Brasserie "Hermann" in Greifswald

Wenn es ums Essen geht, sind sich die Gäste nicht ganz einig, obwohl die positiven Stimmen klar überwiegen. Wer die Küche lobt, und das sind 66,4 % der Stimmen, hebt oft das Essen allgemein oder die großzügigen Portionen hervor. Die Kritik ist seltener, aber sie existiert. Sie bleibt unspezifisch und richtet sich ebenfalls allgemein gegen das Essen. Die hohe Zufriedenheit steht hier also einem etwas zurückhaltenderen Gesamt-Score gegenüber, was die gespaltene Meinung unterstreicht. Für den Besuch heißt das, dass die Küche viele überzeugt, aber nicht jeden.

Wenn du eine solide Küche ohne große Experimente suchst und Wert auf ordentliche Portionen legst, stehen die Chancen gut, dass es dir schmeckt. Wer nach kulinarischer Perfektion sucht, findet hier vielleicht nicht sein Glück.

Wenn der Service gelingt, dann loben die Gäste das Personal oft und heben die Mitarbeiter als Stärke hervor. Wer zufrieden ist, und das sind mit 85,6 % der Stimmen die allermeisten, beschreibt die Mitarbeiter als freundlich und aufmerksam. Kritik ist selten. Wenn sie aufkommt, beklagen sich wenige Stimmen über das Personal oder die Wartezeit. Diese vereinzelten negativen Erwähnungen fallen bei der hohen Gesamtzufriedenheit aber kaum ins Gewicht.

Hier kannst du dich auf einen freundlichen und zuvorkommenden Service einstellen. Wenn du es eilig hast, besteht laut vereinzelten Stimmen ein kleines Risiko, dass du etwas warten musst, aber die Regel ist das nicht.

Ist es hier gemütlich? Die Bewertungen geben darauf keine einfache Antwort. Wer das Ambiente lobt, spricht von einer angenehmen Atmosphäre, das sind immerhin 73,3 % der Stimmen. Wer es kritisiert, findet es oft zu laut, wenn der Raum voll ist. Dieser Punkt wird mehrfach genannt. Die Zufriedenheit ist also hoch, doch die Note spiegelt wider, dass es für einige Gäste einen klaren Kritikpunkt gibt. Für den Besuch bedeutet das: Wer es ruhig mag, sollte vielleicht nicht zur Stoßzeit kommen.

Wenn du eine lebhafte Kulisse magst und dich an etwas Lärm nicht störst, wirst du dich hier wohlfühlen. Suchst du einen Ort für ein leises Gespräch, könnte es je nach Uhrzeit schwierig werden.

Die Preise sind ein Thema. Wer sie für angemessen hält, lobt das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wer sie kritisiert, findet sie zu hoch. Mit nur 28,6 % Zufriedenheit ist klar, auf welcher Seite mehr Stimmen stehen. Die wenigen positiven Erwähnungen reichen nicht, um den negativen Eindruck auszugleichen. So bleibt die Frage nach den Preisen der größte Streitpunkt in den Bewertungen dieses Restaurants.

Bist du bereit, für dein Essen etwas mehr auszugeben, wirst du dich an den Preisen vermutlich nicht stören. Wenn du aber preissensibel bist, solltest du dir die Karte vorher genau ansehen.