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coolibri

Borcherding´s Fleischer-Grill Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gegenüber vom Bahnhof, Lange Str. 2, 27305 Bruchhausen-Vilsen

Illustriertes Poster von Borcherding´s Fleischer-Grill, Snackbar in Bruchhausen-Vilsen: Bewertung 6,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,6 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen

#15 von 16 Lokalen in Bruchhausen-Vilsen

#1 Snackbar von 1 in Bruchhausen-Vilsen

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    30 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Ein Teil dieser Stimmen beschreibt eine Abholung, nicht den Besuch vor Ort.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne153 Bewertungen
4 Sterne80 Bewertungen
3 Sterne27 Bewertungen
2 Sterne18 Bewertungen
1 Sterne22 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,1

72 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (56), Auswahl (9), Zutaten (8)

„Bei dem bestellten Grünkohlteller war die Fleischbestückung ohne Probleme wählbar. Die Konformen …“ Quelle: Google, Dezember 2021

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist lecker und endlich gibt …“ Quelle: Google, März 2024

„Das Essen ist sehr lecker, allerdings könnten die Portionen m.E. etwas …“ Quelle: Google, September 2020

Kritisiert: Portionsgröße (9), Geschmack (5), Zutaten (4)

„Essen war ok, Auswahl für einen Fleischer Imbiss nicht sehr erbaulich.“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere Stimmen

„Die Qualität lässt nach, der Geschmack ändert sich, irgendwas hat sich verändert.“ Quelle: Google, August 2021

„Die Konformen Minikartoffeln machten allerdings den Eindruck, das Diese aus einer Glaskonserve Entnommen wurden.“ Quelle: Google, Dezember 2021

Service
6

39 Gäste loben, 26 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (32), Tempo (5), Professionalität (4)

„Das Personal ist sehr freundlich und kompetent! Ich …“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist super freundlich und hilfsbereit.“ Quelle: Google, August 2019

„Die Bedienung ist immer sehr nett und freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (24), Verfügbarkeit (4), Tempo (3)

„Gerichte find ich super aber die Laune hinterm Tressen ist ja Mega super. Ich glaub einem Kunden schmeckt …“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Alles aufgeräumt und die Damen stehen draußen und sind am rauchen.... Fahren wir halt weiter …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Auch untereinander merkte man keine Nettigkeit. Essen war sonst super.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Ambiente
7,2

15 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Sauberkeit (11), Komfort (3)

„Auch auf Coronaregel wurde sehr geachtet.“ Quelle: Google, August 2021

2 weitere Stimmen

„Der Laden ist sehr sauber.“ Quelle: Google, August 2025

„Die Küche ist aufgeräumt und sauber gewesen und machte deshalb auch einen klasse …“ Quelle: Google, November 2022

Kritisiert: Komfort (3)

„Es ist leider etwas kühl, obwohl der Raum recht klein ist da drinn. Ich …“ Quelle: Google, Januar 2020

1 weitere Stimme

„Sehr Kinder Unfreundlich“ Quelle: Google, November 2023

Preis
5

17 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (8), Preis-Leistung (7)

„Preis /Leistung fürs Essen ist gut Man sitzt gut und das Essen …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„Preis/Leistungsverhältnis stimmt auch.“ Quelle: Google, Mai 2019

„Preise sind gut.“ Quelle: Google, September 2019

Kritisiert: Preisfairness (6), Erschwinglichkeit (4)

„Die Preise sind dafür aber zu teuer.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind m.E. aber recht hoch.“ Quelle: Google, August 2025

„ein bisschen zu wenig auf dem Teller für die Preise“ Quelle: Google, März 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 30 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Mittagessen
–

38 von 48 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen38 Gäste, Note 7,5 aus 14
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pommes wird hier am meisten geschrieben, danach über Currywurst. Und das kommt gut an.

  1. Pommes9-mal genannt7,4

    „Die Pommes waren sehr gut, aber für die Currywurst blieb mir die Luft …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Leckere Currywurst + Pommes.“ Quelle: Google

    „Pommes haben lecker geschmeckt, …“ Quelle: Google

  2. Currywurst5-mal genannt6,8

    „Leckere Currywurst + Pommes.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Super Currywurst.“ Quelle: Google

    „Mittagstisch wie "bei Omi", Brat/Currywurst vom Fleischer speziell hergestellt, viele Soßen selbstgemacht und die …“ Quelle: Google

  3. Frikadellen3-mal genannt
  4. Schnitzel3-mal genannt

    „… verbracht . Mein Mann und ich waren wirklich zufrieden mit dem Holsteiner Schnitzel und dem Pfefferrumpsteak beide …“ Quelle: Google

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Sauberkeit beschwert sich niemand.

67 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit24
Portionsgröße9
Preisfairness6
Geschmack5
Zutaten4
Verfügbarkeit4
Erschwinglichkeit4
Tempo3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

225 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

28 von 67 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 18 von 35 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 21 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 35

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 77 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage10
Stimmen, letzte 12 Monate35
Älter als zwei Jahre77 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren21 %
Note 20265,6 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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