild am stärksten. In den Gesamtwert von 7,4 fließen zusätzlich die Weiterempfehlungen und die reinen Punktbewertungen ein, er ist also mehr als der Durchschnitt der Themen.
Was Gäste an Blauflesch mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Gutes Essen
- Freundliches Personal
- Angenehmes Ambiente
Was Gäste nicht mögen
- Service nicht immer schnell
- Diskussionen über Preise
Du bist hier richtig, wenn du Lust auf gutes Essen in einer angenehmen Atmosphäre hast und dafür einen fairen Preis zahlst. Rechne damit, dass der Service freundlich, aber nicht immer der schnellste ist. Wenn dir ein perfekter Ablauf wichtiger ist als ein herzlicher Umgang oder du ein echtes Schnäppchen suchst, gibt es vielleicht passendere Adressen für dich. Für einen entspannten Abend mit solider Küche ist es aber eine gute Wahl.
Unser Check: Wie schneidet Blauflesch ab?
Essen (7,7 von 10)
von 42 % der Gäste erwähnt
Das Essen überzeugt die meisten. Die Mehrheit der Gäste äußert sich in 84 von 127 Bewertungen positiv zum Essen. Oft gelobt werden auch die großzügigen Portionen. Die Küche wird als solide beschrieben, einzelne Gerichte wie das Schnitzel finden ebenfalls Anklang. Kritik ist selten, aber vorhanden: 6 Stimmen waren mit dem Essen unzufrieden, vereinzelt wurde die Qualität bemängelt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Großzügige Portionen
- Solide Küche
Dafür gibt es Lob
Jägerschnitzel "... Das beste Jägerschnitzel, das ich je gegessen habe! Pommes … ..."
Pommes "... Pommes sehr knusprig und freundliche … ..."
- Jägerschnitzel
- Pommes
- Essen
- Steak
- Salat
- Schnitzel
- Hausteller
- Portionen
Das kommt weniger gut an
- Bier
- Spätzle
Wenn du Lust auf ehrliches Essen und ordentliche Portionen hast, bist du hier richtig. Wer nach kulinarischen Experimenten sucht, findet hier vielleicht nicht das passende Angebot, aber für eine verlässliche Mahlzeit ist es eine sichere Bank.
Service (7 von 10)
von 37 % der Gäste erwähnt
Freundlich, aber nicht immer reibungslos. So lässt sich der Service laut den Gästestimmen zusammenfassen. Die Freundlichkeit des Personals wird in 26 Bewertungen gelobt, doch die Zufriedenheit liegt insgesamt bei 64,5 %. Der Service wird von 18 Gästen auch kritisiert. Vereinzelt werden längere Wartezeiten erwähnt. Du kannst also auf einen herzlichen Umgang hoffen, solltest aber etwas Geduld mitbringen.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Freundliches Personal
Kritikpunkte der Kunden
- Längere Wartezeiten
Dafür gibt es Lob
Bedienung "... … sehr knusprig und freundliche Bedienung. Der Besuch lohnt sich … ..."
Service "... Der Service war freundlich. ..."
- Bedienung
- Service
- Chef
Das kommt weniger gut an
Service "... Leider machte der unheimlich schlechte Service das gute Essen kaputt. ..."
- Service
- Wartezeit
Wenn dir ein freundlicher Ton wichtiger ist als perfekte Abläufe, wirst du dich hier wahrscheinlich gut aufgehoben fühlen. Wer einen schnellen und reibungslosen Service erwartet, könnte hier je nach Andrang eine gemischte Erfahrung machen.
Atmosphäre (7,4 von 10)
von 19 % der Gäste erwähnt
Wer es gemütlich mag, ist hier richtig. Laut den Bewertungen ist das Ambiente eine der Stärken des Lokals. Viele Gäste beschreiben die Atmosphäre als angenehm und heben die Einrichtung positiv hervor. Bei 75,3 % Zufriedenheit aus 57 Stimmen gibt es kaum Kritikpunkte. Die Bewertungen zeichnen ein stimmiges Bild, das einen entspannten Abend verspricht. Wer also einen Ort mit einladender Stimmung sucht, findet hier laut den Gästen eine passende Adresse.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gemütliches Ambiente
- Angenehme Atmosphäre
- Stimmige Einrichtung
Dafür gibt es Lob
Restaurant "... … und ich war sehr zufrieden mit dem Restaurant. Ich … ..."
Atmosphäre "... Mir hat es in gutbürgerlicher Atmosphäre sehr gut gefallen. ..."
- Restaurant
- Atmosphäre
- Nebenraum
- Platz
- Ambiente
- Aussehen
- Toiletten
- Lokal
- Zuspruch
Das kommt weniger gut an
Akustik "... Die Akustik im Hinterzimmer war leider sehr schlecht und es wird wirklich laut, sobald ein paar … ..."
- Akustik
- Hochstuhl
Wenn dir eine gemütliche Atmosphäre wichtig ist, wirst du dich hier den Bewertungen zufolge wohlfühlen. Für einen Abend in einem lebhaften, aber nicht lauten Lokal bist du hier an der richtigen Adresse.
Preis-Leistung (6,2 von 10)
von 12 % der Gäste erwähnt
Die Gäste finden die Preise überwiegend fair, wie die Bewertungen zeigen. 17 Stimmen beschreiben die Preise als angemessen, oft im Zusammenhang mit dem Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Lokal wird als nicht günstig, aber dem Gebotenen entsprechend wahrgenommen. Eine kleine Gruppe von 4 Gästen empfand die Preise hingegen als zu hoch. Für deinen Besuch bedeutet das: die Rechnung wird wahrscheinlich keine böse Überraschung, aber ein Schnäppchen ist es auch nicht.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
Dafür gibt es Lob
Preise "... Preise sind bezahlbar. ..."
- Preise
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Qualität und Preis
- Preis
Das kommt weniger gut an
Rechnung "... Leider wurden wir dann bei der Rechnung so richtig abgezockt. ..."
Zahlungsmethode "... leider konnte ich nicht mit Karte bezahlen. ..."
- Rechnung
- Zahlungsmethode
- Preise
Wenn du bereit bist, für gutes Essen und eine angenehme Atmosphäre einen fairen Preis zu zahlen, passt das für dich. Wer auf jeden Euro schaut, findet vielleicht günstigere Alternativen, aber die meisten Gäste sehen hier einen fairen Gegenwert.
Wie sind die Preise pro Gast bei Blauflesch
Im Vergleich zu anderen Restaurants in Ulm liegt dieses Haus preislich im oberen Drittel. Gäste geben hier im Median 25 Euro pro Person aus, während der stadtweite Vergleichswert bei 15 Euro liegt. Die Preisangaben zeigen eine klare Tendenz: Die meisten Rechnungen bewegen sich zwischen 11 und 30 Euro. Das spricht für eine verlässliche Kalkulation, bei der nur wenige Abende deutlich teurer ausfallen.
Wenn du für ein Abendessen etwas mehr als den stadtweiten Schnitt einplanst, passt das hier gut. Für ein schnelles, günstiges Essen ist es weniger geeignet.
Was Gäste über Blauflesch sagen
Das erwartet dich bei Blauflesch
Ausstattung
- WC
- Bar vor Ort
- WLAN
- Kostenloses WLAN
Kinder
- Kindermenü
- Gut für Kinder
- Hochstühle
Publikum
- Familienfreundlich
Speiseoptionen
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
- Tischservice
Angebote
- Hochprozentiger Alkohol
- Spätabendessen
- Vegane Optionen
- Wein
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Cocktails
- Alkohol
- Biogerichte
Parkplätze
- Kostenloses Parken auf der Straße
- Kostenloser Parkplatz
Zahlungen
- Kreditkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
- Debitkarten
Haustiere
- Hunde erlaubt
Planung
- Reservierungen möglich
- Reservierung erforderlich
Serviceoptionen
- Zum Mitnehmen
- Vor Ort essen