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coolibri

Blinkfuer by Oliver Borchert Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Am Außenhafen 3, 25813 Husum

Illustriertes Poster von Blinkfuer by Oliver Borchert, Restaurant in Husum: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#5 von 60 Lokalen in Husum

#2 Restaurant von 19 in Husum

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    76 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Husum. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geÀndert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne243 Bewertungen
4 Sterne45 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Ambiente gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,5

148 GĂ€ste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (126), PortionsgrĂ¶ĂŸe (15), Zutaten (8)

„Alles war von hoher QualitĂ€t, hervorragend zubereitet und sehr schmackhaft. Die Portionen sind 
“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Essen sehr lecker und ansprechend serviert und dekoriert.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Auch die HĂŒhnchenschnitten im Salat waren butterzart und der Salat im Ganzen wirklich 
“ Quelle: Google, Mai 2023

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
8,7

129 GĂ€ste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (123), ProfessionalitÀt (6), Tempo (4)

„Am Service kann man nichts verbessern. Das Ambiente ist rustikal.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Äußerst zuvorkommender Service, sehr 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Der Service freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: ProfessionalitÀt (4), Freundlichkeit (3)

Ambiente
7,8

69 GĂ€ste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (21), Platzangebot (12)

„Auch mit Spielecke fĂŒr Kinder. Toller Blick auf den Aussenhafen mit viel 
“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Man erwartet Imbiss/Pub und bekommt eine nette urige Location (bisschen abseits vom Trubel) mit sehr leckeren 
“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Ambiente ist gemĂŒtlich, der Service herzlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Komfort (3)

„Es ist etwas kalt dort, wenn es draußen kalt ist. Sonst sehr 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„FĂŒr uns kein Ort, den wir bevorzugen, um gut zu essen.“ Quelle: Google, Juni 2023

„Schnitzel mit Krabben und Spiegelei Wenige ParkplĂ€tze vor Ort Parkhaus am Hafen in der NĂ€he Preis Leistung 
“ Quelle: Google, September 2024

Preis
8

41 GĂ€ste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16), Erschwinglichkeit (14), Preisfairness (10)

„Portionen sind eher groß und das bei - fĂŒr die heutige Zeit - gĂŒnstigen Preisen. Toller Service, schönes Ambiente am 
“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Das Preis LeistungsverhĂ€ltnis stimmt.“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Der Preis war dabei wirklich angemessen, sodass wir gerne wiederkommen.“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 76 GÀste, 25 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,3

82 von 112 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

30 von 112 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 19 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 24 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen82 GĂ€ste, Note 8,3 aus 48
Mittagessen30 GĂ€ste, Note 8,4 aus 13
Wartezeit, Angaben21
LautstÀrke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Fisch.

  1. Bratkartoffeln5-mal genannt

    „Die Saure Rolle mit GrĂŒnkohl und Bratkartoffeln war sehr lecker! Gute 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Schollenfilet nach BĂŒsumer Art mit Krabben und Bratkartoffeln einfach nur lecker“ Quelle: Google

    „Service und Essen (Schollenfilet "BĂŒsumer Art" mit Krabben und Bratkartoffeln) waren hervorragend, wir haben 
“ Quelle: Google

  2. Fisch4-mal genannt

    „Wir haben lecker Fisch gegessen und werden gerne 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „
 tip fuer alle die wirklich lecker ,frisch Fisch und preiswertig Essen 
“ Quelle: Google

  3. Fischbrötchen4-mal genannt8,3

    „Prima Fischbrötchen und sehr 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „sehr leckere, frisch gemachte Fischbrötchen, 
“ Quelle: Google

    „
 ohne zu zögern ein Fischbrötchen unserer Wahl erhalten.“ Quelle: Google

  4. Froschkotze4-mal genannt8,5

    „Bescheid, kein Problem! Und zum Abschluss einen Schnaps Namens „Froschkotze“ sehr lecker 😁 bei unseren nĂ€chsten Besuch 
“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Und zum Schluss aufs Haus "Froschkotze" hausgemachter Likör auch lecker 😋“ Quelle: Google

  5. Schollenfilet4-mal genannt7,0

    „Die Currywurst mit hausgemachter Soße und das Schollenfilet mit Krabben waren richtig lecker.“ Quelle: Google

  6. Pommes3-mal genannt

    „To** Tante mit guter Menge Rum, viel Majo zu den knusprigen Pommes;“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Phantastische Pommes . Leckere Gerichte, toller großer Salat, 
“ Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Husum. Wenn, dann meistens am Ambiente: Komfort.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, PortionsgrĂ¶ĂŸe und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

12 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenĂŒber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Husum.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

77 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 12 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 42 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 42

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 66 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage14
Stimmen, letzte 12 Monate42
Älter als zwei Jahre66 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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