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Bräustüb'l Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Goslarsche Str. 1a, 38667 Bad Harzburg

Illustriertes Poster von Bräustüb'l, Restaurant in Bad Harzburg: Bewertung 6,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 31 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#49 von 52 Lokalen in Bad Harzburg

#16 Restaurant von 17 in Bad Harzburg

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Harzburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne155 Bewertungen
4 Sterne51 Bewertungen
3 Sterne37 Bewertungen
2 Sterne25 Bewertungen
1 Sterne32 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,3

118 Gäste loben, 60 kritisieren

Gelobt: Geschmack (100), Portionsgröße (29), Auswahl (14)

„Alles in allem ... ein Träumchen und ich werde wieder dort einkehren wenn es …“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Alles war frisch und ansprechend.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Alles war lecker und …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (44), Zutaten (17), Präsentation (13)

„Das Essen war nicht gut und auch sehr lieblos angerichtet.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Das Essen ist nicht lecker und vor allem nicht die extrem teuren Preise …“ Quelle: Google, Februar 2026

„Das Essen war leider geschmacklich nicht gut, die Portion viel zu groß, die …“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
6,9

122 Gäste loben, 45 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (110), Tempo (17), Professionalität (8)

„Auch die Kellnerin war super freundlich und das Essen war sehr gut.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Bedienung sehr freundlich und hilfsbereit.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das Essen kam sehr schnell (wir waren jeweils mittags essen) und alles …“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (23), Verfügbarkeit (17), Professionalität (8)

„Als wir zur reservierten Zeit kamen, wurde uns gesagt, dass unser Tisch nicht frei sei, da wir nur zu …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Leider blieb vor allem die Enttäuschung über den nicht eingehaltenen Serviceversprechen in Erinnerung.“ Quelle: Google, Juni 2026

„leider hat das Personal das Erlebnis getrübt. Abgesehen von der Kellnerin, zu der ich keine konkrete Aussage machen möchte, wirkte die Stimmung unter den Mitarbeitern spürbar schlecht.“ Quelle: Google, März 2026

Ambiente
6,9

69 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (35), Komfort (17), Platzangebot (6)

„Gericht bezahlt, am Ort nichts zu sagen wirklich sehr schön und komfortabel und sehr ruhig und leise“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Ambiente war super auch der Service.“ Quelle: Google, August 2026

„Auf der Terrasse wehte ein laues Lüftchen 🌬️ und der Service war unglaublich …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (6), Einrichtung (4), Komfort (3)

„Aber an der Sauberkeit im Gastraum müsste man wirklich mal ein bisschen arbeiten. Vor der Theke …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Die Tische waren nicht abgewischt und klebrig, die Schnittblumen auf den Tischen …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Tische wurden nicht abgeräumt mit den Speiseresten.“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
4,8

19 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (13), Preisfairness (3)

„Das Preisleistungsverhältniss stimmt hier auf jeden Fall“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise waren der Leistung in jeden Fall angemessen.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Für die Größe der Portionen war der Preis super!!“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (12), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (3)

„35€ für Vorspeise, Hauptgang und Getränk in der Qualität ist es meiner Meinung nicht wert.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das preis-Leistungsverhältnis passt garnicht“ Quelle: Google, Juni 2026

„Für über 20 € erwarte ich einen richtigen Schweinebraten mit Kruste und die Soße dazu …“ Quelle: Google, Februar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
6,5

129 von 174 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 94 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,1

45 von 174 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 26 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 3 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 91 · mittel 32 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen129 Gäste, Note 6,5 aus 94
Mittagessen45 Gäste, Note 6,1 aus 26
Wartezeit, Angaben3
Lautstärke, Angaben132
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Haxe. Mit Licht und Schatten.

  1. Schnitzel14-mal genannt6,3

    „… an, bekamen auch um 20:49 Uhr noch leckeres Schnitzel und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Essen war gut, zumindest das Schnitzel und Pommes. Allerdings Majo, Ketchup und …“ Quelle: Google

    „Leckeres Schnitzel und frisch gekauftes Bier, als Absacker …“ Quelle: Google

  2. Haxe12-mal genannt6,1

    „Sauerkraut wurde mehr als ausreichend zur Haxe serviert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Positiv war die Haxe mit Spätzle (ohne Käsemasse). Hat geschmeckt.“ Quelle: Google

    „Regionales und bayrisches Essen, Spargelgerichte bis zur Haxe und Kaiserschmarrn.“ Quelle: Google

  3. Käsespätzle10-mal genannt4,5
  4. Kaiserschmarrn8-mal genannt5,1

    „Grillhaxe, Bavaria Schnitzel und Kaiserschmarrn waren top. Sehr netter …“ Quelle: Google

  5. Bier6-mal genannt8,7

    „Super Bier .“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Bier (Spaten) sehr süffig. Beim Kaiserschmarrn hätte ich mir etwas …“ Quelle: Google

    „Die Auswahl riesengroß, das Bier authentisch.“ Quelle: Google

  6. Hähnchen6-mal genannt5,0

Aus 81 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Harzburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

94 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 31 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bad Harzburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack44
Freundlichkeit23
Zutaten17
Verfügbarkeit17
Präsentation13
Temperatur13
Preis-Leistung12
Portionsgröße10
Professionalität8
Tempo7
Preisfairness7
Sauberkeit6
Genauigkeit der Bestellung4
Einrichtung4
Fachwissen3
Komfort3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 94 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 256 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 256

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 6,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage62
Stimmen, letzte 12 Monate256
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 22. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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