Brasserie "Hermann" Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,3

83 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Geschmack (63), Auswahl (16), Zutaten (6)

„Das Angebot war nicht sehr groß, aber dafür umso leckerer. Daumen hoch“ Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Ach,den Longdrink "targa 911" (ohne Alkohol) kann ich empfehlen 🍀“ Quelle: Google, August 2023

„Atmosphäre und Service sind toll, das Essen ist frisch und schmeckt - a la carte oder besser: a la …“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Geschmack (12), Auswahl (9), Zutaten (3)

„an Lieblosigkeit beim Anrichten kaum zu übertreffen.“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen hat alles sehr stark nach fertig-Gewürzmischungen geschmeckt und war unserer Meinung …“ Quelle: Google, Mai 2024

„Die Bratkartoffeln waren kalt und das Fleisch war auch nicht so toll.“ Quelle: Google, März 2024

Service

7,9

79 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (16), Professionalität (10)

„allein der Kellner war schon den Besuch wert“ Quelle: Google, Oktober 2020

2 weitere StimmenWeniger

„Atmosphäre und Service sind toll, das Essen ist frisch und schmeckt …“ Quelle: Google, August 2021

„Das Essen wurde obwohl im restlichen Restaurant auch viel los war zügig und fast zeitgleich geliefert und keiner musste lange warten“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Tempo (6), Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (3)

„Das Highlight war aber tatsächlich die eine Bedienung, die Gute war drauf wie ein Schnitzel. Ich fand das ganze ein bisschen befremdlich, die Auswirkungen kristalliner Stoffe direkt in Ihren Augen, der Mimik und den nicht ganz kontrollierten Bewegungen zu sehen.“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service ist wirklich schlecht, man muss ewig warten, bis man die …“ Quelle: Google, Februar 2024

„Hier einfach davon auszugehen, dass das Kind auch richtig gegessen hat und auch nicht mal zu fragen und einfach abzurechnen, finde ich nicht kundenorientiert“ Quelle: Google, Mai 2024

Ambiente

6,6

40 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (12), Platzangebot (12)

„Angenehme Atmosphäre - ein Hauch der Goldenen Zwanziger umgibt einen. Danke an euer Team für …“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Ein wirklich sehr schönes, uriges Restaurant mit einem ruhigen Sitzplatz für die ganze Familie, eine …“ Quelle: Google, Juni 2022

„Gestalterisch eine coole Idee und schöne Türen.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Lautstärke (7)

„Das Ambiente empfanden wir auch nicht wirklich einladend.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Die Akkustik war nicht so gut und die Verständigung deshalb nicht richtig möglich.“ Quelle: Google, Januar 2023

„Es war heute nicht so gemütlich, da die Sonne im großen Saal immer stärker geblendet hatte. Auch wenn der …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Preis

4,5

11 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (4)

„Mensch, die Speisen und Getränke sind gut und die Preise angemessen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ort an verschiedenen Orten, alte Fotos, es ist nicht teuer.....“ Quelle: Google, Mai 2022

„Immer sehr leckeres, abwechslungsreiches Essen zu realen Preisen. Hier findet jeder etwas, was ihn anspricht- ob ich …“ Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (4), Preisfairness (4)

„Akzeptiert keine "ausländischen" Bankkarten.“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Bier und Wein gnadenlos überzogen. Wir waren schon öfter dort aber für uns …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Diese „Praxis“ ist nicht sehr Kundenfreundlich und gerade in einer Studentenstadt …“ Quelle: Google, Juli 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten.

Abendessen

7,2

53 von 74 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 30 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Und das kommt gut an.

1. Schnitzel7-mal genannt7,0

   „Das Schnitzel ist gut, der Salat vom Geschmack …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Schnitzel war knusprig und sehr zart, Fisch war frisch!“ Quelle: Google

   „Schnitzel und Rinderbäckchen sehr gut.“ Quelle: Google

2. Bratkartoffeln4-mal genannt
3. Salat3-mal genannt

   „… ist gut, der Salat vom Geschmack her mal etwas anders aber top.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Der Zander mit Tomatenkruste an griechischem Salat und Risotto war das Beste, was ich in 24 Jahren Greifswald gegessen habe.“ Quelle: Google

Aus 32 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Über Genauigkeit der Bestellung und Platzangebot beschwert sich niemand.

46 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Greifswald.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 46 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 32 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 22 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  32

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  79 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8 von 10.