Botticelli in Hannover

Ausgezeichnete Küche "... [Ursprungsposting] Das könnte zu einem weiteren Lieblingsitaliener in Hannover (neben dem La Locanda und dem Rossini) werden. Ausgezeichnete Küche - der Wirt hat früher das in Hannover recht bekannte und geschätzte Gallo Nero gemacht, das war ihm aber auf Dauer zu groß und zu hektisch, im doch recht kleinen Botticelli (unbedingt reservieren!) hat er da eine sehr gemütliche (für die Gäste.) Alternative aufgemacht. Die Gerichte sind wirklich sehr gut gemacht und weit jenseits des Mainstreams italienischer Restaurants in Deutschland. ..."

Kabeljau "... Jeder Fisch war unglaublich zart und bis ins kleinste Detail auf den Punkt gegart, die Texturen butterweich und doch perfekt definiert. Der Kabeljau überzeugte mit seinem milden, leicht nussigen Geschmack, der Seeteufel beeindruckte durch seine feste, dennoch saftige Konsistenz, und der Zander bestach durch seine feine Würze und knusprige Haut. Dieses Trio wurde von einer leichten, aromatisch abgestimmten Sauce begleitet, die den natürlichen Geschmack der Fische unterstrich, ohne ihn zu überdecken. ..."

Fischteller "... Das schöne Ambiente konnte den Auftritt der Servicekraft nicht mildern, die ruppig und dominant daher kam. Die Gänge beim 3er Menü waren sehr klein (ohne Zuzahlung, mit Zuzahlung etwas größer), der Fischteller sowie die Trüffelravioli karg bestückt und schlapp gewürzt und dafür zu teuer. Wir haben für 6 Essen über 500€ ausgegeben und waren enttäuscht. ..."

Essen "... Die Gänge beim 3er Menü waren sehr klein (ohne Zuzahlung, mit Zuzahlung etwas größer), der Fischteller sowie die Trüffelravioli karg bestückt und schlapp gewürzt und dafür zu teuer. Wir haben für 6 Essen über 500€ ausgegeben und waren enttäuscht. ..."

zuvorkommender und freundlicher Service "... [Update Februar 2019] Ja, das Botticelli ist zu einem weiteren Lieblingsitaliener geworden. Es ist immer wieder eine äußerst angenehme Erfahrung: Wunderbares Essen (bis in kleine Details und alle Zutaten sehr schön komponiert), sehr zuvorkommender und freundlicher Service. Und der Chef hat immer einen Tipp oder ein bisschen Hintergrund, etwa zu den Weinen, parat. ..."

Personal "... Der Service war aufmerksam, freundlich und professionell. Das Personal vermittelte echte Gastfreundschaft und sorgte dafür, dass man sich jederzeit willkommen fühlte. Am meisten beeindruckte mich die Kombination aus authentischer italienischer Küche, stilvollem Ambiente und herzlichem Service. ..."

Hauptgang "... Die Servicekräfte sind sehr zuvorkommend und freundlich – total angenehme Menschen. Leider hatten wir sehr lange Wartezeiten und haben über eine Stunde auf den Hauptgang gewartet. Die Qualität ist sicherlich gut und wir haben auch schon in sehr gehobenen Küchen gespeist, dennoch müssen wir hier sagen, dass der Preis leider überzogen ist, sowohl für Speisen als auch für Getränke. ..."

Telefonisch erreichbar "... Ich habe zweimal reserviert und tagelang keine Rückmeldung erhalten – weder Zu- noch Absage, obwohl in der Anfragemail schnelle Antwort zugesichert wird. Auch telefonisch ist niemand erreichbar, da das Telefon ständig „besetzt“ ist. Trotzdem haben wir uns auf den Weg gemacht, in der Hoffnung auf einen Platz, wurden aber erneut weggeschickt. ..."

italienische Lebensfreude "... Mein fünfter Besuch im Botticelli Restaurant war, wie immer, ein kulinarisches Erlebnis, das mich mit außergewöhnlicher Herzlichkeit empfing. Von der ersten Sekunde an spürt man die italienische Lebensfreude und fühlt sich, als würde man auf eine kleine Reise nach Bella Italia gehen. Das charmante, intime Ambiente, der aufmerksame Service und die exquisiten Speisen machen diesen Ort zu einem echten Juwel. ..."

Ambiente "... Mein Besuch im Botticelli Ristorante war eine sehr angenehme Erfahrung, geprägt von klassischer italienischer Küche und einem eleganten Ambiente. Schon beim Betreten spürt man die warme Atmosphäre: stilvoll eingerichtet, mit einem Hauch von italienischem Charme, der sofort zum Verweilen einlädt. Das Essen war ausgezeichnet. ..."

Parkplatzsituation "... Einzig die Parkplatzsituation ist schwierig ..."

Preise "... Der Service und Chef umsorgt einen, und die konzentrierte Karte mit den Menüangeboten ist für Freunde der italienischen Küche. Man empfindet anfangs die Preise etwas höher, aber in Bezug auf die Qualität durchaus gerechtfertigt. Auch der von mir bestellte offene Wein hat eine überdurchschnittlich gute Qualität. ..."

Preis angemessen "... Auf Wunsch wird eine passende Weinbegleitung zum Menü angeboten. Es war ein schöner Abend, zugegeben nicht ganz günstig, aber die Leistung ist dem Preis absolut angemessen. Wir kommen wieder! ..."

Preis "... Leider hatten wir sehr lange Wartezeiten und haben über eine Stunde auf den Hauptgang gewartet. Die Qualität ist sicherlich gut und wir haben auch schon in sehr gehobenen Küchen gespeist, dennoch müssen wir hier sagen, dass der Preis leider überzogen ist, sowohl für Speisen als auch für Getränke. Man wird aber satt; 3 Gänge muss man nicht bestellen, 1 Hauptgang reicht völlig aus. ..."

Preise "... Mein Besuch im Restaurant war geprägt von einem sehr netten Besitzerpaar und einer guten Weinkompetenz. Bei den Speisen gab es jedoch noch Luft nach oben, um die aufgerufenen Preise zu rechtfertigen. Insbesondere mein Fisch war zu lange in der Pfanne. ..."